愛あるセレクトをしたいママのみかた

ニンニクを使ったレシピ

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  • 手羽先の香味麹焼き

    手羽先の香味麹焼き

    手羽先を、塩麹と花椒で風味豊かに焼き上げました。

    主材料:鶏手羽先 ジャガイモ ニンニク 塩麹 パセリ

    • 30分 +
    • 317 Kcal
    • 2018/12
    • 簡単
  • 豆腐の黒ゴマパスタ

    豆腐の黒ゴマパスタ

    主材料:酒 木綿豆腐 ショウガ 玉ネギ ニンニク プチトマト 細ネギ 豚肉 すり黒ゴマ エリンギ スパゲティー

    • 25分
    • -
    • 2003/09
    • 献立
  • 市販のデミグラス缶で!簡単チキンドリア

    鶏もも肉と野菜のソースをご飯にかけてオーブンで焼いたドリアです。少し焦げたチーズが香ばしい!

    主材料:ご飯 デミグラスソース 赤ワイン 鶏もも肉 玉ネギ ニンニク マッシュルーム 粉チーズ バター

    • 30分
    • -
    • 2006/02
    • 簡単
  • 菜の花とチキンのシーザーサラダ

    チーズの効いたドレッシングと菜の花のほろ苦さがおいしいサラダです。半熟卵をくずしながら召し上がって…

    主材料:ニンニク レモン汁 卵 パルメザンチーズ スナップエンドウ 鶏ささ身 菜の花 カブ

    • 8分
    • 265 Kcal
    • 2015/04
    • 簡単
  • カツオのピリ辛漬け

    カツオのピリ辛漬け

    プチトマトと合わせたコチュジャンベースのタレが、カツオとよく合います。お酒のおつまみにどうぞ。

    主材料:カツオ プチトマト ニンニク すり白ゴマ ネギ

    • 10分
    • 146 Kcal
    • 2012/09
    • 簡単
  • カブとレンズ豆のスープ

    カブとレンズ豆のスープ

    主材料:水 玉ネギ ニンジン ベーコン 白ワイン ジャガイモ ニンニク シメジ カブ カブの葉 レンズ豆

    • -
    • 360 Kcal
    • 2008/12
    • 特集
  • マーボー白菜

    マーボー白菜

    豆板醤のピリッとした辛さと白菜の甘みが感じられるメインです。

    主材料:白菜 水煮タケノコ 白ネギ ショウガ ニンニク 豚ひき肉 酒

    • 25分
    • 315 Kcal
    • 2014/01
    • 献立
  • チリコンカン

    チリコンカン

    豆や野菜がたっぷり摂れる少しピリ辛なチリコンカン。バゲットにのせて食べても。

    主材料:玉ネギ ニンニク ローリエ 小麦粉 トマトジュース ドライパセリ ソーセージ 水煮豆 水煮コーン

    • 35分
    • 491 Kcal
    • 2014/05
    • 献立
  • 白ワインに合うカラフルカポナータ

    カポナータをカラフルにアレンジしてみました。火を通しても色が落ちにくいパプリカは本当に重宝します。…

    主材料:ナス トマト 赤パプリカ 黄パプリカ ズッキーニ 松の実 バジル ニンニク

    • -
    • -
    • 2008/11
    • その他
  • お花カナッペ

    お花カナッペ

    スモークサーモンのディップはほんのりピンク色でとってもなめらかクリーミー。チーズカナッペはトロリと…

    主材料:食パン ニンニク スモークサーモン クリームチーズ 生クリーム レモン汁 モッツァレラチーズ

    • -
    • -
    • 2007/02
    • 特集
  • モヤシのナムル

    モヤシのナムル

    主材料:ニンニク 白ゴマ ショウガ 細ネギ 太モヤシ

    • 15分
    • 48 Kcal
    • 2006/09
    • 献立
  • 簡単ヘルシー!ラタトゥーユ by山下 和美さん

    彩り野菜たっぷりのラタトゥーユ。ヘルシーに仕上げたいですね。肉料理の副菜におすすめです。バゲットに…

    主材料:玉ネギ ナス ニンニク ズッキーニ 赤パプリカ ローリエ 水煮トマト 白ワイン 黄パプリカ 水

    • 25分
    • -
    • 2018/06
    • 特集
  • 麻婆豆腐丼

    麻婆豆腐丼

    花椒の粒と粉を使った、ピリ辛好きにはたまらない麻婆豆腐丼。

    主材料:水 酒 白ネギ ニンニク 片栗粉 ショウガ 豚ひき肉 絹ごし豆腐 ネギ ご飯

    • 20分
    • -
    • 2019/02
    • 特集
  • ミルクポテトペースト

    ミルクポテトペースト

    すりおろしたニンニクの香りがフワッと広がります。牛乳を加えて火にかけたら焦がさないように注意して下…

    主材料:ジャガイモ 牛乳 ニンニク ツナ バター クラッカー スティック野菜

    • 20分
    • 267 Kcal
    • 2008/06
    • 簡単
  • ハマグリとアスパラのスパゲティーの献立

    一人435kcalのダイエット献立。ハマグリの旨みをソースに。スパゲティーを少なめにし、エノキを混…

    主材料:スパゲティー ハマグリ エノキ グリーンアスパラ プチトマト ニンニク 酒

    • 30分
    • 435 Kcal
    • 2017/03
    • 連載
  • 魚介のスープ

    魚介のスープ

    スープは魚介の旨味がたっぷり! 残さず召し上がれ!

    主材料:水 玉ネギ ニンジン ドライパセリ 白ワイン ジャガイモ ニンニク ローリエ セロリ ハマグリ 魚

    • 1時間
    • 452 Kcal
    • 2014/12
    • 献立
  • ニラとクレソンのペペロンチーノ

    アンチョビの塩気がアクセントの炒め物。シンプルな味付けで飽きのこない味です。

    主材料:ニンニク アンチョビ 松の実 ニラ クレソン

    • 15分
    • 151 Kcal
    • 2011/04
    • 献立
  • タケノコのチャーハン

    タケノコのチャーハン

    ニンニクの風味が広がる、洋風チャーハンです。水煮タケノコと豚バラ肉の大きさは同じ位にすると見た目も…

    主材料:水煮タケノコ ご飯 ニンニク ドライパセリ 豚バラ肉

    • 15分
    • 448 Kcal
    • 2011/05
    • 簡単
  • イサキのオーブン焼き

    イサキのオーブン焼き

    パーティーにもいいかも。パン粉を覆うようにしたことで蒸し焼き状態になり、ふんわりやわらかく仕上がり…

    主材料:イサキ 白ワイン ニンニク プチトマト 松の実 パン粉 ドライパセリ

    • -
    • -
    • 2006/08
    • 特集
  • インゲンとツナのサラダ

    インゲンとツナのサラダ

    主材料:サヤインゲン シメジ ツナ ニンニク 玉ネギ レモン汁

    • 15分
    • -
    • 2001/05
    • 献立
  • チヂミ風山芋お焼き

    チヂミ風山芋お焼き

    山芋を使ったチヂミ風のお焼き。もっちり食べごたえあり!タレも美味しくて何枚でもいけちゃいそう!?

    主材料:小麦粉 ニラ すり白ゴマ 溶き卵 片栗粉 ニンニク むきエビ ピザ用チーズ プチトマト だし汁 山芋

    • 20分
    • 476 Kcal
    • 2006/01
    • 簡単
  • 豆入りドライカレー

    豆入りドライカレー

    炒めるだけで完成するドライカレー。赤ワインやウスターソースで深みのある味に。

    主材料:玉ネギ ニンニク 合いびき肉 赤ワイン 水煮コーン ミックスビーンズ

    • 20分
    • 445 Kcal
    • 2011/06
    • 献立
  • レンジキャベツのニンニクオイル和え

    ニンニクのパンチが効いた一品。キャベツは電子レンジで加熱して手間なく簡単に!

    主材料:キャベツ ニンニク かつお節

    • 10分
    • 71 Kcal
    • 2012/11
    • 簡単
  • イカとアスパラのペッパー炒め

    イカとアスパラのペッパー炒め

    イカは強火で炒めるのが美味さの秘訣。黒コショウはたっぷり振って下さい。

    主材料:イカ グリーンアスパラ ニンニク

    • 15分
    • 143 Kcal
    • 2010/05
    • 献立
  • 手作りピクルス

    手作りピクルス

    主材料:大根 ニンジン キュウリ 赤パプリカ 白ワイン だし汁 ニンニク

    • 1時間
    • 79 Kcal
    • 2005/08
    • 献立
  • アサリのリゾット風

    アサリのリゾット風

    炊いたご飯を使うから、とっても短時間で完成!アサリの旨味をご飯が吸っておいしいですよ!冷凍ご飯でも…

    主材料:水 粉チーズ 白ワイン ご飯 牛乳 ニンニク グリーンアスパラ アサリ

    • 20分
    • 465 Kcal
    • 2008/05
    • 簡単
  • ブロッコリーのショートパスタ

    ブロッコリーのショートパスタ

    ブロッコリーをクタクタに茹でるのがポイント。

    主材料:ニンニク アンチョビ ブロッコリー ショートパスタ

    • 20分
    • 524 Kcal
    • 2009/02
    • 献立
  • エビと豆腐のチリソース

    エビと豆腐のチリソース

    ピリッと辛いチリソースがプリプリエビと豆腐にからんで美味! エビは大きめを使うのがオススメ!

    主材料:酒 片栗粉 エビ 白ネギ ショウガ 玉ネギ ニンニク レタス 木綿豆腐

    • 30分
    • 297 Kcal
    • 2013/08
    • 献立
  • 鶏肉と小松菜の塩昆布炒め

    鶏肉と小松菜の塩昆布炒め

    味付けは塩昆布のみのお手軽なおかず。鶏肉にしっかり味がしみ込んで美味。少ない材料で作れる一品!

    主材料:鶏もも肉 小松菜 ニンニク 塩昆布

    • 15分
    • 377 Kcal
    • 2013/03
    • 簡単
  • エビとトマトのチーズパスタ

    エビとトマトのチーズパスタ

    溶けたチーズがパスタに絡まってより深い味に。

    主材料:スパゲティー ニンニク 玉ネギ 水煮トマト マッシュルーム エビ ピザ用チーズ

    • 30分
    • 490 Kcal
    • 2007/12
    • 献立
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