和風だしクッパ

作り方

1. 
   1

   鍋にゴマ油を熱し、白菜キムチを炒める。水、チリメンジャコ、油揚げを加え、中火で3～4分煮る。

2. 
   2

   黒ゴマ豆腐、砂糖、しょうゆを加え、2～3分煮る。仕上げに細ネギを加えて軽く煮る。(ヒント)黒ゴマ豆腐は煮込むと溶ける場合がありますので、様子を見て煮過ぎないようにして下さい。

3. 3

   器に盛り、すり白ゴマを振る。ご飯を添え、スープの中にご飯を入れながら食べる。