愛あるセレクトをしたいママのみかた

野菜ソースハンバーグ

材料  （ 1 人分 ）

ハンバーグ

(冷凍食品)2個

玉ネギ

1/8個

シメジ

1/2パック

サラダ油

小さじ1

<調味料>

  

赤ワイン

大さじ1.5
  

ケチャップ

大さじ2
  

水

大さじ2

ジャンル：
お弁当 / 炒めもの
種別：
主菜
公開日：
2011/01/02
更新日：
2011/04/04

作り方

  1. 1

    ハンバーグは袋の表示通りに温める。玉ネギは縦に薄く切る。シメジは石づきを切り取り、食べやすい大きさにさばく。＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。

  2. 2

    小さめのフライパンにサラダ油とバターを入れて熱し、玉ネギ、シメジをしんなりするまで炒める。

  3. 野菜ソースハンバーグの作り方3
    3

    ＜調味料＞を加え、トロミがついてきたら火を止める。ソースをハンバーグにかけ、ドライパセリを振る。

このレシピのポイント・コツ

・ハンバーグは作り置きを使用してもOKです。
・おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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recipe/miyuki yasuda｜photographs/akiko sugimoto｜cooking/mami daikoku

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