生鮮野菜を使ったレシピ

豚バラ肉の旨みに、黒糖のコクのある甘さと八角の香りがベストマッチ。いつもの角煮が中華街の味に。

主材料：豚バラ肉 白ネギ ショウガ ホウレン草 ゆで卵 酒 ゆで汁

• 1時間 ＋
• 965 Kcal
• 2017/01
• 献立

主材料：バター 玉ネギ ニンジン 小麦粉 水 ローリエ 牛乳 ブロッコリー 鶏もも肉 シメジ 新ジャガイモ

• 50分
• -
• 2003/04
• 献立

みそをベースにした合わせだしと豚肉や白菜がよく合います。身体の内側から温まりましょう。

主材料：豚バラ肉 白菜 ニンジン シメジ ショウガ だし汁 酒

• 15分
• -
• 2018/11
• 特集

やさしい味のだしを使った湯豆腐は芯から冷えた身体も温まります。ピリッとした紅葉おろしと相性抜群！

主材料：酒 絹ごし豆腐 昆布 白ゴマ シイタケ ショウガ 白菜 ネギ かつお節 大根おろし 水

• 25分
• 188 Kcal
• 2014/01
• 献立

野菜やエビの具だくさんのグラタンです。手作りのホワイトソースは一味違うお店のような味に！

主材料：ピザ用チーズ バター 牛乳 玉ネギ 小麦粉 白ワイン マッシュルーム ブロッコリー マカロニ エビ

• 35分
• 612 Kcal
• 2005/09
• 献立

主材料：卵 ご飯 シメジ ドライパセリ サヤインゲン 白ネギ 水煮マッシュルーム ニンニク 牛もも肉 ブランデー

• 30分
• 835 Kcal
• 2001/12
• 献立

主材料：素麺 キュウリ 白ネギ 玉ネギ レモン汁 パクチー（香菜） ゆでタコ足 プリーツレタス ピータン カシューナッツ ラディッシュ

• -
• -
• 2004/06
• 特集

チヂミのようなお好み焼き!!食べごたえアリ！

主材料：卵 小麦粉 だし汁 豚バラ肉 長芋 ネギ お餅 ゆでタコ足 白菜キムチ ニラ

• 45分
• 642 Kcal
• 2008/05
• 献立

豚薄切り肉を2枚合わせてギュッとまとめるのがポイントです。

主材料：ご飯 酒 片栗粉 ショウガ 刻みのり 豚肉 温泉卵 キャベツ シシトウ 赤パプリカ サラダ水菜

• 20分
• 636 Kcal
• 2009/07
• 簡単

ホワイトソースの作り方をマスターしておくとレパートリーが広がりますよ！

主材料：ピザ用チーズ バター 牛乳 玉ネギ 小麦粉 白ワイン シメジ マッシュルーム ブロッコリー マカロニ エビ

• 35分
• 574 Kcal
• 2015/02
• 献立

中華麺の代わりにコンニャク素麺を。ゴマ油を少しからめる事で風味とコクをプラス。

主材料：キュウリ ハム だし汁 白菜キムチ 白ネギ ショウガ トマト 松の実 温泉卵 すり白ゴマ コンニャク素麺

• 10分
• 420 Kcal
• 2010/06
• 特集

カレー味のサーモンに、濃厚なアボカドクリームをのせて。

主材料：サーモン 白ワイン 小麦粉 白ワイン ブロッコリー レモン アボカド 生クリーム

• 20分
• 357 Kcal
• 2009/05
• 献立

キャベツが美味しい春に作って欲しいトマトスパゲティー。豚肉の脂が全体に広がって食欲をそそります。

主材料：スパゲティー 熱湯 豚バラ肉 キャベツ 水煮トマト 玉ネギ ニンニク

• 25分
• 805 Kcal
• 2018/04
• 献立

大人も子供も大好きなマカロニグラタン。クリーミーでやさしい味。

主材料：ピザ用チーズ バター 牛乳 玉ネギ 小麦粉 白ワイン ブロッコリー マカロニ ソーセージ 水煮マッシュルーム

• 30分
• 751 Kcal
• 2009/10
• 献立

お野菜は何でもOK！　細かく切って煮込むだけ。

主材料：ニンジン 玉ネギ 水 ベーコン ニンニク ローリエ 水煮トマト 粉チーズ パセリ ショートパスタ 大根

• 30分
• -
• 2017/12
• 特集

主材料：ビーフン ニンジン 酒 玉ネギ ニラ 豚バラ肉 シメジ エビ 太モヤシ パクチー（香菜） 春キャベツ

• 30分
• 489 Kcal
• 2006/03
• 献立

宮崎の郷土料理、冷や汁。本場の味を簡単に再現しましょう。ピーナッツの粉末を入れるのがポイント。熱々…

主材料：豆腐 白ゴマ 大葉 キュウリ 細ネギ ピーナッツ 熱湯 お米 煮干し 押し麦

• 1時間
• 551 Kcal
• 2014/08
• 献立

クリーミーなソースに味のアクセントにガーリックとアンチョビを。鶏肉は皮面から焼くのがポイントです！

主材料：ニンニク シメジ 鶏もも肉 白ワイン アンチョビ 粉チーズ 生クリーム

• 20分
• 481 Kcal
• 2009/10
• 簡単

主材料：酒 ショウガ 片栗粉 トマト エビ 小麦粉 卵白 レモン ドライパセリ

• 25分
• -
• 2001/11
• 献立

主材料：豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 ニンジン エビ キャベツ 菜の花

• 20分
• 114 Kcal
• 2002/03
• 献立

お好きな具材を集めて豪華な夕飯。衣はしっかりつけてサクサクに。

主材料：豚ヒレ肉 玉ネギ ウズラの卵 サツマイモ シイタケ 小麦粉 溶き卵 パン粉 キャベツ プチトマト

• 20分
• 584 Kcal
• 2015/10
• 献立

レストラン風に盛りつけるのがポイント。

主材料：鶏もも肉 ジャガイモ 玉ネギ ニンジン マッシュルーム グリンピース バター 小麦粉

• 30分
• 615 Kcal
• 2007/07
• 献立

白身魚でいただくカレーにも合う、エスニック料理！

主材料：アブラカレイ 小麦粉 シメジ ベビーコーン リンゴ パイナップル ピーマン 赤ピーマン 細ネギ

• 30分
• 267 Kcal
• 2013/06
• 献立

まるで、アクアパッツァのようなソテーです。

主材料：鶏もも肉 小麦粉 ニンニク 白ワイン ケイパー プチトマト ブラックオリーブ モッツァレラチーズ

• 20分
• 455 Kcal
• 2009/07
• 献立

ホワイトソースも手作りで！　香ばしく焼けたチーズが食欲をそそります！

主材料：ピザ用チーズ バター 牛乳 玉ネギ 小麦粉 白ワイン シメジ マッシュルーム マカロニ エビ

• 20分 ＋
• 569 Kcal
• 2015/04
• 献立

コラーゲンたっぷりの手羽先と、ヘルシーなコンニャクを使った炊飯器におまかせのピラフです！

主材料：バター お米 ニンジン 酒 ショウガ 鶏手羽先 板コンニャク 大根 だし汁 ネギ

• 1時間
• 488 Kcal
• 2008/09
• 簡単

失敗知らずのホワイトクリームです。

主材料：甘塩タラ ベーコン 玉ネギ ジャガイモ 長芋 シメジ ニンニク バター 小麦粉 牛乳

• 35分
• 438 Kcal
• 2009/01
• 献立

牛丼のような、甘辛い味付け。ガッツリ食べたい人向けのボリューム満点丼！

主材料：ご飯 酒 ショウガ 白ネギ だし汁 豚肉 エノキ 紅ショウガ

• 30分
• 647 Kcal
• 2009/09
• 献立

おからは不溶性食物繊維が水分を吸収し、腸の蠕動運動を促進してくれます。

主材料：酒 片栗粉 鶏ひき肉 ショウガ ネギ おから エビ パクチー（香菜）

• 15分
• 404 Kcal
• 2011/08
• 連載

熱々をご飯にのせて丼にするのもおすすめ！

主材料：酒 水 片栗粉 ショウガ だし汁 豚バラ肉 青ネギ 焼き豆腐

• 20分
• 337 Kcal
• 2007/11
• 献立