下準備
-
ウナギ蒲焼きは頭を切り落として縦半分に切り、さらに幅2cmに切る。
-
＜卵液＞の材料を混ぜ合わせる。
-
ニラは根元を少し切り落とし、長さ2cmに切る。
-
ミツバは根元を切り落とし、長さ3cmに切る。
作り方
-
1
フライパンにサラダ油を強火で熱し、ニラを炒める。しんなりしたら、＜卵液＞を一気に加えて菜ばしで大きく円を描くように混ぜる。
-
2
半熟状態になったらウナギ蒲焼き、ミツバを加えてザックリと混ぜる。器に盛り、粉山椒を振る。
リストに追加ファンになる
現在のファン数2790
レシピ制作
杉本 亜希子
管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。
「ウナギ蒲焼き」を使ったその他のレシピ
もっと見る
みんなのおいしい！コメント
コメントはまだありません。
最新の食コラム
-
東北アンテナショップで買うべきおすすめ商品6選！大銀座はアンテナショップの聖地。
アンテナショップが点在する大銀座エリア。震災から10年経過したいま、アンテ…
日本橋でレトロ喫茶巡り。まずは、昭和モダンな喫茶店界のエース〈珈琲専門店 エース〉へ。
昭和の頃、商業の中心地・日本橋は喫茶店の激戦区で何百もの店舗がひしめいてい…
フルーツ焼酎「ソジュ」ってどんなお酒？ フレバーが韓国や日本の女性に大人気！
2015年の春前から、韓国でとあるお酒が人気を博しました。そのお酒というの…
ゴンチャ「アールグレイティー」にストロベリー＆ショコラでアレンジした2種の限定メニュー
ゴンチャ(Gong cha)から、人気メニュー「アールグレイ ティー」をア…
フードランキング最新のおいしい！-
長芋と桜エビの落とし揚げ がおいしい！
ゲストさん 01:39
-
タコのガーリックソテー がおいしい！
ゲストさん 01:31
-
ズッキーニの肉詰め焼き がおいしい！
ゲストさん 00:45
-
キノコのみそマヨ炒め がおいしい！
ゲストさん 00:44
-
マヨネーズとおみそで2つの味わい☆ナスグラタン がおいしい！
ゲストさん 00:42
-
薄切り豚肉のマヨ炒め がおいしい！
ゲストさん 00:39
-
濃厚カボチャのポタージュ がおいしい！
ゲストさん 04/15
-
カキのバター炒め がおいしい！
ゲストさん 04/15
-
牛肉とエリンギのしぐれ煮 がおいしい！
ゲストさん 04/15
-
スナップエンドウとスクランブルエッグのサンドイッチ がおいしい！
ゲストさん 04/15
-
タケノコのきんぴら がおいしい！
ゲストさん 04/15
-
スナップエンドウとスクランブルエッグのサンドイッチ がおいしい！
ゲストさん 04/15
-
カキのバター炒め がおいしい！
ゲストさん 04/15
-
お肉も野菜もたっぷり！牛肉のしゃぶしゃぶ鍋 がおいしい！
ゲストさん 04/15
-
はちみつレモンのシフォンケーキ がおいしい！
ゲストさん 04/15
ウーマンエキサイト特集今日のおすすめアプリ版
「E・レシピ」で、
毎日のご飯作りが
もっと快適に！
画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい！大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい！
最近見たレシピ
