ニンニクを使ったレシピ

主材料：ズッキーニ ナス 玉ネギ セロリ パプリカ ピーマン 水煮コーン トマト ニンニク ローリエ 白ワイン

• 35分
• 235 Kcal
• 2005/07
• 献立

本格的な味わい！麻婆豆腐にみそを合わせた和風味です。ご飯がすすむおいしさでおすすめの一品。豆腐と豚…

主材料：水 酒 白ネギ ニンニク 片栗粉 ショウガ 豚ひき肉 絹ごし豆腐 ネギ

• 20分
• 440 Kcal
• 2018/02
• 献立

茶葉も一緒に炒めて食べる！茶葉は、普通に飲んだ後のものでもOK。中国の緑茶は釜炒りで、蒸す日本の緑…

主材料：ニンニク ショウガ 片栗粉 エビ 紹興酒 チンゲンサイ お湯 中国茶

• -
• 200 Kcal
• 2009/06
• 連載

噛めば噛む程味わい深い牛すじを、シンプルに塩コショウでいただきます。

主材料：牛すじ肉 玉ネギ 板コンニャク ニンニク レタス プチトマト

• 10分
• -
• 2010/02
• 特集

クセのない空心菜をニンニクやショウガの香りで炒めました。サッと炒めて食感を残すのがおいしさのヒケツ！

主材料：空心菜 酒 水 ニンニク ショウガ

• 5分
• 56 Kcal
• 2015/11
• 献立

パーティーにも使える簡単で豪華なアクアパッツァ。

主材料：ニンニク プチトマト 白ワイン アサリ ケイパー 水 イタリアンパセリ ブラックオリーブ レモン 白身魚 アンチョビ

• 30分
• 323 Kcal
• 2015/12
• 簡単

ヘルシーなしらたきを、ニンニクを使ったスタミナ風に。

主材料：しらたき（糸コンニャク） ニンジン ピーマン ニンニク かつお節

• 10分
• 94 Kcal
• 2017/07
• 献立

ニンニクの風味が食欲をそそる一品。最後に加えるレモン汁でサッパリ。

主材料：酒 ニンニク ショウガ ニンジン シメジ 小松菜 イカ レモン汁

• 15分
• 225 Kcal
• 2010/08
• 献立

サルシッチャはひき肉にハーブやスパイスを加えて腸詰にした生の状態のもの。挽肉を取り出してピザやパス…

主材料：豚ひき肉 ニンニク イタリアンパセリ ブロッコリー ジャガイモ

• 50分 ＋
• -
• 2023/05
• その他

カツオのたたきに大根おろしをのせてサッパリと。ニンニクで味にアクセントを。

主材料：カツオ 大根 ネギ ニンニク 大葉

• 15分
• 198 Kcal
• 2014/09
• 献立

材料を切ればお鍋ひとつで完成！スパイスの決め手はクミンシード。トマト缶とのハーモニーで本場のキーマ…

主材料：合いびき肉 ラム肉 玉ネギ ニンジン ピーマン ニンニク ショウガ ローリエ 水煮トマト 赤ワイン

• 40分
• 862 Kcal
• 2007/12
• 献立

アクアパッツアもおうちで簡単に作れます！

主材料：ニンニク プチトマト 白ワイン ブラックオリーブ レモン パセリ 酒 マイタケ 鶏ささ身 有頭エビ

• 15分
• 324 Kcal
• 2016/12
• 献立

ワカモレというのは、メキシコ料理でサルサのひとつです。アボカド独特のコクとレモン汁でさっぱりいただ…

主材料：マグロ アボカド レモン汁 プチトマト ニンニク 玉ネギ

• 15分
• -
• 2006/07
• 簡単

主材料：酒 片栗粉 エビ 白ネギ ショウガ 玉ネギ ニンニク 水 レタス 絹ごし豆腐

• 20分
• 259 Kcal
• 2005/04
• 献立

和のテイストも感じるタイ風カレー

主材料：ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ローリエ 酒 サヤインゲン シメジ エビ バジル シイタケ

• 30分
• 524 Kcal
• 2007/03
• その他

ハマグリを使って、いつもより少しだけリッチ気分なワイン蒸し！うまみがたっぷり移った蒸し汁に、溶かし…

主材料：ハマグリ 白ワイン ニンニク ショウガ 細ネギ ドライパセリ バター

• 15分
• -
• 2003/04
• 簡単

主材料：カツオ 大根おろし 刻みネギ ニンニク 大葉

• 10分
• 67 Kcal
• 2005/09
• 献立

特徴的な香りのナンプラー。使い方は意外と簡単なので、ぜひ試してみて。お好みで中華麺を加えるのもおす…

主材料：酒 ショウガ ニンニク 豚バラ肉 片栗粉 ピーマン 水煮タケノコ チンゲンサイ

• 20分
• 316 Kcal
• 2007/06
• 献立

中からトロッとチーズがでてくる、ワインにピッタリなコロッケ。バジルの香りも口の中に広がります。

主材料：小麦粉 パン粉 ジャガイモ 溶き卵 牛ひき肉 ピザ用チーズ 粉チーズ ニンニク 赤ワイン バジル

• 35分
• 845 Kcal
• 2014/04
• 献立

脂質がたったの6.6g！　不足しがちなカルシウムも補えます。鶏肉。。。他の肉類に比べて低カロリー高…

主材料：鶏むね肉 プレーンヨーグルト ニンニク レモン汁 シシトウ プチトマト

• -
• 193 Kcal
• 2010/07
• 連載

豆板醤の辛さが効いています。

主材料：鶏むね肉 酒 卵白 片栗粉 ナス シイタケ 白ネギ ショウガ ニンニク

• 20分
• 300 Kcal
• 2009/02
• 献立

バジルをたっぷり使ったサラダのレシピを紹介します。10分で完成！フレッシュなトマトとバジルの香りを…

主材料：トマト バジル ニンニク レタス

• 10分
• -
• 2001/06
• 献立

バターじょうゆがベースの和風パスタです。

主材料：スパゲティー ニンニク 玉ネギ バター アサリ ホウレン草 水煮タケノコ ネギ 海苔

• 20分
• 418 Kcal
• 2007/04
• 献立

アサリのうま味とトマトのうま味を味わって。

主材料：スパゲティー 水 アサリ ニンニク 白ワイン 水 水煮トマト

• 20分 ＋
• 383 Kcal
• 2016/02
• 献立

シンプルな調味料でジャガイモの甘みが引き立ちます。サッパリおいしい常備菜です。

主材料：ジャガイモ 水 豚肉 ニンニク 塩麹

• 30分
• -
• 2015/11
• 連載

旬のカツオとセロリがたっぷり入ったチャーハン。アッサリとした味で、セロリのシャキシャキッとした食感…

主材料：ご飯 ニンニク セロリ ミョウガ カツオ

• 20分
• 406 Kcal
• 2012/05
• 簡単

彩り鮮やかなご飯が進む一品です。

主材料：サヤインゲン 赤ピーマン 玉ネギ 白ネギ ニンニク ショウガ すり白ゴマ

• 15分
• 92 Kcal
• 2012/07
• 献立

カキは片栗粉を絡めることでつるん、ぷりんという食感に。

主材料：酒 だし汁 玉ネギ 発芽玄米ご飯 生カキ 片栗粉 ニンニク ホウレン草

• 20分
• 407 Kcal
• 2007/01
• 特集

コンニャクを手でちぎると、もっと味がからみますよ。

主材料：板コンニャク 近江コンニャク 豚ひき肉 ニンニク ショウガ 酒

• 25分
• 266 Kcal
• 2008/09
• 献立

たっぷりのキノコをニンニクで炒めました。塩コショウは多めに振るのがポイントです。

主材料：ツナ シメジ マッシュルーム ニンニク 白ワイン

• 10分
• 159 Kcal
• 2010/08
• 献立