愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮野菜を使ったレシピ

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  • 牛肉と里芋のクリーム煮

    牛肉と里芋のクリーム煮

    仕上げに生クリームを加えて煮からめた、満足感の高い主菜です。

    主材料:牛肉 白ワイン 玉ネギ マッシュルーム 里芋 生クリーム ニンニク

    • 20分
    • 791 Kcal
    • 2017/12
    • 献立
  • 春巻きリゾット

    春巻きリゾット

    リゾットも春巻きの皮で巻くと、とっても食べやすい!

    主材料:玉ネギ バター 水 白ワイン 粉チーズ ご飯 牛乳 シメジ エビ 春巻きの皮 小麦粉

    • 30分
    • -
    • 2010/11
    • 特集
  • イワシのパン粉焼き

    イワシのパン粉焼き

    主材料:イワシ パン粉 白ワイン オリーブ スライスアーモンド カシューナッツ ローリエ アンチョビ

    • 30分
    • -
    • 2001/05
    • 献立
  • 揚げ麺のあんかけ

    揚げ麺のあんかけ

    熱々のあんをパリパリの揚げ麺にたっぷりかけて召し上がれ!

    主材料:酒 水 玉ネギ 片栗粉 ピーマン 水煮タケノコ シメジ むきエビ 鶏もも肉 揚げ麺

    • 30分
    • 519 Kcal
    • 2013/02
    • 献立
  • さっぱりチキンカレー

    さっぱりチキンカレー

    エスニックの香りが広がります

    主材料:ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ ニンジン バター ローリエ ジャガイモ 小麦粉 トマト

    • 1時間
    • 885 Kcal
    • 2003/06
    • 献立
  • 焼肉・甘ダレ

    焼肉・甘ダレ

    主材料:牛カルビ 酒 ニンニク 豚トロ レモン 刻みネギ 玉ネギ ナス カボチャ ピーマン

    • 45分
    • 856 Kcal
    • 2003/06
    • 献立
  • チキンのガーリックパン粉がけ

    チキンのガーリックパン粉がけ

    スチームケースを使えば、あっという間に蒸し鶏の完成です。

    主材料:鶏もも肉 白ワイン レモン汁 水 コーンスターチ パン粉 ニンニク イタリアンパセリ

    • 10分
    • -
    • 2011/10
    • 特集
  • 豆腐のボリュームスープ

    豆腐のボリュームスープ

    とってもマイルドな麻婆豆腐のようなスープです。

    主材料:豆腐 酒 だし汁 片栗粉 白ネギ ショウガ 豆乳 合いびき肉 パクチー(香菜) グリンピース

    • 15分
    • 217 Kcal
    • 2008/05
    • 献立
  • ハーブ肉団子のチーズ焼き

    ハーブ肉団子のチーズ焼き

    肉団子が余った時にも簡単に作れて良いですよ!

    主材料:酒 片栗粉 豚ひき肉 卵 パン粉 玉ネギ 牛乳 シメジ ブロッコリー カボチャ ピザ用チーズ

    • 40分
    • 810 Kcal
    • 2008/08
    • 献立
  • 干し大根のアジアンサラダ

    干し大根のアジアンサラダ

    主材料:トマト 細ネギ パクチー(香菜) レモン ピーナッツ 赤ピーマン 切干し大根 牛肉 エビ シメジ 紫玉ネギ

    • -
    • -
    • 2004/02
    • 特集
  • ミラノ風カツレツ

    ミラノ風カツレツ

    まるでレストランで食べるような本格的な味をぜひ!

    主材料:小麦粉 卵 パルメザンチーズ ニンニク イタリアンパセリ パセリ 豚ヒレ肉 イタリアパン粉 バター マッシュルーム

    • -
    • -
    • 2009/05
    • 特集
  • にこにこ顔のオムレツお弁当♪

    にこにこ顔のオムレツお弁当♪

    オムレツを顔に見立てたり、ハンバーグをおにぎりの形にして可愛く仕上げました♪

    主材料:卵 バター 玉ネギ 牛乳 溶き卵 合いびき肉 水 ハム スライスチーズ サニーレタス 大葉

    • 30分
    • -
    • 2013/03
    • 連載
  • せん切りジャガの鶏肉つくねのっけ

    タレをよくからめたつくねとシャキシャキ食感のジャガイモは相性抜群!

    主材料:酒 片栗粉 鶏ひき肉 ショウガ 水 玉ネギ パン粉 刻みのり ウズラの卵 ジャガイモ 砂肝

    • 30分
    • 430 Kcal
    • 2013/09
    • 献立
  • お好み焼き

    お好み焼き

    すりおろした山芋を入れる事で、フワフワのお好み焼きになりますよ!

    主材料:卵 青のり キャベツ 小麦粉 だし汁 かつお節 天かす 豚バラ肉 干し桜エビ 紅ショウガ エビ

    • 40分
    • 710 Kcal
    • 2009/10
    • 献立
  • 野菜の和風コロッケ

    野菜の和風コロッケ

    主材料:小麦粉 パン粉 ジャガイモ 溶き卵 酒 ニンジン ゴボウ レンコン 片栗粉 シイタケ 木綿豆腐

    • 30分
    • 452 Kcal
    • 2002/11
    • 献立
  • もちだんご鍋

    もちだんご鍋

    主材料:酒 白ネギ 水 片栗粉 鶏もも肉 春菊(菊菜) ゴボウ マイタケ ユズ しらたき(糸コンニャク) お米

    • 1時間
    • 685 Kcal
    • 2002/11
    • 献立
  • お好み焼き

    お好み焼き

    野菜たっぷりのお好み焼き。お好みのトッピングも楽しめます。

    主材料:卵 青のり キャベツ 小麦粉 かつお節 だし汁 天かす 豚バラ肉 干し桜エビ 紅ショウガ 長芋

    • 25分
    • -
    • 2017/12
    • 特集
  • マカロニグラタン

    マカロニグラタン

    生クリーム入りのホワイトソースでコクのあるしっかり味のグラタンです。

    主材料:ピザ用チーズ バター 牛乳 玉ネギ 小麦粉 ドライパセリ 白ワイン 生クリーム シメジ マッシュルーム マカロニ

    • 30分
    • 831 Kcal
    • 2014/03
    • 献立
  • 簡単ビーフカレー

    簡単ビーフカレー

    主材料:玉ネギ 水 バター ニンジン 赤ワイン ショウガ 牛肉 ローリエ 小麦粉 ジャガイモ コーヒー

    • 50分
    • -
    • 2005/02
    • 献立
  • ニラ納豆のチヂミ

    ニラ納豆のチヂミ

    納豆とニラが入ったチヂミは栄養満点!

    主材料:水 小麦粉 ニラ 卵 すり白ゴマ 上新粉 キムチ 納豆

    • 20分
    • 401 Kcal
    • 2007/08
    • 献立
  • 2種類のコロッケ

    2種類のコロッケ

    主材料:小麦粉 パン粉 ジャガイモ 玉ネギ 卵 キャベツ バター 生クリーム トマト 牛ひき肉 里芋

    • 35分
    • 334 Kcal
    • 2006/11
    • 献立
  • ポテトとエビのグラタン

    ポテトとエビのグラタン

    マッシュしたポテトがたっぷり入ってます!

    主材料:ピザ用チーズ バター 牛乳 玉ネギ ドライパセリ 小麦粉 白ワイン ジャガイモ ブロッコリー エビ 豆乳

    • 40分
    • 524 Kcal
    • 2007/08
    • 献立
  • 健脳ハンバーグ

    健脳ハンバーグ

    牛もも肉、鶏レバーで記憶力アップ!お子様から大人までみんな大好きハンバーグ!

    主材料:玉ネギ パン粉 バター 赤ワイン 酒 ニンニク プチトマト スライスチーズ 卵黄 クレソン クルミ

    • 30分
    • -
    • 2013/02
    • 特集
  • 明太子クリーミースパゲティ

    明太子クリーミースパゲティ

    見た目も彩り良くきれいに盛りつけると、食べる時の喜びも倍増!

    主材料:バター 玉ネギ グレープフルーツ マッシュルーム スプラウト 生クリーム 黄パプリカ 赤パプリカ むきエビ 春キャベツ 温泉卵

    • -
    • -
    • 2009/03
    • 特集
  • フライパンで簡単!焼きそば 卵ふわふわ by保田 美幸さん

    極上ソース焼きそば。卵を多めに使った焼きそばなので、子供も喜ぶやさしい味に仕上がります。時短料理に…

    主材料:中華麺 水 キャベツ 豚バラ肉 青のり 紅ショウガ 天かす 溶き卵 むきエビ 削り節

    • 15分
    • 846 Kcal
    • 2013/08
    • 簡単
  • 魚介たっぷり!ちゃんぽん風鍋

    魚介たっぷり!ちゃんぽん風鍋

    ホタテ、エビ、イカのうまみがたっぷりのちゃんぽん鍋です。牛乳を使って簡単にちゃんぽん風!

    主材料:キャベツ モヤシ カマボコ 酒 牛乳 玉ネギ ホタテ イカ エビ 豚バラ肉 だし汁

    • 30分
    • 769 Kcal
    • 2016/01
    • 献立
  • お好み焼き風ライスバーガー

    お好み焼き風ライスバーガー

    レンジで簡単に作る卵焼きに、お好み焼きソースを。トッピングは香り高い桜エビと青のりのふりかけ。

    主材料:卵 青のり 干し桜エビ 豆腐 ご飯 片栗粉 酒 玉ネギ

    • 20分
    • -
    • 2010/06
    • 特集
  • キノコのおこげあんかけ

    キノコのおこげあんかけ

    揚げたてのおこげにあんをかけると「ジュワッ」と音がしてなんだか楽しい気分。できたてをぜひ召し上がれ!

    主材料:エリンギ シメジ シイタケ 玉ネギ ニンジン 水煮タケノコ クワイ チンゲンサイ 豚肉 ロールイカ 酒

    • 20分
    • 705 Kcal
    • 2006/10
    • 特集
  • ポークカレーライス(関東)

    ポークカレーライス(関東)

    うまさの秘訣は3個分の炒め玉ネギ!時間はかかりますが、その分味は保証付き!

    主材料:ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ バター ローリエ 小麦粉 ドライパセリ らっきょう 水煮大豆

    • 1時間40分
    • -
    • 2011/08
    • 連載
  • キムチ入りお好み焼き

    キムチ入りお好み焼き

    豚肉、イカ、エビが入った具沢山お好み焼き。ビールによく合う!

    主材料:卵 小麦粉 だし汁 豚バラ肉 イカ 長芋 ネギ むきエビ ピザ用チーズ 白菜キムチ 焼きのり

    • 45分
    • 559 Kcal
    • 2007/12
    • 献立
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