愛あるセレクトをしたいママのみかた

ゴボウのサラダ
献立
調理時間
材料  （ 4 人分 ）

ゴボウ

1～2本
  

酢

大さじ1
  

塩

小さじ1

<ゴボウの下味>

    

サラダ油

大さじ1
    

酢

小さじ2
    

塩コショウ

少々
  

酒

小さじ1

貝われ菜

1/2パック

<ドレッシング>

    

マヨネーズ

大さじ2～3
    

プレーンヨーグルト

大さじ2

メモお買い物メモ
カテゴリ：
ごぼうサラダ
ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2003/11/17
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ゴボウのサラダの下準備1

    ゴボウはタワシできれいに水洗いし、4cmの長さの細切りにして水に放つ。

  • カニ風味カマボコはほぐして酒を振り掛けておく。

  • 貝われ菜は水洗いして根元を切り落とし半分の長さに切る。

作り方

  1. ゴボウのサラダの作り方4
    1

    熱湯に酢、塩を加え、水気を切ったゴボウを加え、ゴボウが少し透き通るまでゆで、ザルに上げて水気を切り、熱いうちに＜ゴボウの下味＞を加えて混ぜ合わせ、冷ます。

  2. ゴボウのサラダの作り方5
    2

    全ての材料を合わせ＜ドレッシング＞を加えて混ぜ合わせ、塩コショウで味を整える。

  3. 3

    器に2を盛り、カッテージチーズをのせる。

ブログに投稿

「ゴボウのサラダ」の関連レシピ

「ゴボウ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ