愛あるセレクトをしたいママのみかた

チキンの風味焼き

材料  （ 1 人分 ）

シイタケ

(生)1個

<合わせ調味料>

  

ニンジン

(すりおろし:小)1/2本分
  

すり白ゴマ

小さじ2
  

粉チーズ

小さじ2
  

しょうゆ

大さじ1.5
  

砂糖

小さじ1
  

みりん

小さじ1/2
  

サラダ油

小さじ1/2
  

レモン

(薄切り)1/4枚

ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
主菜
公開日：
2012/05/13
更新日：
2012/04/19

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。青ネギの白い部分は長さ3cmに切り、青い部分は小口切りにする。シイタケは石づきを取り、幅5mmに切る。

  2. 2

    (1)と＜合わせ調味料＞の材料を混ぜ合わせ、20分以上漬けておく。

  3. チキンの風味焼きの作り方3
    3

    アルミホイルに(2)を＜合わせ調味料＞ごと入れて包み、オーブントースターで約10分焼く。

このレシピのポイント・コツ

・鶏もも肉は前日から＜調味料＞に漬けておく事をオススメします。
・調理時間に漬け込む時間は含みません。
・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
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recipe/atsuko hashimoto｜photographs/mami daikoku｜cooking/akiko sugimoto

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