愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮野菜を使ったレシピ

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  • 里芋と鶏肉のみそ煮

    里芋と鶏肉のみそ煮

    主材料:里芋 鶏手羽元 シイタケ 板コンニャク ネギ だし汁 酒

    • 30分
    • 320 Kcal
    • 2008/11
    • 特集
  • 夏野菜のトマトソーススパゲティー

    夏野菜の旨みがたっぷり詰まったトマトソーススパゲティーです。

    主材料:ナス ズッキーニ 玉ネギ ニンニク パンチェッタ 水煮トマト ドライパセリ スパゲティー

    • 20分
    • 688 Kcal
    • 2018/08
    • 献立
  • 牛のカルパッチョ

    牛のカルパッチョ

    サッと作れて見た目も華やか。パーティーにもOK!

    主材料:レモン汁 ブラックオリーブ ルッコラ ケイパー パルメザンチーズ 牛肉

    • 10分
    • 246 Kcal
    • 2008/08
    • 献立
  • ハロウィンパイ

    ハロウィンパイ

    ハロウィンにオススメ。冷凍カボチャとパイシートを使ったお手軽パイです。

    主材料:冷凍パイシート 卵黄 水 バター 牛乳 強力粉 カボチャ アプリコットジャム ブランデー

    • 40分
    • 454 Kcal
    • 2011/10
    • 献立
  • アジの梅煮

    アジの梅煮

    アジは、梅干しと一緒に食べると、サッパリとした味になり、暑い季節にいいですね。

    主材料:アジ シメジ スプラウト ショウガ 梅干し 酒 水 昆布

    • 30分
    • 336 Kcal
    • 2014/06
    • 献立
  • もちもち海鮮チヂミ

    もちもち海鮮チヂミ

    主材料:水 ニラ 溶き卵 片栗粉 シーフードミックス お好み焼き粉

    • 10分
    • 237 Kcal
    • 2013/11
    • お弁当
  • さわやかエビマヨ

    さわやかエビマヨ

    レモン汁が入った、さわやかな酸味が良いエビマヨ。丼にもオススメ。

    主材料:エビ 片栗粉 酒 レモン汁 赤パプリカ 黄パプリカ

    • 20分
    • 387 Kcal
    • 2010/02
    • 献立
  • アジの梅風味餃子

    アジの梅風味餃子

    梅肉と大葉でしっかりと味をつける事でアジの臭みも消え、おいしくいただく事ができます。おつまみとして…

    主材料:餃子の皮 ニンニク プチトマト 大葉 スライスチーズ アジ 梅肉

    • 15分
    • 207 Kcal
    • 2012/06
    • 簡単
  • 牛肉と春雨のピリ辛炒め

    牛肉と春雨のピリ辛炒め

    熱々をご飯にのせて食べてもおいしいですよ!

    主材料:牛肉 酒 ニンニク ショウガ 春雨 白ネギ ニンジン

    • 20分
    • 585 Kcal
    • 2009/03
    • 献立
  • アジの香味野菜あんかけ

    アジの香味野菜あんかけ

    カリッと焼いたアジに優しいお味のあんをからめて仕上げます。

    主材料:アジ 小麦粉 大葉 貝われ菜 だし汁 酒

    • 20分
    • 155 Kcal
    • 2018/06
    • 献立
  • サーモンクリームパスタ

    サーモンクリームパスタ

    主材料:スパゲティー ニンニク 玉ネギ 粉チーズ バター 白ワイン 生クリーム 牛乳 小麦粉 ローリエ グリーンアスパラ

    • 25分
    • -
    • 2002/09
    • 献立
  • 揚げ鶏のおろしがけ

    揚げ鶏のおろしがけ

    主材料:鶏もも肉 ニンニク ショウガ 酒 小麦粉 片栗粉 大根おろし レモン汁 刻みネギ

    • 20分
    • 289 Kcal
    • 2003/01
    • 献立
  • 鶏レバーカレー風味揚げ

    鶏レバーカレー風味揚げ

    ふっくらやわらかのレバーがほんのりのカレー風味でいただけます。あつあつ揚げ立てが美味しいですね!ビ…

    主材料:酒 片栗粉 レモン シシトウ 鶏レバー プチトマト

    • 20分
    • -
    • 2005/09
    • 簡単
  • 丸ごとカマンベールハンバーグ

    丸ごとカマンベールハンバーグ

    豪快にカマンベール丸々1個を包んだハンバーグ。ナイフで切る瞬間を楽しんでください。

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 卵 赤ワイン ニンジン クレソン カマンベールチーズ

    • 30分
    • -
    • 2016/03
    • 特集
  • ウナギのふんわり卵とじ

    ウナギのふんわり卵とじ

    ウナギと卵を合わせた栄養満点な一皿。

    主材料:卵 酒 だし汁 ミツバ ウナギ蒲焼き ニラ

    • 15分
    • 305 Kcal
    • 2014/10
    • 献立
  • 梅チャーハン

    梅チャーハン

    梅干しとかつお節がアクセント。

    主材料:ご飯 卵 ニンジン バター ネギ チリメンジャコ 梅干し かつお節

    • 25分
    • 414 Kcal
    • 2007/08
    • 献立
  • 鮭のパン粉焼き

    鮭のパン粉焼き

    主材料:生鮭 小麦粉 白ワイン パン粉 ドライパセリ 粉チーズ ラディッシュ サニーレタス

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 白身魚のトマトパスタ

    白身魚のトマトパスタ

    魚の旨味とトマトソースの旨味がよくパスタにからまっておいしいですよ。最後にベビーリーフを盛って見た…

    主材料:スパゲティー ニンニク 粉チーズ 白ワイン 水煮トマト ベビーリーフ 白身魚

    • 30分
    • -
    • 2007/07
    • 簡単
  • 冬瓜のおかか炒め

    冬瓜のおかか炒め

    冬瓜と豆腐、鶏のささ身が入ったヘルシーな炒め物。

    主材料:酒 水 木綿豆腐 ショウガ かつお節 鶏ささ身 シシトウ 冬瓜

    • 20分
    • 211 Kcal
    • 2009/08
    • 献立
  • ホウレン草と牛肉の炒め物

    ホウレン草と牛肉の炒め物

    ホウレン草がたっぷり入った、野菜とお肉のバランスが良い炒め物です。お弁当にもオススメ。

    主材料:酒 ニンニク 片栗粉 白ネギ 卵 牛肉 ホウレン草

    • 15分
    • 229 Kcal
    • 2011/11
    • 献立
  • イカのカレーフリット

    イカのカレーフリット

    カレー風味がなんだか懐かしい味です。

    主材料:イカ 卵 小麦粉 片栗粉 レモン プチトマト

    • 25分
    • 370 Kcal
    • 2007/04
    • 献立
  • 菊菜の白和え

    菊菜の白和え

    主材料:酒 木綿豆腐 ニンジン 板コンニャク だし汁 ホウレン草 春菊(菊菜) ユズ皮

    • 25分
    • 101 Kcal
    • 2003/12
    • 献立
  • チーズハンバーグ

    チーズハンバーグ

    中からチーズがとろけるジューシーなハンバーグ。ソースはアッサリ味で。

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 卵 酒 ピザ用チーズ

    • 15分
    • 422 Kcal
    • 2015/03
    • 簡単
  • ささ身ののり巻き焼き

    ささ身ののり巻き焼き

    焼きのりに照り焼きの味がしっかりとからまってご飯が進む一品に!

    主材料:鶏ささ身 ニンジン サヤインゲン 焼きのり 酒 小麦粉 水

    • 20分
    • 371 Kcal
    • 2018/11
    • 献立
  • タコとトマトの煮込みパスタ

    タコとトマトの煮込みパスタ

    赤色が目にも鮮やか。また食べたくなるおいしさ。

    主材料:スパゲティー ニンニク 玉ネギ 粉チーズ 白ワイン バジル 水煮トマト ニンジン ゆでタコ足 セロリ

    • 30分
    • 578 Kcal
    • 2015/02
    • 献立
  • 白身魚と大葉の揚げ物

    白身魚と大葉の揚げ物

    主材料:小麦粉 水 レモン サラダ菜 白身魚 大葉 春巻きの皮

    • 10分
    • 183 Kcal
    • 2012/09
    • お弁当
  • サツマイモと白ゴマのリゾット

    サツマイモと白ゴマのリゾット

    練り白ゴマと白みそを入れて和風のリゾットに!

    主材料:玉ネギ バター 水 粉チーズ ご飯 牛乳 サツマイモ カリフラワー すり白ゴマ

    • 25分
    • 534 Kcal
    • 2008/11
    • 献立
  • ウナギとナスのピリ辛酢みそ和え

    お肌や髪を美しく保つビタミンAやビタミンEが多く含まれているウナギと、季節のナスを使ったピリ辛酢み…

    主材料:ウナギ蒲焼き ナス 酒 細ネギ 枝豆 ニンニク

    • 10分
    • 310 Kcal
    • 2008/07
    • 特集
  • 塩鮭のマリネ

    塩鮭のマリネ

    塩鮭をつかって簡単マリネ。揚げてから漬けるので、しっかりとコクがあるのに、レモンの輪切りと玉ネギで…

    主材料:玉ネギ レモン 小麦粉 酒 塩鮭

    • -
    • -
    • 2002/12
    • 特集
  • ウナギの混ぜ寿司

    ウナギの混ぜ寿司

    主材料:お米 昆布 卵 白ゴマ キュウリ ウナギ蒲焼き ミョウガ 刻みのり 実山椒の佃煮

    • 1時間
    • 561 Kcal
    • 2005/05
    • 献立
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