愛あるセレクトをしたいママのみかた

ニンニクを使ったレシピ

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  • 菜の花とハマグリのリゾット

    菜の花とハマグリのリゾット

    春野菜の代表菜の花と、今が旬のハマグリを使ったリゾット。ハマグリのダシと塩分がちょうどいい。仕上げ…

    主材料:玉ネギ バター 粉チーズ 白ワイン お米 ニンニク お湯 菜の花 キャベツ ハマグリ

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    • 2009/06
    • 連載
  • しょうゆガーリックトースト

    しょうゆガーリックトースト

    しょうゆとニンニクは鉄板の組み合わせ。もちろんトーストにしても美味しいですよ。

    主材料:ニンニク フランスパン

    • 15分
    • 258 Kcal
    • 2017/11
    • 献立
  • カリッとガーリックトースト

    カリッとガーリックトースト

    パンはお好みのものでOK!

    主材料:ニンニク パン

    • 15分
    • 128 Kcal
    • 2014/12
    • 献立
  • マーボー豆腐

    マーボー豆腐

    主材料:水 酒 片栗粉 ショウガ 白ネギ ニンニク 豚ひき肉 絹ごし豆腐

    • 25分
    • 259 Kcal
    • 2005/06
    • 献立
  • 鶏のガーリックオイル煮

    鶏のガーリックオイル煮

    ニンニクと骨付き鶏もも肉をオリーブ油で煮る料理。しっとりと香りよく仕上がります。ニンニクをつぶした…

    主材料:ニンニク 鶏もも肉 ルッコラ レモン

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    • 2009/06
    • 連載
  • 旨辛がやみつきに!韓国風ヤンニョムチキン by 山下 和美さん

    コチュジャンとケチャップの甘辛味でついつい食べ過ぎてしまうおいしさの韓国風鶏肉料理です。唐辛子には…

    主材料:鶏もも肉 酒 片栗粉 ニンニク 白ゴマ

    • 20分
    • -
    • 2018/08
    • 特集
  • 豚のしょうゆクリーム煮

    豚のしょうゆクリーム煮

    ほんのりニンニク風味が美味!豚肉は切り込みを入れることで下味がしっかりしみ込みます。

    主材料:豚肉 酒 玉ネギ 生クリーム ニンニク ドライパセリ

    • 15分
    • 479 Kcal
    • 2013/02
    • 簡単
  • 鶏もも肉と栗の赤ワイン蒸し煮

    鶏もも肉と栗の赤ワイン蒸し煮

    赤ワインをふくんだほっくりとした栗で季節らしいひとしなに。

    主材料:鶏もも肉 赤ワイン ローリエ 小麦粉 栗 玉ネギ ニンニク セロリ バター

    • 1時間30分
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    • 2018/10
    • その他
  • フレッシュハーブのパスタ

    フレッシュハーブのパスタ

    最近はスーパーでも、質のいいフレッシュハーブが手に入ります。特にゴマの風味のするハーブ、ルッコラは…

    主材料:スパゲティー ニンニク ベーコン ハーブ シュガートマト

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    • 2009/06
    • 連載
  • 鮭のアクアパッツァ

    鮭のアクアパッツァ

    かんたんで豪華に見えるので、おもてなしにもピッタリです☆

    主材料:ニンニク プチトマト 白ワイン アサリ 水 パセリ 鮭 バゲット ブロッコリー

    • 20分
    • 430 Kcal
    • 2016/12
    • 献立
  • 青菜の炒め物

    青菜の炒め物

    炒める事でたっぷりの青菜が食べられます。

    主材料:酒 ニンニク ショウガ エノキ 青菜 熱湯

    • 10分
    • 81 Kcal
    • 2007/04
    • 献立
  • 豚ピーマンカレー炒め

    豚ピーマンカレー炒め

    すりおろしたニンニクの香りが良い。ご飯が進むカレー味!

    主材料:豚肉 酒 ニンニク ピーマン

    • 15分
    • 232 Kcal
    • 2013/07
    • 簡単
  • 定番レシピ!ミネストローネ 具沢山で濃厚 by杉本 亜希子さん

    定番ミネストローネの作り方を紹介します。野菜の甘みが広がります。具沢山なので子どもにもおすすめです。

    主材料:玉ネギ ニンジン 水 ベーコン ニンニク セロリ カボチャ 粉チーズ キャベツ ドライパセリ

    • 40分
    • 185 Kcal
    • 2015/01
    • 献立
  • 豆腐と豚肉のチゲ鍋

    豆腐と豚肉のチゲ鍋

    みそとコチュジャン、納豆が入った濃厚なチゲ鍋。身体が温まります。

    主材料:豆腐 水 白ネギ ショウガ ニンニク 白ゴマ シメジ ニラ 白菜キムチ 納豆 豚バラ肉

    • 20分
    • 500 Kcal
    • 2009/12
    • 献立
  • コク旨スープの丸ごと豆腐チゲ

    コク旨スープの丸ごと豆腐チゲ

    豆腐がメインのピリ辛キムチのチゲです。コクのあるスープで食欲そそります!

    主材料:だし汁 木綿豆腐 エノキ ニンニク 白菜キムチ 豚肉 青ネギ 卵黄

    • 15分
    • -
    • 2018/09
    • 特集
  • クリーミーカルボナーラ

    クリーミーカルボナーラ

    チーズにもこだわればお店のような仕上がりに!

    主材料:水 スパゲティー ニンニク ベーコン 生クリーム 牛乳 パルメザンチーズ

    • 30分
    • 1045 Kcal
    • 2016/02
    • 献立
  • 簡単基本エビチリ プリッと仕上げる 丼ものでご飯進む by山下 和美さん

    プリッと仕上げたいエビチリ。エビの下処理もプロが伝授します。隠し味にしょうゆを加えて、ご飯になじむ…

    主材料:酒 片栗粉 エビ 白ネギ ショウガ ニンニク 水 溶き卵 スプラウト

    • 15分
    • -
    • 2018/02
    • 特集
  • 焼きシイタケのガーリックバター風味

    主材料:シイタケ バター ニンニク ドライパセリ

    • 3分
    • 93 Kcal
    • 2015/12
    • お弁当
  • ハンバーグのトマトチーズがけ

    ハンバーグのトマトチーズがけ

    チーズは召し上がる直前に混ぜて下さいね!

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 卵 ドライパセリ 水 ニンニク 水煮トマト ピザ用チーズ

    • 30分
    • 596 Kcal
    • 2017/02
    • 献立
  • かんたんキムチののり巻き

    かんたんキムチののり巻き

    サッと合わせるだけの簡単さも魅力的。焼酎とよく合います。

    主材料:酒 白ゴマ ニラ ショウガ ニンニク 白菜 焼きのり ゆでタコ足

    • 15分
    • 217 Kcal
    • 2008/11
    • 特集
  • 砂肝のカレー唐揚げ

    砂肝のカレー唐揚げ

    カレー味の唐揚げはお酒にもご飯にもピッタリ♪たっぷりのせん切りキャベツを添えて。

    主材料:片栗粉 酒 レモン プチトマト ニンニク キャベツ 砂肝

    • 15分 +
    • 259 Kcal
    • 2016/04
    • 献立
  • スタミナ炒め

    スタミナ炒め

    主材料:豚肉 エリンギ トマト シシトウ 酒 ニンニク バター

    • 10分
    • 626 Kcal
    • 2013/08
    • お弁当
  • カレー風味大人の辛口麻婆豆腐

    カレー風味大人の辛口麻婆豆腐

    残りカレーをベースに作る辛口麻婆豆腐。鶏ひき肉と酢であっさりとした仕上がり。

    主材料:水 酒 ニンニク 片栗粉 ショウガ ネギ 豆腐 鶏ひき肉 カレー

    • 20分
    • -
    • 2011/04
    • 特集
  • キャベツとツナのぺペロンチーノ

    シンプルなぺペロンチーノに、キャベツのおいしさをプラス。

    主材料:スパゲティー 熱湯 キャベツ ツナ ニンニク

    • 15分
    • 423 Kcal
    • 2016/05
    • 簡単
  • チアシードの美肌ガスパチョ

    チアシードの美肌ガスパチョ

    チアシードのトロミをいかした、夏にぴったりの美肌冷製スープ! トマトのリコピンや、チアシードのオメ…

    主材料:キュウリ ニンニク トマト トマトジュース コンソメスープ 黄パプリカ 紫玉ネギ チアシード

    • 10分 +
    • -
    • 2016/08
    • 特集
  • サバのコチュジャン煮

    サバのコチュジャン煮

    秋の脂ののったサバは、塩焼き以外にも美味しい食べ方がたくさん! コチュジャンの甘辛ダレはご飯が進み…

    主材料:サバ エノキ 白ネギ ショウガ ニンニク 酒 水

    • 25分
    • 435 Kcal
    • 2016/11
    • 献立
  • トマトと豆のサラダ

    トマトと豆のサラダ

    主材料:プチトマト ミックスビーンズ マッシュルーム ソーセージ ブロッコリー ドライパセリ レモン汁 ニンニク

    • 15分
    • -
    • 2002/05
    • 献立
  • チョレギサラダ

    チョレギサラダ

    野菜がたくさん食べられるサラダです!

    主材料:ニンニク 白ゴマ 韓国のり キュウリ プチトマト 鶏もも肉 サラダ菜

    • 10分
    • 746 Kcal
    • 2016/12
    • 献立
  • 大根と鶏もも肉のガーリックバター

    主材料:鶏もも肉 大根 ニンニク バター 酒

    • 10分
    • 303 Kcal
    • 2012/12
    • お弁当
  • 車麩の唐揚げ

    車麩の唐揚げ

    翌日以降に召し上がる場合は、トースターで温めると揚げたてのサクッと感がもどりますよ!お麩なのでヘル…

    主材料:片栗粉 酒 ショウガ ニンニク 車麩

    • 30分
    • -
    • 2015/09
    • 連載
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