しっかりと味が染み込んで美味しい煮物です。シメジもいいアクセントで、なかなかの逸品だと思います。
イイネ！
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- ゴボウとシメジの煮物のレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 97 Kcal
下準備
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ゴボウはタワシできれいに水洗いし、幅7～8mmの斜め切りにして水に放つ。シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。
作り方
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1鍋にだし汁、水きりしたゴボウを加えて中火にかけ、煮たったら＜調味料＞の材料を加える。再び煮たったら、火を弱め煮汁が半量になるまで煮て、シメジを加え、シメジがしんなりしたら火を止めて器に盛る。
みんなのおいしい！コメント
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とっても簡単にできました！ごぼうのいい味が煮物に深みを出してくれてると思います。子供が食べるので唐辛子は少なめにしましたが、あった方が味が閉まる気がします！
イイネ！0
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