生鮮野菜を使ったレシピ

主材料：片栗粉 だし汁 酒 水 ショウガ 木綿豆腐 ニンジン シイタケ 白ネギ

• 25分
• 183 Kcal
• 2003/12
• 献立

シメジ、マイタケ、シイタケが入った、バターしょうゆ味の和風スパゲティーです。

主材料：スパゲティー ベーコン シメジ マイタケ シイタケ ニンニク バター 大葉

• 20分
• 468 Kcal
• 2011/10
• 献立

主材料：白菜キムチ 酒 豚バラ肉 ニラ 白ネギ ニンニク ショウガ 水 玉ネギ シイタケ 中華麺

• -
• -
• 2002/01
• 献立

治部煮は金沢の郷土料理。ワサビをつけて召し上がれ。

主材料：お餅 だし汁 酒 ニンジン 白ネギ 片栗粉 鶏もも肉 シメジ

• 25分
• 475 Kcal
• 2008/09
• 献立

主材料：水煮大豆 ニンジン レンコン 板コンニャク グリンピース 昆布 豚肉 だし汁 酒

• 25分
• 185 Kcal
• 2004/10
• 献立

ミネラルたっぷり、ヘルシー食材の昆布が主役のうま煮。ほっとするやさしい味です。

主材料：昆布 水煮大豆 鶏もも肉 ニンジン 酒 だし汁

• 20分
• 407 Kcal
• 2010/12
• 簡単

レモンの酸味効果で見た目よりもさっぱりとした味のパスタです。

主材料：スパゲティー ニンニク 粉チーズ バター ベーコン 生クリーム シメジ レモン汁 レモン

• 20分
• 1026 Kcal
• 2018/03
• 献立

焼豚の代わりに角煮でしてもおいしいですよ！

主材料：酒 もち米 ニンジン シイタケ 水 油揚げ 焼豚 黒米 レンコン

• 1時間20分
• -
• 2009/10
• 特集

菊菜の苦みとエビのプリプリ感がたまらない！

主材料：小麦粉 冷水 春菊（菊菜） 卵 酒 だし汁 エビ 大根おろし ショウガ

• 20分
• 312 Kcal
• 2007/12
• 献立

ポン酢しょうゆとバターで味つけした風味豊かな炒めもの。

主材料：ユズ汁 柑橘汁 だし汁 鶏もも肉 シメジ ニンニク バター

• 15分
• -
• 2017/12
• 連載

香ばしいごま油で、ふわふわ半熟卵を作ります。白ネギ、ショウガと豚肉の旨味がたっぷり。黒キクラゲの色…

主材料：卵 豚肉 酒 ショウガ 片栗粉 白ネギ キクラゲ

• 15分
• 400 Kcal
• 2009/07
• 特集

魚介の風味が食欲をそそります。

主材料：溶き卵 酒 水 だし汁 白ネギ ミツバ シーフードミックス 葛粉

• 15分
• 450 Kcal
• 2017/12
• 献立

焼いたタラコは香ばしくて美味！　いつもと違うお寿司を楽しめます。

主材料：酒 お米 昆布 卵 白ゴマ キュウリ 刻みのり タラコ

• 1時間
• 532 Kcal
• 2013/06
• 献立

主材料：片栗粉 だし汁 酒 水 ショウガ 木綿豆腐 ニンジン シイタケ 白ネギ ミツバ

• 20分
• 352 Kcal
• 2002/11
• 献立

ゴーヤやモヤシのシャキシャキ感を生かすには、野菜をサッとゆでるのがポイント！ゴーヤの苦味も緩和され…

主材料：ゴーヤ かつお節 酒 木綿豆腐 卵 モヤシ 豚肉 ニンジン ショウガ

• 20分
• 279 Kcal
• 2016/07
• 献立

豚ヒレ肉とパイナップルを炒めた、フルーティーでジューシーな炒め物です。

主材料：小麦粉 バター 白ワイン パイナップル ブロッコリー 赤パプリカ 豚ヒレ肉

• 15分
• 244 Kcal
• 2011/08
• 献立

鶏肉をメインに野菜や豆腐などをたっぷり入れた、具だくさんで栄養バランスがバッチリなあったか鍋。

主材料：白ネギ 酒 ニンジン 白菜 油揚げ ゴボウ ショウガ 鶏もも肉 青菜 木綿豆腐 鶏レバー

• 30分
• 782 Kcal
• 2014/12
• 献立

おいしいおだしと、カブの優しい甘みをたっぷり含んだ厚揚げは、どこかほっとする味。

主材料：厚揚げ カブ 豚肉 酒 だし汁 酒 ユズ皮

• 20分
• 384 Kcal
• 2010/01
• 簡単

柔らかく煮えた手羽中と大根は旨味たっぷり！

主材料：酒 だし汁 ニンジン ショウガ 水煮大豆 大根 昆布 水菜 鶏手羽中

• 35分
• 376 Kcal
• 2015/01
• 献立

カレー粉で気軽に作るスパイシーなひき肉と野菜のワンプレートごはんです。色とりどりで見た目にもおいし…

主材料：ご飯 レタス ピザ用チーズ 合いびき肉 トマト ニンニク アボカド 酒

• 20分
• 624 Kcal
• 2009/06
• 献立

だしの優しい味が効いた卵とじは食べてホッとする一品です。

主材料：卵 酒 だし汁 ミツバ シメジ 白菜 焼き豆腐

• 20分
• 184 Kcal
• 2013/10
• 献立

エビのプリッとした食感と、豆腐のなめらかな食感が楽しめる、ピリ辛スープです。

主材料：豆腐 酒 だし汁 ネギ 白ゴマ エビ

• 15分
• 129 Kcal
• 2015/07
• 献立

熱々のおだしをかけてサラサラッと召し上がれ！

主材料：ウナギ蒲焼き 酒 玄米ご飯 卵 酒 だし汁 ネギ

• 20分
• 631 Kcal
• 2008/10
• 献立

シイタケ、シメジ、エノキ・・・キノコがたっぷり入った混ぜ寿司です。

主材料：酒 ご飯 卵 ミツバ イクラ ツナ シイタケ エノキ シメジ

• 30分
• 494 Kcal
• 2017/10
• 献立

お酒とおみそにショウガ入りのスープで体の芯からほかほかあったまるお鍋。ニンニクも入って風邪気味なと…

主材料：酒 白ネギ 白菜 ニンジン だし汁 ショウガ シイタケ ニンニク 春菊（菊菜） 豚バラ肉 スダチ

• 30分
• 500 Kcal
• 2009/06
• 連載

押し麦入りご飯におだしの風味が豊かなトロロをかけました。上品で優しい味でスルスルいただけます。

主材料：お米 押し麦 山芋 だし汁 溶き卵 酒 ネギ 刻みのり

• 1時間
• 574 Kcal
• 2015/06
• 献立

主材料：お米 もち米 油揚げ ニンジン 板コンニャク ゴボウ 干しシイタケ ミツバ だし汁 酒

• 1時間10分
• 393 Kcal
• 2003/12
• 献立

主材料：酒 水 片栗粉 卵 ショウガ 白ネギ 冬瓜 ホタテ ハム

• 20分
• 122 Kcal
• 2005/08
• 献立

基本をおさえれば簡単に作れますよ。ボリュームある豚肉に、リンゴと甘みとショウガの爽やかさが効いたソ…

主材料：小麦粉 バター ニンジン 赤ワイン リンゴ ズッキーニ ショウガ 豚肩ロース肉 パセリ

• 25分
• 523 Kcal
• 2016/11
• 献立

シイタケと豆腐、鶏ささ身の大きさを揃えて切るのがポイントです。

主材料：豆腐 酒 水 片栗粉 ネギ シイタケ 鶏ささ身 白キクラゲ

• 15分
• 81 Kcal
• 2011/12
• 献立