愛あるセレクトをしたいママのみかた

野菜たっぷりスープ

材料  （ 4 人分 ）

玉ネギ

1/2個

<スープ>

  

白ワイン

大1
  

水

800ml

ジャンル：
洋食 / シチュー・スープ
種別：
スープ・汁
公開日：
2005/06/06
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 野菜たっぷりスープの下準備1

    大根、ニンジンは皮をむき、細いせん切りにする。

  • 玉ネギは縦に薄く切る。

  • キャベツの葉は細いせん切りにする。

作り方

  1. 野菜たっぷりスープの作り方4
    1

    鍋に＜スープ＞を入れて強火にかけ、煮立ったら大根、ニンジン、玉ネギを加える。

  2. 野菜たっぷりスープの作り方5
    2

    少ししんなりしたらキャベツの葉を加え、煮立ったら塩コショウで味を調えて火を止める。器に注ぎ入れ、ドライパセリを散らす。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 野菜たっぷりスープ

      美味しくできました⭐️
      ちょいと違う材料入れてみました⭐️

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