生鮮野菜を使ったレシピ

今回のレシピはジャガイモをしゃっきり炒めちゃうレシピ。使うのはねっとり系のメークイン。美味しい豚肉…

主材料：酒 片栗粉 水煮タケノコ 豚肉 赤ピーマン ジャガイモ ニンニクの芽

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• 2009/06
• 連載

根菜と牛肉を甘辛く炒めた定番のきんぴらを、ご飯に混ぜてみたら美味しかった！ボリュームもあって、つい…

主材料：ゴボウ レンコン ニンジン サヤインゲン 牛肉 酒 大葉 サニーレタス

• 20分
• 756 Kcal
• 2002/10
• 簡単

酢じょうゆにつけて食べるアッサリとした卵焼き。とろけたチーズとの相性抜群！

主材料：酒 溶き卵 細ネギ ピザ用チーズ すり白ゴマ

• 20分
• 218 Kcal
• 2013/07
• 簡単

主材料：レンコン 鶏ひき肉 刻みネギ ショウガ 酒 小麦粉

• 15分
• 138 Kcal
• 2001/11
• 献立

主材料：卵 玉ネギ バター 貝われ菜 豚ひき肉 刻みネギ パン粉 ゴボウ 牛乳

• 35分
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• 2004/10
• 献立

牛しゃぶしゃぶをサラダ仕立てに。手作りのゴマドレッシングもおいしいですよ。

主材料：牛肉 酒 水 サニーレタス キュウリ セロリ ミョウガ 細ネギ レモン汁

• 20分
• 344 Kcal
• 2015/07
• 献立

主材料：卵 バター 玉ネギ プチトマト 粉チーズ ソーセージ 豆腐 刻みネギ

• 30分
• 404 Kcal
• 2003/07
• 献立

鶏もも肉を多めの油で揚げ焼きにして香味野菜たっぷりのタレをかけていただきます。ボリュームがあり食べ…

主材料：白ネギ 酒 片栗粉 鶏もも肉 ニンニク レタス プチトマト 小麦粉 大葉

• 25分 ＋
• 786 Kcal
• 2022/08
• 献立

合い挽き肉を使って節約にもなるレシピを紹介。レンコンに豚ひき肉を挟んで揚げます。シャキシャキのレン…

主材料：酒 片栗粉 小麦粉 ショウガ レモン 白ネギ レタス 豚ひき肉 トマト レンコン

• 30分
• 664 Kcal
• 2013/11
• 献立

豚肉は少し大きめに切るのがポイント。甘酸っぱいタレがよくからまっておいしいですよ！これならご飯何杯…

主材料：片栗粉 水 酒 玉ネギ ピーマン 水煮タケノコ 豚肩ロース肉

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• 2008/08
• 特集

春が旬の香り高い新ゴボウを使った、おかずパン。アンチョビやニンニクが効いてお酒にもピッタリ！

主材料：強力粉 水 新ゴボウ プチトマト アンチョビ ニンニク

• 30分 ＋
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• 2015/04
• ブレッド

ニンジンは塩ゆでして甘味をUP！　鶏ひき肉を使ってカロリーダウン。ゴマのコクと風味で満足度大！

主材料：水 酒 ショウガ 白ネギ ニンニク 豆乳 ネギ 鶏ひき肉 ニンジン モヤシ

• 20分
• 395 Kcal
• 2017/01
• 特集

酸味をきかせた甘酢あんで仕上げた、具だくさんの酢豚です。黄金比率の甘酢ダレはあらかじめ合わせておく…

主材料：片栗粉 水 酒 玉ネギ ピーマン 水煮タケノコ 豚もも肉 ニンジン

• 30分
• 421 Kcal
• 2014/11
• 献立

殻付きのハマグリで見た目も豪華。簡単なのに、とても華やかな一品です。

主材料：ニンニク 水 イタリアンパセリ 酒 トマト ハマグリ バゲット サワラ

• 15分
• 361 Kcal
• 2013/03
• 簡単

シャキシャキの野菜と香菜の香りがドレッシングと絡み、メカジキのおいしさをグッと引き立てます。ご飯が…

主材料：メカジキ 酒 ショウガ 片栗粉 パクチー（香菜） 紫玉ネギ ニンジン 大根 プチトマト

• 10分 ＋
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• 2015/11
• 特集

カボチャと相性のよいみそを合わせた、ボリューム感のある煮もの。

主材料：カボチャ 白ネギ 牛肉 酒 片栗粉 水

• 30分
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• 2017/09
• その他

ボリューム感のある豚肉と美味しいスープが出る鶏肉を合わせたキーマカレーです。

主材料：豚ひき肉 鶏ひき肉 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ トマト 水

• 25分
• 447 Kcal
• 2016/05
• 献立

パプリカはしっかり焼くとトロッとなり、甘味もUP！

主材料：バター 小麦粉 サーモン イタリアンパセリ 赤パプリカ ケイパー

• 20分
• 335 Kcal
• 2017/02
• 献立

主材料：小麦粉 パン粉 粉チーズ 溶き卵 レタス 鮭 ドライパセリ

• 10分
• 321 Kcal
• 2012/09
• お弁当

旬のカキの身は大きくてプリプリ。ピカタにも最適。

主材料：卵 小麦粉 粉チーズ パン粉 ブロッコリー 生カキ

• 20分
• 271 Kcal
• 2008/12
• 献立

ビーフコロッケといっても、牛肉は少量で炒めた玉ネギで甘みをだした、ジャガイモの味を楽しむレシピです。

主材料：パン粉 小麦粉 ジャガイモ 玉ネギ 卵 キャベツ 牛乳 トマト 牛ひき肉

• 45分
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• 2010/04
• 特集

甘みとスパイシーさのバランスが絶妙。カレー粉の量を調節すればお子さんにもオススメな常備菜です。

主材料：合いびき肉 ミックスビーンズ 玉ネギ ニンニク ショウガ 赤ワイン 水煮トマト

• 30分
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• 2015/12
• 連載

ピリ辛のタレがよく絡んで、ついつい手が伸びてしまうおいしさです。次の日は麺に合わせるのもおすすです…

主材料：白ゴマ 酒 ショウガ パクチー（香菜） 鶏手羽中

• 20分 ＋
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• 2015/10
• 特集

主材料：卵 玉ネギ 生クリーム ジャガイモ ソーセージ ドライパセリ キャベツ マッシュルーム サヤインゲン セロリ

• 20分
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• 2004/03
• 献立

大葉と実山椒、ウナギは相性抜群！ウナギ蒲焼きを、もう少し細かく刻んでおにぎりにしてもGOOD！

主材料：ご飯 白ゴマ 大葉 刻みのり ネギ ウナギ蒲焼き 実山椒の佃煮

• 15分
• 534 Kcal
• 2011/05
• 簡単

主材料：酒 だし汁 切干し大根 ちくわ 細ネギ

• 25分
• 55 Kcal
• 2005/06
• 献立

冷ますことで、じっくり味が含みます。たくさん作ってお弁当のおかずにしても！

主材料：酒 だし汁 ニンジン 油揚げ 切干し大根 ネギ

• 30分
• 166 Kcal
• 2012/09
• 献立

ハンバーグの中からウズラの卵が！　子供が喜ぶ一品です。

主材料：牛ひき肉 玉ネギ 水煮コーン ウズラの卵 小麦粉 小麦粉 溶き卵 パン粉 レタス

• 30分
• 487 Kcal
• 2010/05
• 献立

主材料：エビ 酒 プチトマト 小麦粉 パン粉 水 大葉

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• 2009/06
• 連載

主材料：板コンニャク 豚肉 シメジ ニンジン 酒

• 20分
• 77 Kcal
• 2003/06
• 献立