生鮮野菜を使ったレシピ

主材料：玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 バター 赤ワイン ピーマン モヤシ サツマイモ

• 45分
• -
• 2003/10
• 献立

チリメンジャコを入れて旨味アップ!　翌日は味がなじんで、よりおいしくなりますよ。

主材料：酒 だし汁 ニンジン 油揚げ 切干し大根 チリメンジャコ

• 20分
• 173 Kcal
• 2012/10
• 献立

主材料：芽ヒジキ 水煮大豆 ニンジン 油揚げ 板コンニャク ブロッコリー だし汁 酒

• 25分
• 162 Kcal
• 2005/03
• 献立

卵の衣をつけて焼く料理を『ピカタ』といいます。衣の卵に早く火が通るので、サーモンは1cmくらいの厚…

主材料：卵 小麦粉 白ワイン パセリ 生クリーム 生鮭 ピクルス

• 15分
• -
• 2018/03
• その他

ラム肉が柔らかくておいしい。野菜もたっぷり食べられて栄養のバランスもとてもいいですね。赤唐辛子の量…

主材料：ラム肉 酒 おろしショウガ 片栗粉 ニラ キャベツ モヤシ ニンジン

• 20分
• -
• 2007/01
• 簡単

甘みと辛みが絶妙なバランス。後引くおいしさです！

主材料：ご飯 合いびき肉 レンコン 白ネギ ニンニク ショウガ 春雨

• 15分
• 529 Kcal
• 2008/12
• 特集

しっかりと衣をつけたカキフライと具だくさんのタルタルソースとの組み合わせは最高です！

主材料：生カキ 小麦粉 溶き卵 パン粉 ゆで卵 玉ネギ ピクルス ドライパセリ

• 25分
• 428 Kcal
• 2012/11
• 献立

主材料：玉ネギ ニンニク 小麦粉 ローリエ トマトジュース ドライパセリ 豚肉 パプリカパウダー キドニービーンズ

• 35分
• 478 Kcal
• 2004/12
• 献立

レンジで作るゆで卵を使って作る揚げ卵がそばと良く合う！

主材料：そば 水 だし汁 卵 片栗粉 九条ネギ 天ぷら粉

• 1時間
• -
• 2012/08
• 連載

おいしいおだしをたっぷり含んだ高野豆腐、切干し大根はほっとする味！

主材料：高野豆腐 片栗粉 切干し大根 ニンジン だし汁 酒 ネギ

• 35分
• 228 Kcal
• 2014/12
• 献立

主材料：水 酒 片栗粉 ショウガ 白ネギ ニンニク 豚ひき肉 絹ごし豆腐 ナス パクチー（香菜）

• -
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• 2008/06
• 特集

手作りのホワイトソースはやっぱり美味しい。作り方は失敗無しの簡単レシピ。上にはチーズをたっぷりとの…

主材料：鶏もも肉 玉ネギ バター 牛乳 ご飯 ドライパセリ マッシュルーム 小麦粉 プチトマト ピザ用チーズ

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• 2009/06
• 連載

甘辛い味付けがご飯に良く合う！　お弁当に入れても良いですね。

主材料：鶏手羽中 片栗粉 ゴボウ 酒 水 白ゴマ

• 20分
• 370 Kcal
• 2010/04
• 献立

豆腐のなめらかな食感、肉の旨味、香味野菜の辛味が一体となった料理。火の入れ方で、その美味しさを更に…

主材料：水 酒 白ネギ ニンニク 片栗粉 ショウガ 豚ひき肉 豆腐

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• 2002/05
• 特集

牛肉は甘辛に味付けしているのでソースをかけなくてもおいしいですよ！

主材料：小麦粉 パン粉 ジャガイモ 溶き卵 プチトマト 酒 サラダ菜 牛肉 ショウガ

• 30分
• 803 Kcal
• 2018/04
• 献立

玉ネギとパンの控えめな甘みと、ベーコンとチーズの塩気がとってもいいバランス。甘い物が苦手な方にもお…

主材料：強力粉 溶き卵 水 ベーコン 玉ネギ

• 2時間30分
• -
• 2010/04
• ブレッド

程よい酸味のあるシーフードのエスニック風炒め物をご飯の上にのせました。スープもご飯にかけていただき…

主材料：ニンニク 水 赤ピーマン エビ シシトウ ホタテ バジル ご飯 温泉卵

• 20分
• 614 Kcal
• 2011/08
• 献立

主材料：玉ネギ バター 水 白ワイン 粉チーズ お米 グリーンアスパラ マッシュルーム プチトマト 五穀米

• 35分
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• 2003/05
• 献立

香味野菜や豆板醤は始めに炒めて、香りを引き立たせます。

主材料：エビ 酒 卵白 片栗粉 玉ネギ 白ネギ ショウガ

• -
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• 2001/05
• 特集

レモンを食べる直前にキュッと絞って召し上がって下さいね。とてもさっぱりです。もちもち食感の春雨がた…

主材料：春雨 キュウリ 酒 レモン汁 紫玉ネギ セロリ サニーレタス パクチー（香菜） 鶏もも肉 ニンニク レモン

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• 2009/06
• 連載

白玉粉の衣で揚げたエビとブロッコリーの食感が面白い！　是非一度お試しを！

主材料：エビ 生クリーム ブロッコリー 小麦粉 練乳 ドライパセリ 水 白玉粉

• 20分
• 418 Kcal
• 2012/02
• 献立

アサリの旨味とおこげが香ばしくて美味しい。アサリは大きめのものを使った方が食べやすいですよ！プチト…

主材料：アサリ プチトマト 玉ネギ お米 ローリエ 酒 お湯 ドライパセリ ドライパセリ

• 30分
• -
• 2006/05
• 簡単

今回はおつまみ菓子をまぶして揚げました。

主材料：鶏もも肉 酒 小麦粉 片栗粉 水 おつまみ菓子 サラダ菜

• 20分
• 369 Kcal
• 2009/02
• 献立

豚ひき肉にキムチとエノキを混ぜ、軽く握ってから焼くにぎり焼き。サンチュと大葉で巻いて召し上がれ。

主材料：白菜キムチ 白ゴマ 片栗粉 豚ひき肉 大葉 サンチュ エノキ

• 20分
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• 2016/06
• 特集

ピリッと黒コショウをきかせた大人の唐揚げ。お酒のおつまみにもぴったりですよ！(前日下準備有り)

主材料：片栗粉 鶏もも肉 プチトマト 小麦粉 ニンニク ベビーリーフ 白ワイン リーフレタス 洋梨

• 30分
• -
• 2018/12
• 特集

唐揚げと言ったら外はカリッと、中はジューシー！ポイントを押さえればお家でも本格的な味が楽しめます！

主材料：片栗粉 酒 レモン 鶏もも肉 プチトマト 小麦粉 ニンニク 水 グリーンサラダ

• 15分
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• 2012/02
• 特集

旬のサーモンとホウレン草。滋味ある冬のひと皿です。

主材料：サーモン 小麦粉 ホウレン草 玉ネギ バター 生クリーム 白ワイン

• 25分
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• 2019/02
• その他

大きめに切ったアボカドがコロッケの中に！　栄養満点で美容にも良い。

主材料：小麦粉 パン粉 ジャガイモ 玉ネギ 卵 プチトマト ツナ イタリアンパセリ レモン汁 アボカド

• 30分
• 718 Kcal
• 2009/11
• 献立

ウナギ蒲焼きとたくあん入りの和風オムライス。実山椒もアクセント。

主材料：卵 ご飯 サヤインゲン たくあん ウナギ蒲焼き キュウリ 実山椒

• 30分
• 555 Kcal
• 2015/02
• 献立

秋の人気スイーツ、モンブランをカボチャで作りました。シナモンやラム酒がポイント！

主材料：生クリーム 無塩バター 水 ラム酒 薄力粉 アーモンドプードル カボチャ 牛乳 カボチャの種 卵 ココア

• 1時間30分 ＋
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• 2014/09
• スイーツ