大根を使ったレシピ

目にも楽しい彩りキレイなナムルの盛り合わせ！

主材料：ニンニク すり白ゴマ 白ゴマ ニンジン レモン汁 大根 キュウリ

• 20分
• 107 Kcal
• 2014/07
• 献立

下味をつけてからこんがりと焼くのがポイント。味がなじんでおいしさアップ！

主材料：大根 水 ベーコン ニンニク バター

• 15分
• 214 Kcal
• 2017/11
• 献立

フワフワの釜揚げシラスは、キュウリと大根をすりおろしたみどり甘酢でサッパリとどうぞ。

主材料：シラス キュウリ 大根

• 10分
• 74 Kcal
• 2014/04
• 献立

せん切りにした大根とニンジンの、箸休めに最適な小鉢です。

主材料：ニンジン 大根 ユズ汁

• 15分
• 22 Kcal
• 2012/02
• 献立

大根と豚肉の甘味がシンプルに味わえ、身体も温まる一品です。

主材料：大根 豚バラ肉 塩麹 エノキ 白ネギ ユズ皮

• 15分
• -
• 2017/03
• その他

主材料：ニンニク すり白ゴマ 白ゴマ ニンジン レモン汁 ナス 大根

• -
• -
• 2001/08
• 献立

大根おろしたっぷりで、年末年始の食べ過ぎリセットにも！　ナメコのトロミが優しい味わいです。

主材料：鶏むね肉 酒 ナメコ ニンジン 水菜 大根 米粉

• 20分 ＋
• 583 Kcal
• 2019/01
• 簡単

だしが染みた大根と厚揚げがおいしい！　豆板醤のアクセントもきいています。

主材料：大根 厚揚げ ゆで卵 春菊（菊菜） だし汁

• 30分
• 402 Kcal
• 2017/12
• 献立

主材料：刺身 キャベツ サラダ水菜 大根 貝われ菜 プチトマト 玉ネギ

• 20分
• 276 Kcal
• 2004/06
• 献立

栄養たっぷりのそば米をお吸い物に入れるとほっとする料亭の味！　食欲がない日にもおすすめ。

主材料：酒 だし汁 片栗粉 鶏ささ身 大根 春菊（菊菜） そば米 刻みのり

• 15分
• 138 Kcal
• 2013/02
• 献立

サンマに限らず、秋鮭、ブリ、サワラ、鯛、など、お魚ならなんでも幽庵焼きにできます。普通はアラ煮にす…

主材料：サンマ 酒 ユズ 大根 紅ショウガ汁

• 50分
• 415 Kcal
• 2009/06
• 連載

ほんのりカレー風味のホットサラダです。

主材料：ブロッコリー キャベツ シメジ 水 大根 白ワイン

• 15分
• 80 Kcal
• 2019/03
• 献立

キュウリを大きめに切る事で歯ごたえも残り、箸休めに最適！

主材料：キュウリ 大根 白ゴマ

• 15分
• 37 Kcal
• 2011/10
• 献立

主材料：鯛 大根 キュウリ ミョウガ レタス 貝われ菜 プチトマト ピーナッツ 梅干し 酒

• -
• 251 Kcal
• 2005/04
• 特集

ブリのアラから出るだしがおいしさの決め手！　酒粕で体がポカポカ。

主材料：だし汁 酒粕 ニンジン 大根 板コンニャク ネギ ちくわ 水 ブリ

• 30分
• 299 Kcal
• 2017/12
• 献立

トロミのついた汁に柔らかい大根と湯葉がとてもよく合います！

主材料：大根 ニンジン ミツバ 湯葉 だし汁 酒 片栗粉

• 15分
• 121 Kcal
• 2014/02
• 献立

主材料：大根 ニンジン ミツバ ショウガ 湯葉 だし汁 酒

• 20分
• 90 Kcal
• 2004/02
• 献立

低糖質レシピ。糖質:2.6g。ユズコショウは糖質を控えたい時にオススメな調味料のひとつ。

主材料：大根 貝われ菜 レモン汁 ハム

• 10分
• -
• 2018/10
• 連載

おやつにもピッタリな一品。

主材料：大根 小麦粉 片栗粉 すり白ゴマ 酒

• 15分
• 204 Kcal
• 2019/01
• 献立

主材料：水 玉ネギ ニンジン キャベツ 大根 ドライパセリ 白ワイン

• 15分
• 40 Kcal
• 2005/06
• 献立

水煮コーンとバターの味付けでお子様にも食べやすい味に。

主材料：大根 バター 水煮コーン スプラウト

• 15分
• 145 Kcal
• 2012/12
• 献立

太刀魚は振り塩をしてしばらく置くと臭みが消え身が柔らかくなります。もろみと和えた野菜を添えてバラン…

主材料：タチウオ 酒 キュウリ 大根 レモン

• 25分
• 249 Kcal
• 2014/06
• 献立

美しい色どりのサーモン・サラダ。大根スライスの甘酢漬けを添えて。

主材料：スライスサーモン 大根 ラディッシュ 水 水 プチトマト 玉ネギ

• 10分 ＋
• -
• 2017/12
• その他

主材料：タチウオ 酒 キュウリ 大根 レモン

• 20分
• 247 Kcal
• 2002/03
• 献立

主材料：イカそうめん 大根 納豆 刻みネギ

• 10分
• 134 Kcal
• 2004/06
• 献立

黒コショウがピリッと効いて、味を締めてくれます。

主材料：バター 牛乳 小麦粉 粉チーズ 酒 大根 豚バラ肉

• 10分
• 650 Kcal
• 2015/12
• 献立

カツオのたたきに大根おろしをのせてサッパリと。ニンニクで味にアクセントを。

主材料：カツオ 大根 ネギ ニンニク 大葉

• 15分
• 198 Kcal
• 2014/09
• 献立

ブリに塩ワカメを巻いて、フライパンで蒸し焼きに。魚と野菜の旨味が凝縮したヘルシーな一皿。

主材料：ブリ 塩ワカメ バター レモン汁 玉ネギ 大根 バター 酒

• 30分
• 353 Kcal
• 2011/10
• 献立

片栗粉をまぶしたカレイをカラッと揚げて、ピリ辛の紅葉おろしでいただきます。

主材料：片栗粉 カレイ ネギ 大根

• 25分
• 207 Kcal
• 2011/11
• 献立

甘みのある大根をたっぷり使いましょう。旬の根菜は皮も美味しいのでむかずにそのまま料理します。

主材料：水 ニンジン バター 白ワイン 大根 ローリエ パセリ

• 20分
• -
• 2019/02
• その他