愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮野菜を使ったレシピ

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  • イワシのチーズフライ

    イワシのチーズフライ

    イワシとチーズは相性良し! 揚げたてを召し上がれ!

    主材料:イワシ ベーコン スライスチーズ 小麦粉 溶き卵 パン粉 レタス スプラウト レモン

    • 30分
    • 521 Kcal
    • 2014/11
    • 献立
  • ほっくりサツマイモのかき揚げ

    ほっくりサツマイモのかき揚げ

    サツマイモ、ゴボウ、エビの食感の違いを楽しんで!

    主材料:小麦粉 片栗粉 水 玉ネギ ミツバ レモン サツマイモ 卵黄 むきエビ ゴボウ

    • 25分
    • 325 Kcal
    • 2014/11
    • 献立
  • ゴーヤと豚肉の炒め物

    ゴーヤと豚肉の炒め物

    ゴーヤの苦みと卵のやさしい甘さが絶妙のバランスです。

    主材料:酒 卵 かつお節 豚バラ肉 ゴーヤ 木綿豆腐 赤パプリカ

    • 20分
    • 341 Kcal
    • 2007/06
    • 献立
  • 15分でできる白菜のお好み焼き by山口 祐未さん

    お好み焼きの具材に迷ったら、白菜もおすすめです。キャベツの代わりに白菜でも、おいしくお召し上がり頂…

    主材料:卵 青のり 小麦粉 かつお節 紅ショウガ 水 豚肉 白菜

    • 15分
    • -
    • 2014/02
    • 特集
  • 豚バラつけ麺

    豚バラつけ麺

    豚バラ肉を焼いてスープと一緒に煮込んで。簡単チャーシュー風といただく、つけ麺です。

    主材料:酒 中華麺 水 白ネギ ニンニク 豚バラ肉 ゆで卵 青ネギ 焼きのり

    • 20分
    • 1035 Kcal
    • 2018/12
    • 献立
  • イワシのパン粉焼き

    イワシのパン粉焼き

    ソテーしたイワシにハーブ入りのパン粉をかけてオーブン焼きに。タイムの香りが食欲をそそります。

    主材料:イワシ ニンニク 白ワイン パン粉 粉チーズ ドライパセリ レモン

    • 25分
    • 350 Kcal
    • 2010/09
    • 献立
  • 具だくさんの白あえ

    具だくさんの白あえ

    主材料:木綿豆腐 酒 板コンニャク 干しシイタケ ニンジン サヤインゲン

    • 20分
    • 236 Kcal
    • 2001/08
    • 献立
  • 簡単オムライス

    簡単オムライス

    この作り方なら半熟のとろとろ卵が作れますよ!!

    主材料:卵 ご飯 バター 玉ネギ 鶏もも肉 グリンピース 水煮マッシュルーム

    • 25分
    • 612 Kcal
    • 2009/01
    • 献立
  • 鮭のジンジャー照り焼き

    鮭のジンジャー照り焼き

    甘辛照り焼き味に柑橘汁を加えるのがポイント。

    主材料:鮭 小麦粉 酒 柑橘汁 ショウガ バター

    • 20分
    • 339 Kcal
    • 2014/10
    • 献立
  • コロコロ鶏肉で親子丼

    コロコロ鶏肉で親子丼

    小さめに切ってある鶏肉を使って時間短縮!

    主材料:ご飯 だし汁 酒 卵 玉ネギ お漬け物 ミツバ 鶏肉

    • 15分
    • -
    • 2011/08
    • 特集
  • 具だくさんおから

    具だくさんおから

    それぞれの素材の旨味がぎゅっと凝縮したおからです。中でもシイタケをたっぷり入れたところがポイント。

    主材料:おから イカ 油揚げ ニンジン キクラゲ シイタケ ゴボウ サヤインゲン ショウガ 刻みネギ

    • 25分
    • 235 Kcal
    • 2007/03
    • 簡単
  • トンカツ卵とじ

    トンカツ卵とじ

    主材料:小麦粉 パン粉 豚ロース肉 溶き卵 卵 玉ネギ だし汁 酒 ミツバ

    • 20分
    • 624 Kcal
    • 2001/03
    • 献立
  • 失敗知らずのカニクリームコロッケ

    苦手ポイントを裏技で攻略! 初めてでも失敗しにくい、カニクリームコロッケです。

    主材料:小麦粉 パン粉 玉ネギ 溶き卵 キャベツ バター プチトマト 牛乳 白ワイン ベビーリーフ カニ缶

    • 20分 +
    • -
    • 2015/04
    • 特集
  • 玄米チャーハン・トマトのっけ

    玄米チャーハン・トマトのっけ

    主材料:ショウガ ニンジン 酒 バター ニンニク 玉ネギ レモン トマト グリーンアスパラ ナス 発芽玄米ご飯

    • -
    • -
    • 2005/09
    • 特集
  • ふわとろ親子丼

    ふわとろ親子丼

    溶き卵を2回に分けて入れるのが、ふわとろにするポイント! お店のような味に仕上がります!

    主材料:ご飯 だし汁 酒 卵 鶏もも肉 玉ネギ お漬け物 青ネギ

    • 20分
    • 718 Kcal
    • 2012/12
    • 献立
  • もちもち鶏おこわ

    もちもち鶏おこわ

    鶏肉と野菜の旨味がたっぷりしみこんだお米を、もちもちに蒸し上げました。

    主材料:酒 もち米 ニンジン 水煮タケノコ シイタケ だし汁 ミツバ シメジ ゴボウ 鶏もも肉

    • 40分
    • -
    • 2010/09
    • 特集
  • 鶏レバーとキノコの伊北部風

    鶏レバーとキノコの伊北部風

    主材料:リングイネ 鶏レバー 砂肝 玉ネギ 白ネギ エリンギ マイタケ 赤ワイン 生クリーム 粉チーズ

    • -
    • -
    • 2002/01
    • 特集
  • ウナギと豆腐の炒め煮

    ウナギと豆腐の炒め煮

    主材料:酒 だし汁 片栗粉 木綿豆腐 ショウガ 玉ネギ 刻みネギ 赤ピーマン ウナギ蒲焼き ニンニクの芽

    • 25分
    • 360 Kcal
    • 2005/08
    • 献立
  • 牛肉入りきんぴら

    牛肉入りきんぴら

    主材料:パン バター 牛肉 ゴボウ ニンジン サヤインゲン 酒

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • エビとゴボウのかき揚げ

    エビとゴボウのかき揚げ

    エビの旨味とサツマイモの甘みがおいしいかき揚げ! レモンと塩でどうぞ。

    主材料:小麦粉 片栗粉 水 玉ネギ ミツバ レモン サツマイモ 卵黄 ゴボウ エビ

    • 30分
    • 284 Kcal
    • 2013/07
    • 献立
  • 和風だしクッパ

    和風だしクッパ

    チリメンジャコと油揚げを入れて和風のだしがきいたクッパに。白菜キムチを最初に炒める事で、旨みが詰ま…

    主材料:水 油揚げ すり白ゴマ 細ネギ ご飯 チリメンジャコ 白菜キムチ 黒ゴマ豆腐

    • 15分
    • -
    • 2010/01
    • 特集
  • ジュレサラダ

    ジュレサラダ

    見た目も華やかなおもてなしにおすすめのサラダです。シェリービネガーのジュレがキラキラきれいですね。…

    主材料:カニ風味カマボコ ホタテ 小麦粉 グレープフルーツ プチトマト ベビーリーフ 水

    • 30分
    • 312 Kcal
    • 2007/06
    • 特集
  • サバのおろし煮

    サバのおろし煮

    主材料:サバ 小麦粉 ワカメ エノキ ニンジン 大根 刻みネギ だし汁

    • 25分
    • 348 Kcal
    • 2003/03
    • 献立
  • マカロニグラタン

    マカロニグラタン

    主材料:バター 牛乳 玉ネギ 小麦粉 白ワイン マッシュルーム マカロニ エビ シイタケ チーズ

    • 35分
    • 530 Kcal
    • 2005/04
    • 献立
  • 牛肉とゴボウの混ぜ寿司

    牛肉とゴボウの混ぜ寿司

    主材料:酒 ご飯 白ゴマ だし汁 大葉 ショウガ ゴボウ 牛肉

    • 10分
    • 657 Kcal
    • 2011/07
    • お弁当
  • 厚揚げと蒸しナスの梅おろし和えの献立

    1人366kcalの献立。厚揚げを使うことによってボリューム満点、低糖質・低カロリーでも満足できる…

    主材料:厚揚げ ナス 水菜 梅干し 大根 大葉 ミョウガ ゴーヤ 白だし

    • 20分
    • 366 Kcal
    • 2016/08
    • 連載
  • 白菜のお好み焼き

    白菜のお好み焼き

    たっぷりの白菜とジャガイモ入りの生地で作るとろりとした食感のお好み焼きです。

    主材料:卵 青のり 小麦粉 かつお節 だし汁 豚バラ肉 白菜 ジャガイモ

    • 10分 +
    • -
    • 2017/03
    • その他
  • みそおでん

    みそおでん

    主材料:酒 だし汁 大根 板コンニャク ゴボウ天 焼き豆腐 豚バラ肉 里芋 平天

    • 50分
    • 572 Kcal
    • 2004/11
    • 献立
  • すき焼き

    すき焼き

    すき焼きは手軽に作れるごちそうメニュー。たっぷり野菜もいただけます。

    主材料:酒 玉ネギ 牛肉 白ネギ シイタケ 焼き豆腐 卵 セリ しらたき

    • 15分
    • 795 Kcal
    • 2016/12
    • 献立
  • 芽ヒジキとちくわの煮物

    芽ヒジキとちくわの煮物

    カルシウムが豊富なヒジキ。ごはんに混ぜても良いですね。

    主材料:酒 だし汁 ニンジン 芽ヒジキ ちくわ シメジ グリンピース

    • 20分
    • 130 Kcal
    • 2009/01
    • 献立
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