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- 豚とキャベツのみそ炒めのレシピ・作り方
下準備
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豚バラ肉は長さ4cmに切り、＜下味＞の材料をからめる。
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キャベツの軸は削ぎ切りにし、葉は大きめのひとくち大に切る。＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
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1フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、豚バラ肉とキャベツを炒め合わせる。しんなりと火が通ったら＜調味料＞を加えて炒め合わせ、器に盛る。
photographs/erika nagasaki｜cooking/sumika sakuma
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