愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮野菜を使ったレシピ

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  • ゴボウと豚の混ぜご飯

    ゴボウと豚の混ぜご飯

    ご飯を炊く間に、具材の準備を!ゴボウの歯応えと豚肉が美味しい一品です。

    主材料:ご飯 酒 ゴボウ 豚肉

    • 10分
    • 443 Kcal
    • 2015/12
    • 献立
  • 甘辛がおいしい!ブリのアラ炊き

    ブリのアラに下処理をして臭みが抑えられます。じっくり煮てご飯がすすむ甘辛味に!

    主材料:ブリ ゴボウ 酒 水 木の芽

    • 40分
    • 687 Kcal
    • 2012/03
    • 献立
  • ソーセージと野菜のバーベキューソース煮

    フライパンで作る肉ジャガ風のフルーティーなバーベキューソース味の煮込みです。

    主材料:ソーセージ ジャガイモ ニンジン 玉ネギ パセリ みかん お湯

    • 20分
    • -
    • 2017/01
    • 特集
  • 豚ニラキムチ和え

    豚ニラキムチ和え

    豚肉は酒を加えたお湯でゆでる事で、しっとり柔らかく仕上がります。キムチとニラ……スタミナ満点の一品…

    主材料:白菜キムチ 酒 ニラ 豚肉 松の実

    • 20分
    • 183 Kcal
    • 2012/03
    • 簡単
  • イワシのピリ辛煮

    イワシのピリ辛煮

    ご飯にもよく合いますが、お酒の肴にもおすすめ。

    主材料:イワシ ショウガ 梅干し 酒

    • 30分
    • 499 Kcal
    • 2007/07
    • 献立
  • 卵がとろーり!簡単ポーチドエッグのスープ

    優しい味わいのスープには半熟のポーチドエッグを入れて。半熟加減はお好みで!

    主材料:水 玉ネギ ベーコン 卵 カボチャ ローリエ

    • 20分
    • 238 Kcal
    • 2008/07
    • 献立
  • 角煮サンド

    角煮サンド

    主材料:食パン バター レタス 玉ネギ スライスチーズ 豚の角煮

    • 10分
    • 660 Kcal
    • 2013/03
    • お弁当
  • エビとオリーブのパスタ

    エビとオリーブのパスタ

    プリプリのエビと、ジューシーなオリーブがたっぷり入ったパスタです。ニンニクと赤唐辛子は弱火で熱して…

    主材料:ニンニク スパゲティー エビ グリーンオリーブ

    • 20分
    • 532 Kcal
    • 2011/03
    • 簡単
  • ナスとシイタケの煮物

    ナスとシイタケの煮物

    おだしをたっぷり含んだナスがおいしい!

    主材料:酒 だし汁 青菜 シイタケ 板コンニャク ナス

    • 15分
    • 195 Kcal
    • 2015/09
    • 献立
  • 豚肉のオイスター焼き

    豚肉のオイスター焼き

    生姜焼き用の豚肉があったら作りたいレシピ。いつもの生姜焼きよりちょっとこっくり仕上がります。たれが…

    主材料:豚肉 水 プチトマト 片栗粉 キャベツ 刻みネギ

    • 10分
    • -
    • 2004/11
    • 簡単
  • 牛肉とピーマンのオイスターソース炒め

    お酒もご飯も進むエスニック料理と言えばコレ!

    主材料:牛肉 酒 小麦粉 ピーマン ニンニク

    • 15分
    • -
    • 2013/07
    • 特集
  • 簡単パラパラ!絶品カレーチャーハン by 西川 綾さん

    カレー粉と焼肉のタレで味付けするチャーハンは風味豊かで失敗知らず!ご飯は卵とからめてパラパラに。

    主材料:ご飯 ニンジン 玉ネギ 溶き卵 ピーマン 豚バラ肉

    • 20分
    • 563 Kcal
    • 2016/09
    • 簡単
  • 野菜とささ身のライスサラダ

    野菜とささ身のライスサラダ

    カボチャは小さめに切る事で、お米の一粒一粒にからまります。カボチャの優しい甘みが広がります。

    主材料:鶏ささ身 酒 カボチャ 玉ネギ ご飯 ドライパセリ

    • 15分
    • 201 Kcal
    • 2011/11
    • 簡単
  • キヌサヤとピーナッツの塩炒め

    キヌサヤとピーナッツの塩炒め

    キヌサヤはサッと炒める程度でOK! 色鮮やかな一品です。

    主材料:キヌサヤ 白ネギ ピーナッツ ツナ 酒

    • 15分
    • 248 Kcal
    • 2010/04
    • 献立
  • カリッとチーズの包み揚げ

    カリッとチーズの包み揚げ

    カリッと揚げた包み揚げの中はトロ~リチーズ!

    主材料:プロセスチーズ 餃子の皮 小麦粉 水 ラディッシュ

    • 15分
    • 166 Kcal
    • 2015/01
    • 献立
  • サバのサッパリおろし和え

    サバのサッパリおろし和え

    下味をからめたサバをカリッと揚げて、大根おろしで和えました。大葉の香りがアクセント。

    主材料:サバ 酒 片栗粉 大根おろし 大葉 シシトウ

    • 30分
    • 266 Kcal
    • 2010/10
    • 献立
  • タンドリーチキン

    タンドリーチキン

    主材料:プレーンヨーグルト ニンニク ショウガ レモン レモン汁 鶏むね肉 玉ネギ キュウリ トマト

    • 25分
    • -
    • 2002/04
    • 献立
  • ユリネとカニのオムレツ

    ユリネとカニのオムレツ

    カニの旨味がたっぷり入った、ぜいたくなオムレツ。強火でサッと焼くのがコツ。

    主材料:卵 酒 ミツバ ユリネ カニ缶

    • 15分
    • 321 Kcal
    • 2009/12
    • 献立
  • 牛肉と菊菜の炒めもの

    牛肉と菊菜の炒めもの

    主材料:牛肉 マッシュルーム ピーマン 春菊(菊菜) 板コンニャク 酒

    • 20分
    • 348 Kcal
    • 2002/01
    • 献立
  • キノコたっぷりカレー

    キノコたっぷりカレー

    キノコから出るだしで旨みたっぷり。煮込まないので時間がない時にもおすすめです。

    主材料:ご飯 玉ネギ ショウガ トマト ピーマン シメジ 豚ひき肉 シイタケ

    • 17分
    • 693 Kcal
    • 2016/10
    • 献立
  • 甘酢でジューシー塩唐揚げ

    甘酢でジューシー塩唐揚げ

    鶏もも肉に自家製甘酢をよくもみ込んでやわらかジューシーな唐揚げに!

    主材料:片栗粉 レモン 鶏もも肉 プチトマト サニーレタス

    • 20分 +
    • -
    • 2017/06
    • 連載
  • サツマイモの麦みそ汁

    サツマイモの麦みそ汁

    食物繊維たっぷり。腸美人になれるみそ汁です。

    主材料:サツマイモ 油揚げ だし汁 ミツバ 天かす

    • 20分
    • 163 Kcal
    • 2014/01
    • 献立
  • 白菜とエビのからしみそ和え

    白菜とエビのからしみそ和え

    白菜が柔らかくてとっても食べやすいですね。

    主材料:白菜 エビ 片栗粉 酒

    • 15分
    • 112 Kcal
    • 2008/04
    • 献立
  • 油揚げキャベツの酢の物

    油揚げキャベツの酢の物

    主材料:キャベツ ミツバ 油揚げ レモン汁 ラディッシュ マッシュルーム

    • 15分
    • 145 Kcal
    • 2002/07
    • 献立
  • 中華鶏粥

    中華鶏粥

    鶏手羽先をつかって、こっくりしたお粥を作ってみよう。白髪ネギ、ザーサイ、ゴマなど薬味もいっぱい添えて

    主材料:ショウガ 白ネギ 白ゴマ ザーサイ パクチー(香菜) お米 鶏手羽先

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • ワカメとエノキのスープ

    ワカメとエノキのスープ

    干しワカメは色々使える便利な食材のひとつです。

    主材料:ワカメ 酒 水 ネギ エノキ

    • 15分
    • 37 Kcal
    • 2014/08
    • 献立
  • シーザーズサラダ

    シーザーズサラダ

    主材料:レタス ミツバ バゲット 粉チーズ ニンニク レモン汁

    • 20分
    • -
    • 2002/08
    • 献立
  • 味鶏スペアリブ

    味鶏スペアリブ

    主材料:ニンニク プチトマト 酒 レモン 鶏手羽中 姫ネギ

    • 50分
    • 177 Kcal
    • 2004/08
    • 特集
  • 大豆と豚肉のチャーハン

    大豆と豚肉のチャーハン

    主材料:ご飯 玉ネギ 豚バラ肉 ドライパセリ 水煮大豆

    • 15分
    • 625 Kcal
    • 2011/06
    • お弁当
  • 豚キムチと卵の炒め物

    豚キムチと卵の炒め物

    炒めることで旨みが増すキムチ。豚肉とも相性抜群の定番のおかずです。

    主材料:白菜キムチ 酒 豚肉 白ネギ 卵

    • 13分
    • 370 Kcal
    • 2016/10
    • 献立
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