ベーコンでボリュームたっぷり!大満足のロールキャベツでした♪トマトベースのお味もとても美味しく主人にも大好評でした☆冬の寒い日にぴったりの一品です!
ベーコン巻きロールキャベツ
じっくり煮込んだロールキャベツはベーコンとキャベツの甘みが味わえます。ベーコンを巻いて見た目にもボーリューミーな仕上がりに!
- 調理時間
- カロリー
- 509 Kcal
作り方
-
1
キャベツの葉は軸のかたい部分を削ぎ切りにし、軸には浅く切り込みを入れ、切り取った軸はみじん切りにする。
-
2
ボウルに<タネ>の材料、みじん切りにしたキャベツの軸を入れて混ぜ合わせ、人数分に分けて形を整える。
-
3
キャベツの葉2枚を少し重ねて広げ(小さい葉は3枚重ねる)、塩コショウをして薄く小麦粉を振る。<タネ>をのせてクルクルと巻き、ベーコンを2枚重ねて帯状に巻いてつま楊子でとめる。
-
4
鍋にベーコンの巻き終わりを下にして並べ、<トマトソース>の材料を加え、落とし蓋をして弱火で30~40分位、煮汁がほぼ半量になるまで煮込む。つま楊子をはずし、器に煮汁ごと盛りつけ、ドライパセリを散らす。
軽くホイップした生クリームをトロンとかけると、コクがでてよりおいしくなります。おもてなし料理にも使えます。
このレシピのポイント・コツ
・電子レンジは600Wを使用しています。
|
recipe/kazuyo nakajima/akiko sugimoto|photographs/naomi ota|cooking/yumi yamamura
「ベーコン巻きロールキャベツ」の関連レシピ
-
秋鮭と野菜の包み蒸し 柑橘添え
-
豚こまと野菜の甘みそ炒め
-
作り置きできる!キャベツとソーセージのスパイス炒め
-
鶏むね肉とキャベツチーズチキンカツ
-
キムチチーズタッカルビ鍋
-
ナスやキャベツのみそ汁
-
エビ入りナスのはさみ揚げ
-
牛肉のオイスター炒め
-
ネギみそトンカツ
-
ベジタブルミルクスープ
みんなのおいしい!コメント
-
イイネ!1
最新の食コラム
-
【2日限定】「Mr. CHEESECAKE」から数量限定のフレーバーが登場♡
大人気の『Mr. CHEESECAKE(ミスターチーズケーキ)』が、バレン…
売り切れ確実の可愛さ…【最新コンビニスイーツ】セブン、ローソン、ファミマ3選
コンビニへ行くと、いつの間にかスイーツコーナーへ引き寄せられてしまいません…
いつもと変わった手土産に“新感覚マカロン”3選!意外な調味料とスイーツがコラボ。
最近のマカロンは進化をしている…!?和素材を使ったものからクリスピーな生地…
"日本茶テーマ"の「レストラン1899お茶の水」ほうじ茶×いちごの贅沢パフェなど
東京・御茶ノ水の日本茶レストラン「レストラン1899お茶の水」から、新作お…
フードランキング最新のおいしい!-
焼き白菜 がおいしい!
ゲストさん 06:16
-
アスパラのチーズ焼き がおいしい!
ゲストさん 06:16
-
オイスター風味のあんかけ焼きそば がおいしい!
ゲストさん 05:34
-
エノキの梅ナムル がおいしい!
ゲストさん 02:31
-
揚げシシャモの甘酢漬け がおいしい!
ゲストさん 01:58
-
ご飯がすすむ!イカジャガ がおいしい!
ゲストさん 01:06
-
自家製ミートソーススパゲティ がおいしい!
ゲストさん 00:55
-
キャベツ巾着 がおいしい!
ゲストさん 00:31
-
大根のツナカレー炒め煮 がおいしい!
ゲストさん 00:07
-
ザッハトルテ がおいしい!
ゲストさん 01/21
-
チョコレートムースケーキ がおいしい!
ゲストさん 01/21
-
サバ缶ラーメン がおいしい!
ゲストさん 01/21
-
鶏むね肉のピカタ がおいしい!
ゲストさん 01/21
-
粉ふきイモの青のり和え がおいしい!
しゅんすけさん 01/21
-
バレンタインチョコパン がおいしい!
ゲストさん 01/21
ウーマンエキサイト特集最近見たレシピ