レンコンを使ったレシピ

揚げ天はお好みのものでOK。根菜の食感を楽しんで下さい！素材の味を生かした、さっぱり味の一品です。

主材料：大根 ニンジン レンコン ショウガ ゴボウ天 ショウガ天 グリンピース だし汁 酒

• 20分
• 235 Kcal
• 2008/02
• 簡単

主材料：レンコン ローリエ

• 3分
• 34 Kcal
• 2016/06
• お弁当

主材料：レンコン レタス プチトマト

• 10分
• 159 Kcal
• 2014/02
• お弁当

主材料：レンコン ピーマン 赤ピーマン 鶏ささ身 白ゴマ 酒

• 15分
• 87 Kcal
• 2006/05
• 献立

すぐに出来る簡単レシピ。お弁当にもオススメです。

主材料：レンコン サヤインゲン 酒

• 15分
• 91 Kcal
• 2010/05
• 献立

炒め過ぎずシャキシャキ食感を楽しんで下さい。バターのコクで冷めても美味しい一品です。

主材料：レンコン バター バター ドライパセリ

• 20分
• 141 Kcal
• 2017/01
• 献立

それぞれの食材のよさを生かしたお煮染めは、ほっとする味です。

主材料：酒 だし汁 レンコン 里芋 キヌサヤ シイタケ もどし汁 水煮タケノコ 金時ニンジン 生麩 クワイ

• 50分
• -
• 2009/12
• 特集

主材料：そば 酒 だし汁 白ネギ ニンジン 刻みのり 長芋 鶏もも肉 シイタケ レンコン

• 15分
• 496 Kcal
• 2009/06
• 連載

主材料：レンコン ニンジン サヤインゲン 白ゴマ 酒

• 15分
• 83 Kcal
• 2003/12
• 献立

根菜は太めに切ることで、噛む回数が増えダイエットにもつながります。食物繊維が豊富な一品。

主材料：ゴボウ レンコン ニンジン 酒

• 15分
• 229 Kcal
• 2011/12
• 献立

レンコンと水菜のシャキシャキの食感がいいサラダです。

主材料：レンコン 水菜 すり白ゴマ

• 10分
• 220 Kcal
• 2016/12
• 簡単

主材料：板コンニャク ニンジン レンコン ピーマン 酒 白ゴマ

• 20分
• 29 Kcal
• 2006/01
• 献立

食感の楽しめるボリューム満点のきんぴら。

主材料：サツマイモ レンコン 鶏ひき肉

• 15分
• 249 Kcal
• 2018/11
• 簡単

赤唐辛子が後ひくおいしさ。

主材料：水煮トマト 玉ネギ ローリエ レンコン 白ワイン レモン汁

• 20分
• 98 Kcal
• 2008/03
• 献立

鶏ひき肉が入ったタネをレンコンでサンドして。シャキシャキとした食感がおいしい一品です。

主材料：レンコン 小麦粉 鶏ひき肉 酒 ショウガ ネギ 片栗粉 小麦粉

• 30分
• 369 Kcal
• 2011/11
• 献立

ガーリックの香りが食欲をそそります！ワインと一緒に♪

主材料：雪化粧カボチャ レンコン ニンニク

• 20分
• -
• 2011/01
• 特集

主材料：牛肉 ゴボウ レンコン ニンジン サヤインゲン 酒

• 20分
• 247 Kcal
• 2003/03
• 献立

練りゴマで作った濃厚なドレッシングにレンコンを和えて。シャキシャキした食感が美味しい。

主材料：レンコン 水菜 すり黒ゴマ

• 15分
• 128 Kcal
• 2018/01
• 献立

フライパンひとつで短時間で作れる豚ヒレ肉と根菜のトマト煮です。

主材料：豚ヒレ肉 小麦粉 ゴボウ レンコン 水煮トマト ニンニク バジル

• 20分
• -
• 2017/01
• 特集

主材料：酒 お米 昆布 白ゴマ だし汁 油揚げ ニンジン 水煮タケノコ レンコン ゴボウ

• 40分
• 529 Kcal
• 2003/10
• 献立

ブルーチーズがたっぷり入ったソースをかけて。ワインに合う一品。

主材料：レンコン プチトマト ブルーチーズ プレーンヨーグルト

• 20分
• 243 Kcal
• 2009/10
• 献立

レンコンは乱切りにする事で独特の食感が楽しめます。

主材料：レンコン ピーマン 赤ピーマン 酒 白ゴマ

• 15分
• 89 Kcal
• 2015/02
• 献立

レンコンのシャキシャキ感とレモンのサッパリさによって口直しになる一品です。

主材料：レモン パセリ レンコン

• 10分 ＋
• 84 Kcal
• 2016/12
• 献立

炊き込みご飯に黒豆の甘煮を加えて、中華おこわ風の一品に。

主材料：酒 お米 だし汁 ニンジン サヤインゲン レンコン 黒豆の甘煮 ハム

• 1時間
• 709 Kcal
• 2011/01
• 献立

お重に彩り良く詰めればご馳走に、ごはんに合わせれば、日常のおかずにも。冷めても美味しいので、お弁当…

主材料：酒 レンコン ゴボウ ニンジン 鶏もも肉 里芋 干しシイタケ 水 コンニャク 昆布

• 30分 ＋
• 261 Kcal
• 2025/12
• その他

電子レンジで簡単蒸しもの。あっさりとやさしい味でおもてなし風の一品です。

主材料：レンコン 鶏ひき肉 ニンジン シイタケ 片栗粉 だし汁 片栗粉

• 15分
• -
• 2017/12
• その他

コラーゲンたっぷりの鶏手羽元。こっくりだけどサッパリとした後味。

主材料：鶏手羽元 レンコン 貝われ菜 だし汁 酒

• 20分
• 289 Kcal
• 2009/11
• 献立

主材料：レンコン 鶏ひき肉 干しシイタケ 卵黄 酒 白ネギ ショウガ 片栗粉 ピーマン 赤ピーマン

• 30分
• 267 Kcal
• 2004/10
• 献立

主材料：レンコン 梅干し

• 10分
• 107 Kcal
• 2015/10
• お弁当

おからは見た目が素朴だからこそ、食べたときのいろんな食感と旨味、彩りも大切。美味しさのためには少し…

主材料：おから ゴボウ ニンジン サツマイモ レンコン シメジ 刻みネギ 油揚げ 干しシイタケ ショウガ

• 30分
• 278 Kcal
• 2009/06
• 連載