ナスと玉ネギのみそ汁

なすを味噌汁にする事で、なす嫌いの娘も美味しいと言って食べてくれました。人参と大根も加えて具沢山にして栄養たっぷりに。どんな具材とも合います。

ナスはお味噌汁にすることで、とてもトロトロになって美味しかったです。玉ねぎも加えることで、甘みも出て子供に好評でした。暑い日でも飲みたくなるお味噌汁ですね！

なすも玉ねぎも冷蔵庫に余りがちなので、味噌汁でたっぷり食べられてうれしいです。なすの香りと玉ねぎの甘みがとてもおいしかったです。ねぎの味も強いので、入れすぎ注意です。