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太鼓判 10+ おいしい！

ささ身のナムル風和え物

電子レンジで簡単に作れる一品。ニンニクの量はお好みで加減して下さいね！

材料  （ 2 人分 ）

  

酒

大さじ1
  

塩

少々

<調味料>

  

ニンニク

(すりおろし)少々
  

すり白ゴマ

大さじ1.5
  

塩コショウ

少々
  

ゴマ油

小さじ2

ジャンル：
中華 / 前菜
種別：
副菜
公開日：
2009/11/09
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ささ身のナムル風和え物の下準備1

    鶏ささ身は筋を引き、耐熱容器に入れて酒、塩を振り、ラップをかけて電子レンジで3～3分30秒加熱する。そのままおき、粗熱が取れたら細かく裂く。電子レンジは600Wを使用しています。

作り方

  1. ささ身のナムル風和え物の作り方2
    1

    鶏ささ身をボウルに入れ、＜調味料＞の材料を加えて和え、器に盛る。

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