愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮野菜を使ったレシピ

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  • 麩と天かすの卵とじ

    麩と天かすの卵とじ

    ふわふわの麩と半熟卵がたまらない一品。天かすを入れる事によって味に深みが出ます。

    主材料:卵 酒 だし汁 玉ネギ 水 片栗粉 シメジ 天かす 麩

    • 15分
    • 133 Kcal
    • 2010/11
    • 献立
  • 大豆のトマトリゾット

    大豆のトマトリゾット

    炒り大豆をトマトジュースにつけて一晩置いておけば、後は簡単。冷ご飯を使って手軽にできるリゾットです。

    主材料:玉ネギ 水 粉チーズ ご飯 バジル ベーコン ニンニク 水菜 トマトジュース 赤パプリカ 黄パプリカ

    • 30分 +
    • -
    • 2017/01
    • 特集
  • ナスのミートソーススパゲティー

    ナスはミートソースと相性ピッタリ。ゆでたてのスパゲティーにたっぷりかけて。ソースはグラタン、ドリア…

    主材料:玉ネギ 合いびき肉 粉チーズ 水煮トマト ニンニク ナス セロリ スパゲティー 熱湯 ゆで汁

    • 30分
    • -
    • 2018/08
    • その他
  • 鶏肉のトマト煮込み

    鶏肉のトマト煮込み

    トマトの酸味と甘味が鶏肉と煮込むことによってなんともマイルドになる、定番の煮込み料理。ブランデーと…

    主材料:鶏肉 小麦粉 バター シメジ エノキ マッシュルーム 玉ネギ ニンニク ローリエ

    • -
    • -
    • 2002/05
    • 特集
  • しっとりおから

    しっとりおから

    主材料:おから 油揚げ ニンジン 刻みネギ キクラゲ 干しシイタケ サヤインゲン ショウガ 天かす もどし汁

    • 30分
    • 148 Kcal
    • 2006/02
    • 献立
  • サクサクチーズカキフライ

    サクサクチーズカキフライ

    パン粉に粉チーズを加えて! サクサクの揚げたてを召し上がれ!

    主材料:生カキ パセリ 小麦粉 溶き卵 水 パン粉 粉チーズ レモン

    • 20分
    • 329 Kcal
    • 2014/12
    • 献立
  • クラブハウスサンドイッチ

    クラブハウスサンドイッチ

    主材料:食パン バター レタス トマト ゆで卵 ベーコン 生クリーム 鶏むね肉 イチゴ 白ワイン

    • 15分
    • 982 Kcal
    • 2013/04
    • お弁当
  • 具だくさん!チンゲンサイの海鮮クリーム煮

    ホタテ貝柱やシーフードミックスの海鮮の旨味たっぷりの中華風のクリーム煮です。クリーミーでお腹いっぱ…

    主材料:チンゲンサイ ハム ホタテ シーフードミックス ショウガ 牛乳 水 酒 片栗粉

    • 25分
    • 195 Kcal
    • 2008/10
    • 献立
  • 豚バラ肉の黒糖煮八角風味

    豚バラ肉の黒糖煮八角風味

    豚バラ肉の旨みに、黒糖のコクのある甘さと八角の香りがベストマッチ。いつもの角煮が中華街の味に。

    主材料:豚バラ肉 白ネギ ショウガ ホウレン草 ゆで卵 酒 ゆで汁

    • 1時間 +
    • 965 Kcal
    • 2017/01
    • 献立
  • あっさり野菜シチュー

    あっさり野菜シチュー

    主材料:バター 玉ネギ ニンジン 小麦粉 水 ローリエ 牛乳 ブロッコリー 鶏もも肉 シメジ 新ジャガイモ

    • 50分
    • -
    • 2003/04
    • 献立
  • 豚肉と白菜のみそ煮

    豚肉と白菜のみそ煮

    みそをベースにした合わせだしと豚肉や白菜がよく合います。身体の内側から温まりましょう。

    主材料:豚バラ肉 白菜 ニンジン シメジ ショウガ だし汁 酒

    • 15分
    • -
    • 2018/11
    • 特集
  • 湯豆腐

    湯豆腐

    やさしい味のだしを使った湯豆腐は芯から冷えた身体も温まります。ピリッとした紅葉おろしと相性抜群!

    主材料:酒 絹ごし豆腐 昆布 白ゴマ シイタケ ショウガ 白菜 ネギ かつお節 大根おろし 水

    • 25分
    • 188 Kcal
    • 2014/01
    • 献立
  • 洋食屋さんのマカロニグラタン

    洋食屋さんのマカロニグラタン

    野菜やエビの具だくさんのグラタンです。手作りのホワイトソースは一味違うお店のような味に!

    主材料:ピザ用チーズ バター 牛乳 玉ネギ 小麦粉 白ワイン マッシュルーム ブロッコリー マカロニ エビ

    • 35分
    • 612 Kcal
    • 2005/09
    • 献立
  • 和風オムライス

    和風オムライス

    主材料:卵 ご飯 シメジ ドライパセリ サヤインゲン 白ネギ 水煮マッシュルーム ニンニク 牛もも肉 ブランデー

    • 30分
    • 835 Kcal
    • 2001/12
    • 献立
  • ピータン素麺

    ピータン素麺

    主材料:素麺 キュウリ 白ネギ 玉ネギ レモン汁 パクチー(香菜) ゆでタコ足 プリーツレタス ピータン カシューナッツ ラディッシュ

    • -
    • -
    • 2004/06
    • 特集
  • キムチ餅お好み焼き

    キムチ餅お好み焼き

    チヂミのようなお好み焼き!!食べごたえアリ!

    主材料:卵 小麦粉 だし汁 豚バラ肉 長芋 ネギ お餅 ゆでタコ足 白菜キムチ ニラ

    • 45分
    • 642 Kcal
    • 2008/05
    • 献立
  • トンカラ丼

    トンカラ丼

    豚薄切り肉を2枚合わせてギュッとまとめるのがポイントです。

    主材料:ご飯 酒 片栗粉 ショウガ 刻みのり 豚肉 温泉卵 キャベツ シシトウ 赤パプリカ サラダ水菜

    • 20分
    • 636 Kcal
    • 2009/07
    • 簡単
  • エビとキノコのマカロニグラタン

    ホワイトソースの作り方をマスターしておくとレパートリーが広がりますよ!

    主材料:ピザ用チーズ バター 牛乳 玉ネギ 小麦粉 白ワイン シメジ マッシュルーム ブロッコリー マカロニ エビ

    • 35分
    • 574 Kcal
    • 2015/02
    • 献立
  • コンニャク冷麺

    コンニャク冷麺

    中華麺の代わりにコンニャク素麺を。ゴマ油を少しからめる事で風味とコクをプラス。

    主材料:キュウリ ハム だし汁 白菜キムチ 白ネギ ショウガ トマト 松の実 温泉卵 すり白ゴマ コンニャク素麺

    • 10分
    • 420 Kcal
    • 2010/06
    • 特集
  • アボカドクリームがけサーモンソテー

    カレー味のサーモンに、濃厚なアボカドクリームをのせて。

    主材料:サーモン 白ワイン 小麦粉 白ワイン ブロッコリー レモン アボカド 生クリーム

    • 20分
    • 357 Kcal
    • 2009/05
    • 献立
  • 豚肉とキャベツのトマトスパゲティー

    キャベツが美味しい春に作って欲しいトマトスパゲティー。豚肉の脂が全体に広がって食欲をそそります。

    主材料:スパゲティー 熱湯 豚バラ肉 キャベツ 水煮トマト 玉ネギ ニンニク

    • 25分
    • 805 Kcal
    • 2018/04
    • 献立
  • ソーセージマカロニグラタン

    ソーセージマカロニグラタン

    大人も子供も大好きなマカロニグラタン。クリーミーでやさしい味。

    主材料:ピザ用チーズ バター 牛乳 玉ネギ 小麦粉 白ワイン ブロッコリー マカロニ ソーセージ 水煮マッシュルーム

    • 30分
    • 751 Kcal
    • 2009/10
    • 献立
  • パスタ入りミネストローネ

    パスタ入りミネストローネ

    お野菜は何でもOK! 細かく切って煮込むだけ。

    主材料:ニンジン 玉ネギ 水 ベーコン ニンニク ローリエ 水煮トマト 粉チーズ パセリ ショートパスタ 大根

    • 30分
    • -
    • 2017/12
    • 特集
  • エビカレービーフン

    エビカレービーフン

    主材料:ビーフン ニンジン 酒 玉ネギ ニラ 豚バラ肉 シメジ エビ 太モヤシ パクチー(香菜) 春キャベツ

    • 30分
    • 489 Kcal
    • 2006/03
    • 献立
  • 豆腐でさっぱり冷や汁 簡単すり鉢いらず by杉本 亜希子さん

    宮崎の郷土料理、冷や汁。本場の味を簡単に再現しましょう。ピーナッツの粉末を入れるのがポイント。熱々…

    主材料:豆腐 白ゴマ 大葉 キュウリ 細ネギ ピーナッツ 熱湯 お米 煮干し 押し麦

    • 1時間
    • 551 Kcal
    • 2014/08
    • 献立
  • チキンアンチョビクリーム

    チキンアンチョビクリーム

    クリーミーなソースに味のアクセントにガーリックとアンチョビを。鶏肉は皮面から焼くのがポイントです!

    主材料:ニンニク シメジ 鶏もも肉 白ワイン アンチョビ 粉チーズ 生クリーム

    • 20分
    • 481 Kcal
    • 2009/10
    • 簡単
  • 中華風エビの天ぷら

    中華風エビの天ぷら

    主材料:酒 ショウガ 片栗粉 トマト エビ 小麦粉 卵白 レモン ドライパセリ

    • 25分
    • -
    • 2001/11
    • 献立
  • 残り野菜の豆腐あんかけ

    残り野菜の豆腐あんかけ

    主材料:豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 ニンジン エビ キャベツ 菜の花

    • 20分
    • 114 Kcal
    • 2002/03
    • 献立
  • 串カツ

    串カツ

    お好きな具材を集めて豪華な夕飯。衣はしっかりつけてサクサクに。

    主材料:豚ヒレ肉 玉ネギ ウズラの卵 サツマイモ シイタケ 小麦粉 溶き卵 パン粉 キャベツ プチトマト

    • 20分
    • 584 Kcal
    • 2015/10
    • 献立
  • チキンソテー・クリームソース

    チキンソテー・クリームソース

    レストラン風に盛りつけるのがポイント。

    主材料:鶏もも肉 ジャガイモ 玉ネギ ニンジン マッシュルーム グリンピース バター 小麦粉

    • 30分
    • 615 Kcal
    • 2007/07
    • 献立
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