レンジで作る野菜おかずを、この夏とても参考にさせてもらっています。簡単にできて美味しいのでうれしいです。ニンニクがきいていて食欲も増進します。おつまみにもいいですね。
イイネ！
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作り方
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1ニンニクとオリーブ油をよく混ぜ合わせる。
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2キャベツはザク切りにして耐熱ボウルに入れ、分量外の水を少々加えてラップをかけ、電子レンジで1～2分加熱し、しんなりしたら取り出す。電子レンジは600Wを使用しています。
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3キャベツの蒸し汁を捨て、(1)のニンニクオイルで和える。器に盛ってしょうゆをまわしかけ、かつお節を散らす。
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recipe/Tomozou｜photographs/mami daikoku｜cooking/akiko sugimoto
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