愛あるセレクトをしたいママのみかた

ニンニクを使ったレシピ

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  • ジェノベーゼスパゲティー

    ジェノベーゼスパゲティー

    手づくりジェノベーゼソースは鮮やかなグリーンがきれい! 粉チーズで味もしまります。

    主材料:ニンニク 粉チーズ 松の実 バジル スパゲティー レモン汁

    • 20分
    • 595 Kcal
    • 2013/09
    • 献立
  • 赤ワイン入りビーフカレー

    赤ワイン入りビーフカレー

    赤ワインとインスタントコーヒーが入った、味わい深い一品。子どもにも食べやすい味付けに。

    主材料:ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ ニンジン バター ローリエ ジャガイモ 赤ワイン 小麦粉

    • 50分
    • 1069 Kcal
    • 2012/12
    • 献立
  • カキとホウレン草のパスタ

    カキとホウレン草のパスタ

    素材の味を生かしたシンプルパスタです。

    主材料:スパゲティー ニンニク イタリアンパセリ ホウレン草 生カキ

    • 20分
    • 355 Kcal
    • 2007/01
    • 献立
  • ささ身のナムル風和え物

    ささ身のナムル風和え物

    電子レンジで簡単に作れる一品。ニンニクの量はお好みで加減して下さいね!

    主材料:ニンニク すり白ゴマ 酒 鶏ささ身

    • 10分
    • 136 Kcal
    • 2009/11
    • 献立
  • 新玉ネギのサラダ

    新玉ネギのサラダ

    主材料:新玉ネギ レタス ゆでタコ足 ドライパセリ レモン汁 ニンニク

    • 15分
    • 156 Kcal
    • 2006/04
    • 献立
  • カキのキムチ鍋

    カキのキムチ鍋

    主材料:酒 白ネギ ショウガ 白菜キムチ シイタケ ニンニク 白菜 玉ネギ 中華麺 水 エノキ

    • 1時間
    • -
    • 2004/02
    • 献立
  • 豚のみそ漬け焼き

    豚のみそ漬け焼き

    合わせみそを肉に直接ぬり、短時間で味をつけます。焦げないように、みそはよく拭き取ってから弱火で焼い…

    主材料:ニンニク 豚ロース肉 ネギ

    • 20分 +
    • 387 Kcal
    • 2016/05
    • 献立
  • キノコのマリネ

    キノコのマリネ

    主材料:レモン汁 ニンニク シメジ エリンギ

    • 10分
    • 89 Kcal
    • 2016/02
    • お弁当
  • 鶏リブと砂肝の黒酢煮

    鶏リブと砂肝の黒酢煮

    黒砂糖と黒酢でサッパリとした煮物になります。

    主材料:鶏手羽中 砂肝 ショウガ ニンニク 酒 水

    • 20分
    • 180 Kcal
    • 2009/07
    • 献立
  • コンニャクあんの豆腐ステーキ

    コンニャクあんの豆腐ステーキ

    とってもヘルシーでボリュームのある一品です。

    主材料:木綿豆腐 小麦粉 片栗粉 水 ネギ 板コンニャク ニンニク ショウガ カマボコ

    • 30分
    • 253 Kcal
    • 2008/07
    • 献立
  • ブロッコリーと卵のサラダ

    ブロッコリーと卵のサラダ

    食べ応えのあるサラダです。ピンク色のドレッシングで彩りも◎

    主材料:ブロッコリー ゆで卵 ツナ ピクルス ニンニク レモン汁 レタス

    • 10分
    • 274 Kcal
    • 2018/09
    • 献立
  • イワシのコロッケサンド

    イワシのコロッケサンド

    驚き!イワシをコロッケに。ナンプラー&香草が入ったエスニックサンドです。

    主材料:パン粉 小麦粉 ジャガイモ 溶き卵 バター プチトマト ニンニク ショウガ サニーレタス レモン汁 キクラゲ

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • シイタケ明太アヒージョ

    シイタケ明太アヒージョ

    シイタケの笠の部分に明太子を入れて作るアヒージョ。お酒の簡単おつまみに是非。

    主材料:ニンニク バゲット シイタケ 明太子

    • 10分
    • 215 Kcal
    • 2016/04
    • 簡単
  • 明太子ディップ

    明太子ディップ

    主材料:明太子 レモン汁 セロリ キュウリ フランスパン ニンニク

    • 20分
    • -
    • 2001/11
    • 献立
  • 揚げ焼き鶏

    揚げ焼き鶏

    主材料:鶏むね肉 酒 白ネギ ショウガ 片栗粉 白ネギ ショウガ ニンニク 大根

    • 55分
    • 284 Kcal
    • 2008/09
    • 特集
  • 大人のおしゃれワイン鍋

    大人のおしゃれワイン鍋

    バルサミコとワインの洋風アレンジ鍋。あっさり上品なお鍋の後の楽しみは濃厚なカルボナーラで!

    主材料:水 シメジ ニンニク 卵 白ワイン 粉チーズ カボチャ ソーセージ プチトマト スパゲティー カキ

    • 20分
    • -
    • 2015/12
    • 特集
  • 和風アクアパッツァ

    和風アクアパッツァ

    酒で蒸して、刻みのりをかけて和風に。いつものアクアパッツァがご飯によく合う料理に。

    主材料:ニンニク プチトマト アサリ タラ 酒 刻みのり

    • 15分
    • 185 Kcal
    • 2018/12
    • 献立
  • ベーコンのしゃぶしゃぶ

    ベーコンのしゃぶしゃぶ

    ベーコンのうま味を存分に楽しむことができる一品。野菜もたっぷり食べられます。

    主材料:水 ニンジン ニンニク キャベツ 水菜 ベーコン

    • 10分
    • 102 Kcal
    • 2017/11
    • 簡単
  • 数の子入りクリームパスタ

    数の子入りクリームパスタ

    数の子の食感を生かすため、ザックリ刻むのがポイント。菜の花をプラスして、ちょっぴり早い春の味も味わ…

    主材料:スパゲティー ニンニク 玉ネギ 粉チーズ バター 生クリーム 牛乳 大葉 小麦粉 菜の花 明太子

    • 30分
    • 659 Kcal
    • 2010/12
    • 特集
  • エビの辛味ダレ

    エビの辛味ダレ

    エビの旨味凝縮!豆板醤の辛さが食欲をそそります。

    主材料:エビ 酒 玉ネギ ニンニク

    • 15分
    • -
    • 2013/07
    • 特集
  • 牛肉とパプリカのしょうゆ炒め

    牛肉とパプリカのしょうゆ炒め

    1枚のステーキ肉が、2人分のボリュームある炒め物に変身。カラフルな野菜でカサ増し&美味しさ増し。

    主材料:酒 ニンニク ショウガ 片栗粉 玉ネギ 水 赤パプリカ 黄パプリカ 牛ステーキ肉

    • 20分 +
    • 453 Kcal
    • 2018/04
    • 献立
  • グリーンアスパラと半熟卵のリゾット

    残ったご飯でOK! グリーンアスパラをたっぷり使った、春の香りのリゾットです。

    主材料:水 玉ネギ ご飯 ニンニク アンチョビ 温泉卵 グリーンアスパラ 白ワイン パルメザンチーズ

    • 8分
    • 420 Kcal
    • 2015/03
    • 簡単
  • 簡単!自家製バジルペースト

    簡単!自家製バジルペースト

    フードプロセッサーで簡単にできるバジルペーストです。パスタやピザ、肉や魚などに万能に使えます!

    主材料:ニンニク 粉チーズ バジル 松の実

    • 10分
    • -
    • 2016/10
    • その他
  • 牛肉と大根のカレー

    牛肉と大根のカレー

    大根の持つ水分でじっくり蒸し煮にすると甘さが引き立ちます。仕上げのガラムマサラでさらに香り高いカレ…

    主材料:ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ 小麦粉 赤ワイン 水煮トマト 牛バラ肉 大根

    • 30分
    • 1099 Kcal
    • 2017/02
    • 献立
  • カツオのイタリアン

    カツオのイタリアン

    主材料:ニンニク バジル 玉ネギ トマト レモン汁 レタス カツオ サニーレタス

    • 25分
    • 237 Kcal
    • 2005/07
    • 献立
  • ピリ辛マグロ丼

    ピリ辛マグロ丼

    おろしたニンニクが食欲をそそります。

    主材料:ご飯 白ネギ 玉ネギ 白ゴマ ニンニク マグロ すり白ゴマ 水菜

    • 25分
    • 422 Kcal
    • 2007/12
    • 献立
  • 大葉のジェノベーゼ風サラダ

    大葉のジェノベーゼ風サラダ

    パスタやトースト、お肉にもアレンジできる大葉ソースです。

    主材料:ニンニク 粉チーズ 松の実 大葉 ベーコン プチトマト ブラックオリーブ 新ジャガイモ

    • 15分
    • -
    • 2015/02
    • 連載
  • あんかけパスタ

    あんかけパスタ

    スイートチリが味の決めて! パスタによくからめて召し上がれ!

    主材料:スパゲティー ニンニク 水 酒 レモン汁 イカ 貝われ菜 片栗粉

    • 20分
    • 509 Kcal
    • 2007/07
    • 献立
  • ビーンズマリネ

    ビーンズマリネ

    可愛いミックスビーンズの形を生かして、ころころマリネに。塊のベーコンとワインビネガーの風味が効いて…

    主材料:玉ネギ 白ワイン ニンニク プチトマト レモン バジル 小麦粉 ズッキーニ ベーコン ミックスビーンズ ビール

    • -
    • -
    • 2002/02
    • 特集
  • ゆでポーク

    ゆでポーク

    豚ロース肉をゆでる時の調味料が味を左右しますよ。合わせダレはニンニクを効かせて。

    主材料:豚ロース肉 酒 白ネギ ショウガ レタス キュウリ 白ネギ 酒

    • 20分
    • 329 Kcal
    • 2013/09
    • 献立
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