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サツマイモのレンジ蒸しパン

サツマイモの代わりにカボチャでもOKです。

献立
調理時間
カロリー
402 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

  

ハチミツ

大さじ1

卵

1個

牛乳

大さじ3

サラダ油

大さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル：
和菓子 / 和菓子その他
種別：
デザート

下準備

  • サツマイモのレンジ蒸しパンの下準備1

    サツマイモは皮をむき、1cm角に切り、水に放って水気をきる。ぬれたまま耐熱容器に並べ、ハチミツをかけてラップをし、電子レンジで2分加熱する。

作り方

  1. サツマイモのレンジ蒸しパンの作り方2
    1

    ボウルに卵を溶きほぐし、牛乳、サラダ油を加えて混ぜ合わせ、全体に混ざったらホットケーキミックスを加え、よく混ぜる。軽く汁気をきったサツマイモも加え、全体がよく混ざったらマフィン型に半分の量まで入れる。

  2. サツマイモのレンジ蒸しパンの作り方3
    2

    電子レンジで3～4分、様子をみながら加熱する(竹串を刺して、生地がついてこなくなるまで)。電子レンジは600Wを使用しています。

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