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簡単おいしい バジルたっぷりサラダ 香り豊か！大量消費にもなる

バジルをたっぷり使ったサラダのレシピを紹介します。10分で完成！フレッシュなトマトとバジルの香りを引き立てるために、味付けもシンプルです。

材料  （ 4 人分 ）

砂糖

小さじ2

塩

少々

レタス

1/4個

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2001/06/04
更新日：
2022/02/10

下準備

  • トマトは水洗いしてヘタをくり抜き、一口大の乱切りにする。

  • バジルは爪位の大きさにちぎっておく。

  • ニンニクは縦半分にきり、芽を取ってみじん切りにする。

  • レタスはせん切りにして冷水に放ち、ザルに上げてしっかり水気をきる。（出来ればビニール袋に入れ、食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておく。）

作り方

  1. 簡単おいしい バジルたっぷりサラダ 香り豊か！大量消費にもなるの作り方5
    1

    大きめのボウルにニンニク、EVオリーブ油、砂糖、塩、粗引きコショウを入れてよく混ぜ合わせる。

  2. 簡単おいしい バジルたっぷりサラダ 香り豊か！大量消費にもなるの作り方6
    2

    トマト、バジルを加え全体にからめ、食べる直前まで冷蔵庫で冷たく冷やしておく。

  3. 3

    器にレタスを敷き2を盛る。

    生のバジルが手に入らない場合はドライでもかまいませんが、生の方がやっぱり香りがいいですね。

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