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太鼓判 10+ おいしい！

大根と貝柱のマヨ和え

貝柱の旨味がおいしさの秘密！

材料  （ 2 人分 ）

  

塩

少々

貝柱

(水煮缶)1缶(65g)

スプラウト

1/2パック

マヨネーズ

大さじ1

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2018/04/30
更新日：
2018/04/22

下準備

  • 大根と貝柱のマヨ和えの下準備1

    大根は皮をむき、縦薄切りにしてさらに幅5mmに切る。塩をもみ込み、しんなりとしたら水気を絞る。スプラウトは根元を切り落とす。

作り方

  1. 大根と貝柱のマヨ和えの作り方2
    1

    全ての材料を混ぜ合わせ、器に盛る。

    貝柱は汁ごと加えて下さい。

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杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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