味噌漬けのタレが意外に簡単に出来てつける時間もそんなにかからないので、夜に作り始めても間に合うのでリピートします！
美味しかったです♡
イイネ！
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- 豚のみそ漬け焼きのレシピ・作り方
下準備
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豚ロース肉の脂身と赤身の間にある筋を包丁の先で3～4箇所切る。
作り方
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1＜合わせみそ＞の材料を混ぜて豚ロース肉全体にぬり、ラップで包んで冷蔵庫で3時間～1日漬ける。
1日以上漬ける場合は、辛くなるので冷凍保存してください。
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2(1)を焼く30分前に冷蔵庫から出し、常温に20分置く。＜合わせみそ＞をぬぐいとる。
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3焼き網に分量外の油をぬって豚ロース肉をのせ、予熱したグリルで弱火で焼く。
焦げやすいので、弱火を保ってください。
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4火が通ったら取り出し、食べやすい大きさに切って器に盛り、刻みネギを散らす。
このレシピのポイント・コツ
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・ここでは両面焼きグリルを使用しています。上火タイプや下火タイプのグリルがあります。受け皿に水をはるタイプの場合もありますので、お使いのグリルの説明書に従ってください。
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みんなのおいしい！コメント
photographs/naomi ota｜cooking/akiko yoshimura
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