愛あるセレクトをしたいママのみかた

豆サラダのトマトカップ

お好きな豆を入れて下さいね。

材料  （ 4 人分 ）

トマト

大4個

白インゲン豆

(水煮缶)1缶(1缶240g入り)

アンズ

(干し)5～7個

<ドレッシング>

  

塩コショウ

少々
  

オリーブ油

大さじ1
  

粒マスタード

小さじ1

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2008/07/14
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 豆サラダのトマトカップの下準備1

    トマトは洗って上から2cm位の所を横に切り、スプーンで種と果肉を取る。トマトのカップはザルに伏せて置いておく。果肉は1cm角に切り、水気をきる。

  • 白インゲン豆は水気をきる。

  • プロセスチーズは1cm角に切る。

  • アンズは4等分に切る。

  • ボウルで＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 豆サラダのトマトカップの作り方6
    1

    ＜ドレッシング＞のボウルに、全ての材料を入れて混ぜ合わせ、トマトのカップに詰める。器に盛り、トマトのフタを添える。

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