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太鼓判 10+ おいしい！

水菜とたくあんのゴママヨ和え

水菜もサッとゆでるだけで、生と比べるとグンとかさも減り、たくさんの量を食べる事ができますね。

材料  （ 2 人分 ）

水菜

1束

ハム

4枚

<ゴママヨ>

  

マヨネーズ

大さじ3
  

練り白ゴマ

小さじ1
  

すり白ゴマ

大さじ1

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2010/11/22
更新日：
2014/08/06

下準備

  • 水菜とたくあんのゴママヨ和えの下準備1

    水菜は熱湯でサッとゆでて水に取り、粗熱が取れたら水気を絞り、根元を切り落として長さ3cmに切る。

  • たくあんとハムは細切りにする。

作り方

  1. 水菜とたくあんのゴママヨ和えの作り方3
    1

    ボウルで＜ゴママヨ＞の材料をよく混ぜ合わせる。

  2. 水菜とたくあんのゴママヨ和えの作り方4
    2

    水気をしっかり絞った水菜を(1)に加え、ハム、たくあんも加えて混ぜ合わせ、器に盛る。

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横田 真未
レシピ制作 横田 真未

料理カメラマン
食べる事、作る事が大好きな料理カメラマン。料理好きが高じて自身でも多数のレシピを提案している。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 水菜とたくあんのゴママヨ和え

      たくあんも和えるとは…。でも、味はバッチリ、子供が驚くほどパクパク食べていました。たくあんのせいか、なんとなくマスタードの味がしましたが、それも良かったです。

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