ナスを使ったレシピ

旬のナスは電子レンジでみずみずしく蒸し上がります。余りがちな山椒粉を効果的に使って。

主材料：ナス かつお節 白ゴマ

• 10分
• 54 Kcal
• 2018/09
• 献立

熱々でも、冷やしても美味しい揚げ浸し。揚げたら熱いうちに漬けて味をなじませます。

主材料：ナス 白ネギ

• 15分
• 200 Kcal
• 2015/09
• 簡単

ナス入りみそ汁は暑い季節にピッタリ！

主材料：だし汁 ネギ 玉ネギ ナス

• 15分
• 45 Kcal
• 2013/07
• 献立

主材料：だし汁 ナス 大葉 卵

• 15分
• 54 Kcal
• 2005/10
• 献立

主材料：ナス ピーマン ズッキーニ ホウレン草 トマト

• 20分
• -
• 2004/06
• 献立

ゴマ油の風味が食欲をそそるナスの炒め物です。

主材料：ショウガ ナス だし汁 パプリカ

• 25分
• 113 Kcal
• 2017/05
• 献立

主材料：ナス 板コンニャク すり白ゴマ

• 10分
• 95 Kcal
• 2011/06
• お弁当

北海道発のここ数年大人気のカレーです。普通のカレーよりあっさり、野菜をたっぷりいただけるのでオスス…

主材料：ご飯 玉ネギ 水 ニンジン ローリエ ジャガイモ 小麦粉 ナス サヤインゲン 水煮トマト

• -
• -
• 2008/11
• その他

主材料：素麺 酒 だし汁 キュウリ ナス 刻みネギ おろしショウガ 長唐辛子

• 20分
• 264 Kcal
• 2009/06
• 連載

主材料：ナス 酒 すり白ゴマ 白ゴマ

• 15分
• 89 Kcal
• 2005/04
• 献立

うどんの代わりにそばでもおいしくできますよ。

主材料：うどん 玉ネギ 卵 豚バラ肉 ニンニク ナス パクチー（香菜） 厚揚げ

• 25分
• 535 Kcal
• 2007/06
• 献立

アンチョビガーリックはあとをひく味。お好みの野菜をつけて召し上がれ。

主材料：ナス キュウリ アンチョビ ニンニク バゲット

• 15分
• 248 Kcal
• 2017/06
• 献立

夏に美味しいカレーにも、夏野菜をたっぷり加えて。カボチャやトマトの甘味がいい感じ。ご飯はレーズン入…

主材料：ご飯 玉ネギ ニンニク ショウガ バター トマト 酒 ナス カボチャ レーズン だし汁

• -
• -
• 2002/06
• 特集

主材料：ナス エノキ カニ風味カマボコ すり白ゴマ 酒

• 15分
• 97 Kcal
• 2004/03
• 献立

主材料：ナス チリメンジャコ 大根おろし ミツバ ぶぶあられ

• 20分
• 163 Kcal
• 2006/07
• 献立

主材料：ナス 酒 豚肉 ミョウガ グリーンアスパラ

• 15分
• 117 Kcal
• 2005/07
• 献立

野菜がたっぷり入ったオーブンで焼くタイプのオムレツです。パプリカは他の色を入れて彩りを楽しむのもい…

主材料：卵 玉ネギ 生クリーム ジャガイモ ソーセージ トマト プロセスチーズ ナス オレンジパプリカ

• 30分
• 571 Kcal
• 2014/08
• 献立

キュウリとナスで作る即席漬け物。箸休めに最適！

主材料：キュウリ ナス 大葉

• 15分
• 20 Kcal
• 2014/09
• 献立

低糖質レシピ。糖質:6.6g。材料を鍋に入れて蒸し煮にするだけのシンプルな料理です。低糖質の野菜を…

主材料：ズッキーニ ナス プチトマト グリーンアスパラ ソーセージ ニンニク

• 20分
• -
• 2018/08
• 連載

主材料：トマト ベーコン 玉ネギ ナス セロリ 赤パプリカ サヤインゲン ニンニク バジル レモン汁

• 20分
• -
• 2004/02
• 献立

旬の戻りガツオと秋ナスをみそ風味のユッケに。そのままでも、ご飯にのせてもおいしいですよ！

主材料：カツオ ナス 細ネギ レモン汁 すり白ゴマ 卵黄 ニンニク ショウガ

• 10分
• 243 Kcal
• 2018/10
• 簡単

水煮トマトと野菜の水分で煮るシンプルな一皿。鶏肉はあえて大きめに。じっくり煮るので、中まできちんと…

主材料：鶏もも肉 小麦粉 ナス ピーマン 黄パプリカ 玉ネギ ニンニク 水煮トマト バジル

• 20分
• 548 Kcal
• 2010/08
• 簡単

主材料：ナス ピザ用チーズ

• 15分
• -
• 2003/03
• 献立

ココナッツミルク、ナンプラーを使った本格タイカレー！　素麺で召し上がれ！

主材料：素麺 水 ナス レモン汁 バジル ピーマン 鶏もも肉 赤ピーマン 水煮タケノコ タイカレーペースト

• 30分
• 404 Kcal
• 2013/06
• 献立

主材料：だし汁 白ネギ ナス 大葉 ミョウガ

• 20分
• 55 Kcal
• 2004/08
• 献立

ナスと相性のよいトマトを組み合わせて。マリネ液にオレガノを入れると味がワンランクアップ♪

主材料：ニンニク ナス トマト イタリアンパセリ

• 15分 ＋
• -
• 2018/08
• その他

主材料：ナス エビ ショウガ 酒 片栗粉 小麦粉 卵 パン粉 キャベツ

• 30分
• -
• 2003/03
• 献立

ナスがたっぷり入った赤だしは、ミョウガの香りが効いています。

主材料：ナス 玉ネギ 油揚げ ミョウガ 貝われ菜 だし汁

• 15分
• 76 Kcal
• 2014/07
• 献立

ココナッツミルクのコクと甘みが広がる、また食べたくなるカレーです。

主材料：ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ ローリエ ピーマン ナス 鶏手羽元 赤ピーマン ピーナッツオイル

• 40分
• 659 Kcal
• 2015/08
• 献立

ミートソースはグラタン以外にもパスタやドリアなどに使えてバリエーションが広がります！

主材料：ピザ用チーズ バター 玉ネギ ドライパセリ マッシュルーム ナス 水煮トマト バジル 牛ひき肉

• 20分 ＋
• 403 Kcal
• 2014/09
• 献立