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レンジキャベツのニンニクオイル和え

ニンニクのパンチが効いた一品。キャベツは電子レンジで加熱して手間なく簡単に！

材料  （ 2 人分 ）

キャベツ

4～5枚

ニンニク

(すりおろし)小さじ1

オリーブ油

小さじ2

ジャンル：
和食 / 蒸しもの
種別：
副菜
公開日：
2012/11/08
更新日：
2014/07/22

作り方

  1. レンジキャベツのニンニクオイル和えの作り方1
    1

    ニンニクとオリーブ油をよく混ぜ合わせる。

  2. レンジキャベツのニンニクオイル和えの作り方2
    2

    キャベツはザク切りにして耐熱ボウルに入れ、分量外の水を少々加えてラップをかけ、電子レンジで1～2分加熱し、しんなりしたら取り出す。電子レンジは600Wを使用しています。

  3. レンジキャベツのニンニクオイル和えの作り方3
    3

    キャベツの蒸し汁を捨て、(1)のニンニクオイルで和える。器に盛ってしょうゆをまわしかけ、かつお節を散らす。

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Tomozou
レシピ制作 Tomozou

( ブログ ）

料理家
2006年よりレシピ提供。野菜を多く取り入れた、素材の旨味を引き出す料理や、外食したメニューを再現するレシピが得意。

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recipe/Tomozou｜photographs/mami daikoku｜cooking/akiko sugimoto

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • レンジキャベツのニンニクオイル和え

      レンジで作る野菜おかずを、この夏とても参考にさせてもらっています。簡単にできて美味しいのでうれしいです。ニンニクがきいていて食欲も増進します。おつまみにもいいですね。

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