愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮野菜を使ったレシピ

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  • ブルーベリースペアリブ

    ブルーベリースペアリブ

    ブルーベリーはスウィーツに使うだけじゃありません。漬け込んで焼くとお肉が柔らかくジューシーになりま…

    主材料:豚骨付きバラ肉 赤ワイン レモン汁 お手製ブルーベリージャム 野菜

    • -
    • -
    • 2008/11
    • その他
  • 青菜とユリネの卵とじ

    青菜とユリネの卵とじ

    ホクホクとした食感のユリネと青菜を卵でとじた、甘めの一品。粉山椒の香りが効いています。

    主材料:卵 酒 だし汁 ユリネ 青菜

    • 15分
    • 226 Kcal
    • 2011/10
    • 献立
  • イカゲソのソース炒め

    イカゲソのソース炒め

    長唐辛子、玉ネギ、シイタケを加えて食べごたえもバッチリ!

    主材料:イカゲソ 酒 長唐辛子 玉ネギ シイタケ

    • 15分
    • 108 Kcal
    • 2015/07
    • 献立
  • ゴボウのサラダ

    ゴボウのサラダ

    主材料:ゴボウ 酒 プレーンヨーグルト 貝われ菜 カニ風味カマボコ カッテージチーズ

    • 20分
    • -
    • 2003/11
    • 献立
  • 豆サラダのトマトカップ

    豆サラダのトマトカップ

    お好きな豆を入れて下さいね。

    主材料:トマト 白インゲン豆 プロセスチーズ アンズ

    • 20分
    • 181 Kcal
    • 2008/07
    • 献立
  • ゴボウとシメジの煮物

    ゴボウとシメジの煮物

    食物繊維たっぷりなゴボウの煮物。しっかり味が含んだシメジも美味。

    主材料:酒 だし汁 ゴボウ シメジ

    • 20分
    • 97 Kcal
    • 2013/10
    • 献立
  • 白菜漬け物の餃子

    白菜漬け物の餃子

    餃子のタネには市販の白菜の漬物を使って、簡単に作ります。

    主材料:餃子の皮 豚ひき肉 ショウガ 水 白菜漬け

    • 30分
    • 513 Kcal
    • 2018/11
    • 献立
  • ギンナン入り落とし揚げ

    ギンナン入り落とし揚げ

    ハンペンを使うと、味付けもつなぎも手間いらず。片栗粉を混ぜてもっちりと仕上げます。

    主材料:ハンペン 芽ヒジキ ギンナン ショウガ 片栗粉

    • 15分
    • 139 Kcal
    • 2018/10
    • 献立
  • フェンネル香るキャロットブルスケッタ

    キャロットラペを、クリームチーズを塗ったバゲットにのせてブルスケッタに仕立てました。見た目にも華や…

    主材料:バゲット ニンジン クリームチーズ レーズン フェンネル

    • 20分
    • -
    • 2025/04
    • その他
  • 万能ダレがポイント! 豚しゃぶとアボカドのねぎ塩だれ by 保田 美幸さん

    ねぎ塩だれは万能調味料ですね。シャキシャキとしたねぎ塩ダレに、豚しゃぶとアボカドがよく合います。

    主材料:豚肉 酒 アボカド 白ネギ

    • 20分
    • 350 Kcal
    • 2017/03
    • 献立
  • 鶏肉のレンジ煮

    鶏肉のレンジ煮

    煮汁に鶏肉の旨味がギュッと詰まっているので、残さずかけて下さいね。冷めてもおいしいので、お弁当にも…

    主材料:鶏もも肉 酒 バター 白ネギ ジャガイモ キャベツ プチトマト

    • 20分
    • 528 Kcal
    • 2011/04
    • 簡単
  • 鶏のペッパー焼き

    鶏のペッパー焼き

    彩り華やか。粗びき黒コショウが鶏の味を引き立たせています。

    主材料:鶏もも肉 ヒヨコ豆 赤パプリカ ピーマン 水煮コーン バター

    • 20分
    • 354 Kcal
    • 2008/02
    • 献立
  • 大根の田舎煮

    大根の田舎煮

    ベーコンの旨味を効かせたほっこりと懐かしい味の煮物。

    主材料:大根 お米のとぎ汁 ベーコン ショウガ だし汁 酒

    • 30分
    • 222 Kcal
    • 2014/02
    • 献立
  • 豆腐の粕風味

    豆腐の粕風味

    寒くなると酒粕の味が恋しくなります。ほっとあったまる感じがいいですね。今回みそは合わせみそを使いま…

    主材料:だし汁 絹ごし豆腐 細ネギ おろしショウガ 酒粕

    • 15分
    • 107 Kcal
    • 2006/12
    • 簡単
  • 焼き鶏

    焼き鶏

    主材料:鶏もも肉 酒 白ネギ キャベツ 酒 小麦粉

    • 25分
    • 263 Kcal
    • 2003/06
    • 献立
  • コンビーフサンド

    コンビーフサンド

    主材料:食パン バター レタス 玉ネギ スライスチーズ コンビーフ

    • 10分
    • 435 Kcal
    • 2012/11
    • お弁当
  • こってりポークソテー

    こってりポークソテー

    主材料:豚肉 バター 玉ネギ キャベツ グリーンアスパラ エリンギ

    • 25分
    • -
    • 2004/07
    • 献立
  • 粕汁

    粕汁

    冷蔵庫の残り野菜を入れてOKです。身体の中から温まりますよ。

    主材料:だし汁 酒粕 ニンジン 酒 大根 板コンニャク ちくわ ミツバ

    • 25分
    • 141 Kcal
    • 2007/02
    • 献立
  • サクサクコーン

    サクサクコーン

    主材料:トウモロコシ チリメンジャコ 玉ネギ 薄力粉 片栗粉 水

    • 15分
    • 192 Kcal
    • 2004/06
    • 献立
  • 常備菜にぴったり!マッシュルームのニンニクオイル煮

    できたて熱々は最高です!バゲットにのせて召し上がれ♪ パスタにしても美味しいです!

    主材料:ニンニク ベーコン マッシュルーム パセリ バゲット

    • 10分
    • -
    • 2015/10
    • 特集
  • 青ネギとジャコの冷ややっこ

    青ネギとジャコの冷ややっこ

    おつまみにもピッタリ!ゴマ油の香りが効いた、サラダ感覚の冷ややっこです。

    主材料:豆腐 白ゴマ チリメンジャコ 青ネギ ザーサイ

    • 5分
    • 165 Kcal
    • 2015/12
    • 簡単
  • 鮭と大根おろしの辛煮

    鮭と大根おろしの辛煮

    煮汁を含んだ大根おろしが鮭を美味しくしてくれる一品です。

    主材料:生鮭 大根おろし だし汁 酒 大葉

    • 20分
    • 186 Kcal
    • 2018/03
    • 献立
  • メンチカツ

    メンチカツ

    主材料:パン粉 小麦粉 キャベツ プチトマト 水 ハンバーグのタネ

    • 10分
    • 360 Kcal
    • 2012/06
    • お弁当
  • 春まちパスタ

    春まちパスタ

    春の訪れが待ち遠しいですね。菜の花のグリーンがよく映えるパスタです。菜の花のほろ苦さが春の味!

    主材料:スパゲティー 玉ネギ バター 牛乳 小麦粉 マッシュルーム 菜の花

    • 10分
    • -
    • 2008/01
    • 簡単
  • 平天入り粕汁

    平天入り粕汁

    油抜きをした平天が入った、食べごたえのある粕汁。さつま揚げや、ゴボウ天などを入れてもOK!

    主材料:だし汁 酒粕 ニンジン 酒 大根 板コンニャク ネギ 平天

    • 15分
    • 166 Kcal
    • 2011/12
    • 献立
  • 豆腐の豆乳汁

    豆腐の豆乳汁

    一味唐辛子はたっぷり振るのがポイント。

    主材料:だし汁 絹ごし豆腐 白菜 細ネギ 豆乳 タラ

    • 15分
    • 150 Kcal
    • 2007/11
    • 献立
  • ネバネバ食材3品盛り! ネバネバ丼

    さっぱりしてるけれど、ガッツリ食べたい!ネバネバ丼のレシピを紹介します。食感が異なるネバネバ食材3…

    主材料:ご飯 刻みのり 長芋 オクラ 梅干し シラス干し モロヘイヤ

    • 15分
    • -
    • 2018/07
    • 特集
  • ナスのベーコン巻きフライ

    ナスのベーコン巻きフライ

    衣がサクッと中はトロッ。ベーコンの塩気がナスの甘味を引き立たせます。

    主材料:ナス ベーコン 小麦粉 水 パン粉 サラダ菜

    • 15分
    • 412 Kcal
    • 2018/11
    • 献立
  • かんぱちのカルパッチョガーリック風味

    かんぱちをお刺身以外の食べ方で。ニンニクがパンチをバターがコクと香りを与えてくれます。仕上げのスパ…

    主材料:かんぱち ベビーリーフ レモン ニンニク バター パプリカパウダー

    • 15分
    • 193 Kcal
    • 2023/01
    • 献立
  • ミックスビーンズサラダ

    ミックスビーンズサラダ

    彩りきれいな手作りドレッシングはいろんなサラダに使えます!

    主材料:ミックスビーンズ ブロッコリー 白ワイン レモン汁 ドライパセリ

    • 10分
    • 196 Kcal
    • 2013/06
    • 献立
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