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あんかけ和風オムライスプレート
高菜とチリメンジャコを使った和風のオムライス。あんにはお茶漬けの素を使うのでとっても簡単!
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材料
(
1
人分
)
高菜の漬け物
20gチリメンジャコ
大さじ2ショウガ
(みじん切り)1/2片分ご飯
(炊きたて)茶碗1杯分塩コショウ
少々サラダ油
小さじ2卵
2個サラダ油
小さじ2<あん>
お茶漬けの素
(市販品)1袋水
150ml<水溶き片栗>
片栗粉
大さじ1/2水
大さじ1ネギ
(刻み)大さじ2白ゴマ
少々<ミョウガピクルス>
ミョウガ
2個水
大さじ1- ジャンル:
- 和食 / ご飯もの(寿司、ご飯、どんぶり)
- 種別:
- 主食
- 公開日:
- 2010/05/17
- 更新日:
- 2014/10/10
このレシピのポイント・コツ
・ワカメスープ(市販品)を一緒にどうぞ。
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レシピ+調理+スタイリング:西山知子|写真:大黒真未
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