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シンプルドレッシングで！トマトとバジルのサラダ
134回 おいしい

フレッシュなトマトと香りの良いバジルを使ったシンプルなサラダです。香りを引き立てるためのシンプルな味付けです！

献立
調理時間
材料  （ 4 人分 ）

砂糖

小さじ2

塩

少々

レタス

1/4個

メモお買い物メモ
ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2001/06/04
更新日：
2019/06/13

下準備

  • トマトは水洗いしてヘタをくり抜き、一口大の乱切りにする。

  • バジルは爪位の大きさにちぎっておく。

  • ニンニクは縦半分にきり、芽を取ってみじん切りにする。

  • レタスはせん切りにして冷水に放ち、ザルに上げてしっかり水気をきる。（出来ればビニール袋に入れ、食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておく。）

作り方

  1. シンプルドレッシングで！トマトとバジルのサラダの作り方5
    1

    大きめのボウルにニンニク、EVオリーブ油、砂糖、塩、粗引きコショウを入れてよく混ぜ合わせる。

  2. シンプルドレッシングで！トマトとバジルのサラダの作り方6
    2

    トマト、バジルを加え全体にからめ、食べる直前まで冷蔵庫で冷たく冷やしておく。

  3. 3

    器にレタスを敷き2を盛る。

    生のバジルが手に入らない場合はドライでもかまいませんが、生の方がやっぱり香りがいいですね。

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