愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮野菜を使ったレシピ

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  • 生春巻き

    生春巻き

    主材料:ライスペーパー サニーレタス エビ リンゴ 豚もも肉 バジル ピーナッツ

    • 30分
    • -
    • 2002/11
    • 献立
  • ひき肉で簡単!あっさり塩そぼろビビンバ

    ショウガがきいた塩そぼろとニラのナムルのとても簡単にできるビビンバです。豪快に混ぜて召し上がれ! …

    主材料:ご飯 白ゴマ 酒 白ネギ 白菜キムチ ショウガ 刻みのり ニラ 鶏ひき肉

    • 20分
    • 466 Kcal
    • 2010/03
    • 献立
  • 鶏もも肉と栗の赤ワイン蒸し煮

    鶏もも肉と栗の赤ワイン蒸し煮

    赤ワインをふくんだほっくりとした栗で季節らしいひとしなに。

    主材料:鶏もも肉 赤ワイン ローリエ 小麦粉 栗 玉ネギ ニンニク セロリ バター

    • 1時間30分
    • -
    • 2018/10
    • その他
  • 手軽に本格派!ハヤシライス

    手軽に本格派!ハヤシライス

    基本の作り方で美味しく仕上げましょう。市販のデミグラスソース缶とトマトジュースを使用して、簡単に作…

    主材料:バター 牛肉 玉ネギ ご飯 デミグラスソース ドライパセリ 酒 トマトジュース

    • 30分
    • 831 Kcal
    • 2023/01
    • 献立
  • おからでヘルシーあんかけご飯

    おからでヘルシーあんかけご飯

    おからでご飯の量を減らしたヘルシーなあんかけご飯です。ショウガの風味が効いて体にもいい一品に仕上が…

    主材料:おから シメジ 酒 ショウガ 水 片栗粉 水

    • 10分
    • 236 Kcal
    • 2013/12
    • 特集
  • 卵スープ

    卵スープ

    主材料:水 酒 片栗粉 ワカメ 卵 刻みネギ エノキ トマト

    • 15分
    • 52 Kcal
    • 2006/10
    • 献立
  • マグロとアボカドの韓国風おつまみ

    マグロには体に吸収されやすいヘム鉄が含まれるので貧血改善に効果的!栄養価の高いアボカドを合わせて効…

    主材料:ニンニク 白ゴマ 酒 レモン汁 マグロ アボカド クリームチーズ

    • 5分 +
    • -
    • 2016/06
    • 特集
  • アサリと豆腐のチゲ鍋

    アサリと豆腐のチゲ鍋

    キムチとコチュジャンのピリ辛を温泉卵がまろやかに包んでくれるチゲ鍋に。

    主材料:酒 水 木綿豆腐 白ネギ ショウガ ニンニク ニラ 白菜キムチ 豚バラ肉 アサリ 温泉卵

    • 20分
    • 389 Kcal
    • 2016/11
    • 献立
  • 鶏肉団子の煮物

    鶏肉団子の煮物

    主材料:酒 だし汁 ニンジン 白菜 玉ネギ 片栗粉 刻みネギ 鶏ひき肉 パン粉 卵黄

    • 40分
    • 223 Kcal
    • 2005/11
    • 献立
  • エビマカロニグラタン

    エビマカロニグラタン

    なめらかなホワイトソースを使ったグラタンには、ぷりぷりのエビがよく合う!マカロニも入ってボリューム…

    主材料:ピザ用チーズ バター 牛乳 玉ネギ ドライパセリ 白ワイン マカロニ エビ ホウレン草 水煮マッシュルーム

    • -
    • -
    • 2003/01
    • 特集
  • 京風親子うどん

    京風親子うどん

    京都風の上品なおだしがおいしいうどん。柔らかい鶏肉とふんわり卵が絶妙なバランス。やさしい味だから、…

    主材料:うどん 酒 水 かつお節 卵 青ネギ 昆布 鶏もも肉

    • 20分
    • 488 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • ササッと牛すき丼

    ササッと牛すき丼

    お肉が煮えたら出来上がりの牛すき丼。忙しい時のメニューとして覚えておいてはいかが?

    主材料:ご飯 酒 玉ネギ 卵黄 シメジ 牛肉 刻みネギ

    • 15分
    • 724 Kcal
    • 2004/11
    • 簡単
  • 豚冷シャブ麺

    豚冷シャブ麺

    主材料:酒 モヤシ だし汁 素麺 豚肉 かつお節 貝われ菜 大根おろし プチトマト ミョウガ 大和芋

    • 30分
    • 583 Kcal
    • 2003/07
    • 献立
  • 卵ふんわり親子丼

    卵ふんわり親子丼

    卵を2回に分けて加えるのがふんわり仕上げるコツ!

    主材料:ご飯 だし汁 酒 卵 鶏もも肉 玉ネギ お漬け物 青ネギ ニンジン

    • 25分
    • 767 Kcal
    • 2014/08
    • 献立
  • 鶏の南蛮漬け

    鶏の南蛮漬け

    下味につけた鶏もも肉を油で揚げてから、南蛮ダレに。野菜は生のままでいただきます!

    主材料:鶏もも肉 玉ネギ レモン汁 片栗粉 酒 ニンジン シイタケ ピーマン

    • 25分
    • 546 Kcal
    • 2012/08
    • 献立
  • ライスサラダ

    ライスサラダ

    主材料:ご飯 レモン汁 玉ネギ ローリエ 赤パプリカ キュウリ ハム ブラックオリーブ

    • 10分
    • 704 Kcal
    • 2016/05
    • お弁当
  • キノコ入りハンバーグ

    キノコ入りハンバーグ

    みんな大好きハンバーグ。たっぷりソースをかけて召し上がれ。

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 バター 赤ワイン マイタケ

    • 30分
    • 208 Kcal
    • 2015/10
    • 献立
  • マイタケのリゾット

    マイタケのリゾット

    主材料:玉ネギ バター 水 白ワイン お米 バジル ベーコン パルメザンチーズ マイタケ シイタケ

    • 30分
    • 275 Kcal
    • 2004/10
    • 献立
  • タケノコと豚肉の煮物

    タケノコと豚肉の煮物

    主材料:酒 だし汁 サヤインゲン 水煮タケノコ かつお節 木の芽 豚もも肉

    • 30分
    • 280 Kcal
    • 2002/04
    • 献立
  • 照り焼き焼きそば

    照り焼き焼きそば

    すきやき風の照り焼き味の焼きそばです。生卵をつけて召し上がれ!牛肉入りのちょっと豪華な焼きそばです…

    主材料:中華麺 酒 卵 玉ネギ シイタケ 牛肉 エノキ 九条ネギ 春菊(菊菜)

    • 15分
    • 868 Kcal
    • 2008/01
    • その他
  • おかず煮豆

    おかず煮豆

    日本人でよかった…としみじみうれしくなるようなほっとする味。一日位置いた方がより味がなじんでおいし…

    主材料:大豆 水 干しシイタケ 水 昆布 鶏もも肉 ニンジン ゴボウ 板コンニャク

    • 30分
    • 1125 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • クスクス炒め&白いスープ

    クスクス炒め&白いスープ

    主材料:水 玉ネギ ニンジン 牛乳 バター ドライパセリ 大根 刻みネギ 白菜 サヤインゲン 水煮コーン

    • 25分
    • -
    • 2003/12
    • 献立
  • 春キャベツのサンド煮

    春キャベツのサンド煮

    主材料:小麦粉 パン粉 酒 ショウガ だし汁 むきエビ 合いびき肉 春キャベツ

    • 40分
    • 280 Kcal
    • 2008/05
    • 特集
  • 照り焼きチキンバーグ

    照り焼きチキンバーグ

    主材料:鶏ひき肉 刻みネギ ブラウンマッシュルーム ショウガ 卵 酒 片栗粉 酒

    • 25分
    • 241 Kcal
    • 2005/10
    • 献立
  • ヒヨコ豆入りムサカ

    ヒヨコ豆入りムサカ

    ギリシャ料理のムサカ。ヒヨコ豆の食感が良いですね。

    主材料:合いびき肉 玉ネギ ナス シメジ ヒヨコ豆 白ワイン 水煮トマト 赤ワイン

    • 40分
    • 476 Kcal
    • 2008/09
    • 献立
  • 簡単絶品!ホタテ入りふわふわ卵あんかけ

    ホタテ缶入りのふわふわ卵焼きにして丼にしました。トローリあんをかけたら天津飯のよう。

    主材料:ご飯 酒 水 片栗粉 白ネギ 卵 グリンピース ホタテ

    • 15分
    • 571 Kcal
    • 2011/04
    • 献立
  • スペアリブ鍋

    スペアリブ鍋

    主材料:豚バラ肉 酒 白ネギ ニンジン 大根 だし汁 ゴボウ 刻みネギ エノキ しらたき(糸コンニャク) うどん

    • 40分
    • 533 Kcal
    • 2004/10
    • 献立
  • 簡単本格!ゴロゴロ具沢山ガパオライス

    鶏むね肉をみじん切りにした食べ応えのあるガパオライスです。エスニックな味とバジルの爽やかさは食欲が…

    主材料:鶏むね肉 シイタケ パプリカ 玉ネギ ニンニク 卵 バジル ご飯 水

    • 20分
    • 852 Kcal
    • 2018/09
    • 簡単
  • クラブハウスサンドイッチ

    クラブハウスサンドイッチ

    主材料:食パン バター レタス トマト ベーコン ゆで卵 生クリーム 鶏むね肉 白ワイン オレンジ

    • 15分
    • 969 Kcal
    • 2013/01
    • お弁当
  • ズッキーニのフリット

    ズッキーニのフリット

    主材料:ズッキーニ モッツァレラチーズ エビ 片栗粉 小麦粉 ビール レモン

    • -
    • 547 Kcal
    • 2009/07
    • 特集
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