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ミルクポテトペースト

すりおろしたニンニクの香りがフワッと広がります。牛乳を加えて火にかけたら焦がさないように注意して下さいね!塩気のあるクラッカーがおすすめです。

かんたん
調理時間
カロリー
267 Kcal
レシピ制作: 
保田 美幸
材料  ( 2 人分

牛乳

200ml

ニンニク

(おろし)小さじ1

ツナ

(缶)小1缶(1缶80g入り)

メモお買い物メモ
ジャンル:
洋食 / 前菜
種別:
副菜

作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮ごときれいに水洗いし、ぬれたままラップで包んで、電子レンジで6~7分(途中で向きを変えて)加熱する。竹串がスッと刺さるまで加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。ツナ缶は汁気をきる。

  2. 2

    ジャガイモが熱いうちに皮をむいて鍋に入れ、マッシャーでつぶす。

  3. 3

    牛乳、ニンニクを加え、混ぜ合わせながら弱めの中火にかける。水分が飛んでもったりしてきたら火を止めて、ツナ、塩コショウを加えて味を調え、バターを加えて余熱で溶かす。

  4. 4

    器に盛り、クラッカーやスティック野菜につけていただく。

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保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家
小さな家庭料理のレストランを営む。 E・レシピでは献立、特集などを担当。

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