いわしで作ってみました！魚料理は苦手なのですが、カレー粉で臭みもなかったですし、簡単に作れました！カレー粉が食欲をそそりますし、ご飯にもよく合いました！
イイネ！
1
- E・レシピ >
- 献立 >
- 「サバのカレー風味パン粉焼き」の献立 >
- サバのカレー風味パン粉焼きのレシピ・作り方
材料 （
2
人分
）
サバ(3枚おろし)1/2尾分
白ワイン小さじ2
カレー粉小さじ1/2～1
ジャガイモ1個
<合わせパン粉>
パン粉1/4カップ
ニンニク(みじん切り)1/2片分
ドライパセリ大さじ1/2
レモン1/4個
塩コショウ少々
オリーブ油大さじ1.5～2
メモお買い物メモ
- ジャンル：
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別：
- 主菜
下準備
-
サバは半分に切り、白ワインをかけて5分置く。汁気を軽く拭き、カレー粉を振る。
サバが小さい場合は1尾分使って下さい。
-
ジャガイモは皮をむいて半分に切り、さらに幅5mmの半月切りにし、水に放つ。
-
＜合わせパン粉＞の材料を混ぜ合わせる。
-
オーブンを220℃に予熱する。
-
耐熱容器に分量外のバターをぬる。
作り方
-
1水気を拭き取ったジャガイモを耐熱容器に並べ、塩コショウをして＜合わせパン粉＞の1/3量をかける。
-
2サバの皮側を下にして(1)に並べ、残りの＜合わせパン粉＞をかける。さらにオリーブ油を全体にかけ、220℃に予熱しておいたオーブンで20分焼く。
-
3器に盛り、食べやすい大きさに切ったレモンを添える。
このレシピのポイント・コツ
|
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
|
みんなのおいしい！コメント
リストに追加ファンになる
現在のファン数1298
photographs/masayo nokubi｜cooking/hitomi kondo
「サバのカレー風味パン粉焼き」の関連レシピ
イワシのパン粉焼き
サバの香りパン粉焼き
サバの香草パン粉焼き
魚のガーリック焼き
イワシのパン粉焼き
サバのみそ煮
サバの竜田揚げ
サバのハーブ焼き
サバのみそ煮
ピックアップ
最新の おいしい！
-
塩サバのラビゴットソース がおいしい！
ゲストさん 23:15
-
バジル粉ふき芋 がおいしい！
ゲストさん 22:07
-
バンバンジー がおいしい！
ゲストさん 21:32
-
ホクホクジャガイモ入りハンバーグ がおいしい！
ゲストさん 21:08
-
ピーマンのジャコ炒め がおいしい！
ゲストさん 20:56
-
野菜添え揚げ出し豆腐 がおいしい！
ゲストさん 20:55
-
卵だけサラダ がおいしい！
sいちごうさん 20:46
-
具だくさん牛丼 がおいしい！
ゲストさん 20:43
-
シシトウとジャコのレンジ煮 がおいしい！
ゲストさん 20:29
-
具だくさん牛丼 がおいしい！
ゲストさん 20:15
-
塩サバのラビゴットソース がおいしい！
ゲストさん 20:14
-
カブとキャベツのミルクスープ がおいしい！
ゲストさん 20:11
-
カブとキャベツのミルクスープ がおいしい！
ゲストさん 19:55
-
豆苗白和え がおいしい！
ゲストさん 19:51
-
具だくさん牛丼 がおいしい！
ゲストさん 19:42
ウーマンエキサイト特集
