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ホットケーキミックスで！サツマイモのレンジ蒸しパン

ホットケーキミックスで作るサツマイモ蒸しパンです。レンジで簡単おやつが完成！

材料  （ 2 人分 ）

  

ハチミツ

大さじ1

卵

1個

牛乳

大さじ3

サラダ油

大さじ1

ジャンル：
和菓子 / 和菓子その他
種別：
デザート
公開日：
2010/08/02
更新日：
2019/08/29

下準備

  • ホットケーキミックスで！サツマイモのレンジ蒸しパンの下準備1

    サツマイモは皮をむき、1cm角に切り、水に放って水気をきる。ぬれたまま耐熱容器に並べ、ハチミツをかけてラップをし、電子レンジで2分加熱する。

作り方

  1. ホットケーキミックスで！サツマイモのレンジ蒸しパンの作り方2
    1

    ボウルに卵を溶きほぐし、牛乳、サラダ油を加えて混ぜ合わせ、全体に混ざったらホットケーキミックスを加え、よく混ぜる。軽く汁気をきったサツマイモも加え、全体がよく混ざったらマフィン型に半分の量まで入れる。

  2. ホットケーキミックスで！サツマイモのレンジ蒸しパンの作り方3
    2

    電子レンジで3～4分、様子をみながら加熱する(竹串を刺して、生地がついてこなくなるまで)。電子レンジは600Wを使用しています。

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みんなのおいしい！コメント

コメント(10)

  • ホットケーキミックスで！サツマイモのレンジ蒸しパン

    サツマイモが効いています。甘みとほくほくした食感がアクセントになっています。電子レンジで簡単にできるのもいいですね。おいしかったです。

  • ホットケーキミックスで！サツマイモのレンジ蒸しパン

    紫いもで作りました。サツマイモの甘さと生地の甘さ、どちらもマイルドで素朴な味でした。子供のおやつに最適ですね。

  • ホットケーキミックスで！サツマイモのレンジ蒸しパン

    シリコンカップに入れてレンチンしました。優しい甘さでふわふわで 美味しかったです。下ごしらえでサツマイモにハチミツをかけてレンチンはとてもいいですね。

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