愛あるセレクトをしたいママのみかた

ショウガを使ったレシピ

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  • 簡単パラパラ!基本の五目チャーハン by 中島 和代さん

    シイタケ、ニンニクの芽、ニンジン…と野菜もたっぷり入ったチャーハン。旨味がギュッと濃縮したオイスタ…

    主材料:ご飯 卵 白ネギ ショウガ ニンジン バター 白ゴマ 焼豚 ニンニクの芽 シイタケ

    • 20分
    • 595 Kcal
    • 2010/07
    • 簡単
  • おうちクリスマスの定番!漬けて焼くだけ簡単手羽元のローストチキン

    前日に漬け込んでおけば当日は焼くだけ簡単!マリネ液を2種類作って一回で二度おいしい♪お好きな方を召…

    主材料:ニンニク 鶏手羽元 酒 パプリカパウダー ショウガ

    • 30分 +
    • -
    • 2014/12
    • 特集
  • チンゲンサイのツナ炒め

    チンゲンサイのツナ炒め

    チンゲンサイとツナをポン酢しょうゆで炒めた速攻レシピ。お弁当にもオススメ。

    主材料:チンゲンサイ ツナ ショウガ

    • 15分
    • 173 Kcal
    • 2011/04
    • 献立
  • 塩もみ白菜とジャコのチャーハン

    主材料:ご飯 卵 ショウガ 酒 白ゴマ ネギ チリメンジャコ 白菜

    • 15分
    • 557 Kcal
    • 2014/09
    • お弁当
  • サンマ丼

    サンマ丼

    新鮮な刺身用のサンマを使った丼。キュウリやショウガでさっぱりいただけますよ。食欲のない夏にもぴった…

    主材料:ご飯 ショウガ すり白ゴマ ウズラの卵 キュウリ サンマ

    • 15分
    • 570 Kcal
    • 2007/08
    • 簡単
  • タコのピリ辛サラダ

    タコのピリ辛サラダ

    主材料:ゆでタコ足 キュウリ セロリ ミツバ 白ネギ ニンニク ショウガ

    • 20分
    • -
    • 2001/05
    • 献立
  • ニンジンと切り昆布のスープ煮

    ニンジンと切り昆布のスープ煮

    切り昆布でたべやすいトロミに。

    主材料:水 玉ネギ ニンジン ショウガ シメジ ズッキーニ 切り昆布

    • 5分
    • 42 Kcal
    • 2018/08
    • 献立
  • トマトと卵の中華スープ

    トマトと卵の中華スープ

    トマトの酸味と酢がサッパリとした、手軽なサンラータン風のスープです。

    主材料:水 ショウガ ネギ トマト 溶き卵

    • 10分
    • 64 Kcal
    • 2018/05
    • 献立
  • 豆苗のスープ

    豆苗のスープ

    栄養満点の豆苗を使った中華スープ。せん切りのショウガがアクセント。

    主材料:水 酒 ショウガ ワカメ シイタケ 豆苗

    • 15分
    • 61 Kcal
    • 2014/05
    • 献立
  • イカ肝ルイベ

    イカ肝ルイベ

    ルイベが溶けていく過程をチビチビと楽しんで下さい。

    主材料:スルメイカ 酒 酒 ショウガ レモン 貝われ菜

    • 40分
    • -
    • 2010/10
    • 特集
  • 豆腐のキーマカレー

    豆腐のキーマカレー

    豆腐をひき肉代わりに使ったヘルシーなカレー。スパイスと香味野菜の香りで食欲がそそられます。

    主材料:ご飯 玉ネギ ニンニク ショウガ パクチー(香菜) 木綿豆腐 アーモンド

    • 20分
    • -
    • 2016/11
    • 特集
  • 炒めキノコの甘酢和え

    炒めキノコの甘酢和え

    数種類のキノコを組み合わせる事で、食感がいろいろ楽しめます!

    主材料:シメジ マイタケ エノキ ショウガ

    • 15分
    • 34 Kcal
    • 2015/02
    • 献立
  • まるごとイカ焼き

    まるごとイカ焼き

    イカを1パイまるごとオーブンで焼いた、お酒のおつまみに最適な一品。ショウガと一緒に召し上がれ。

    主材料:イカ ショウガ 酒

    • 20分
    • 233 Kcal
    • 2011/11
    • 献立
  • カラフル水餃子

    カラフル水餃子

    ホウレン草とニンジンのやさしい色が鮮やかな水餃子。もちもち。

    主材料:豚ひき肉 白ネギ ニラ ショウガ キャベツ 水 エビ プチトマト 強力粉 ニンジン 薄力粉

    • -
    • -
    • 2006/09
    • 特集
  • 揚げ高野豆腐のそぼろ煮

    揚げ高野豆腐のそぼろ煮

    揚げた高野豆腐が旨味をギュッと含み、思わず手がのびるおいしさ。作り置きしておけば、後一品欲しい時に…

    主材料:高野豆腐 片栗粉 豚ひき肉 ショウガ だし汁 酒

    • 20分
    • -
    • 2015/11
    • 連載
  • 厚揚げとカブの豚そぼろ煮

    厚揚げとカブの豚そぼろ煮

    豚ひき肉をしっかりと炒めるのがポイントです。

    主材料:厚揚げ カブ 豚ひき肉 ショウガ だし汁 酒 片栗粉

    • 15分
    • 424 Kcal
    • 2018/11
    • 献立
  • エビあんかけごはん

    エビあんかけごはん

    食べたい時にすぐできるスピードごはん。ありあわせの野菜で手早く作れます。

    主材料:エビ 酒 片栗粉 チンゲンサイ 白ネギ ショウガ 卵 ご飯

    • 10分
    • 399 Kcal
    • 2017/10
    • 簡単
  • 平天のおろし汁

    平天のおろし汁

    大根おろしとショウガが入っているから、意外にサッパリといただけます。

    主材料:平天 だし汁 大根おろし ショウガ 酒

    • 15分
    • 83 Kcal
    • 2010/05
    • 献立
  • カリッと中華そば

    カリッと中華そば

    主材料:ショウガ 白ネギ モヤシ 中華麺 焼豚

    • 10分
    • 319 Kcal
    • 2014/10
    • お弁当
  • おつまみに!赤カブのピクルス 基本の作り方 by金丸 利恵さん

    ピクルスの基本の作り方をプロが伝授します。酢を使うと赤カブの色が鮮やかになります。きれいな色を生か…

    主材料:赤カブ ショウガ 水 ローリエ

    • 20分 +
    • 40 Kcal
    • 2017/02
    • 献立
  • 蒸しナスのゴマダレかけ

    蒸しナスのゴマダレかけ

    電子レンジで簡単に蒸しナスが作れちゃいます。こってり濃厚なゴマダレはジューシーなナスと相性抜群。お…

    主材料:ショウガ ニンニク ナス ネギ すり白ゴマ

    • 15分
    • -
    • 2018/08
    • その他
  • 湯豆腐

    湯豆腐

    主材料:酒 絹ごし豆腐 昆布 白ゴマ ショウガ シイタケ 刻みネギ 白菜 エノキ かつお節 大根おろし

    • 30分
    • 185 Kcal
    • 2006/12
    • 献立
  • 野菜の揚げ浸し

    野菜の揚げ浸し

    低糖質レシピ。糖質:8.1g。漬けダレは砂糖・みりん不使用。ショウガをたっぷりと入れるのがポイント…

    主材料:ナス グリーンアスパラ 赤パプリカ ミョウガ だし汁 ショウガ

    • 15分 +
    • -
    • 2018/08
    • 連載
  • マグロフレークのチャンプル

    マグロフレークのチャンプル

    味付けがしてあるマグロフレークを使えばあっという間に作れますよ。

    主材料:マグロフレーク 木綿豆腐 ニラ ニンジン ショウガ

    • 15分
    • 212 Kcal
    • 2016/07
    • お弁当
  • 切干し大根の梅肉酢和え

    切干し大根の梅肉酢和え

    梅肉酢でサッパリと。お鍋に合う一品です。

    主材料:切干し大根 キュウリ ショウガ 梅干し だし汁

    • 20分
    • 38 Kcal
    • 2012/12
    • 献立
  • ジンジャーエール

    ジンジャーエール

    手づくりすればよりフルーティーな味わいに。

    主材料:ショウガ リンゴ レモン 炭酸水

    • 10分 +
    • 147 Kcal
    • 2015/08
    • 簡単
  • ねぎ塩ダレのレシピ フライパンで簡単 絶品豚バラ

    黄金比のねぎ塩タレで豚肉を美味しく!ねぎ塩ダレはチャーハンや野菜炒めにもおすすめです。

    主材料:豚バラ肉 白ネギ 酒 白ネギ ショウガ ドライパセリ

    • 15分
    • 418 Kcal
    • 2011/11
    • お弁当
  • ナスの香味ダレ

    ナスの香味ダレ

    レンジで簡単に仕上げます。冷やしても美味しいです。

    主材料:ナス 白ネギ ショウガ

    • 10分
    • 54 Kcal
    • 2016/01
    • 献立
  • 揚げ鶏肝のネギソース

    揚げ鶏肝のネギソース

    白ネギと貝われ菜にラー油をからめるのがポイント!ついついビールが飲みたくなうような一品です。

    主材料:砂肝 鶏レバー 酒 ショウガ ニンニク 片栗粉 白ネギ 貝われ菜

    • 20分
    • 245 Kcal
    • 2010/02
    • 簡単
  • イチゴのハニージンジャーがけ

    イチゴのハニージンジャーがけ

    イチゴとショウガの意外な組み合わせ。

    主材料:イチゴ ショウガ

    • 5分
    • 56 Kcal
    • 2009/02
    • 献立
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