新しい味の玉子焼きでおいしかったです。巻く手間もないので簡単でした。お弁当に入れたので酢じょうゆなしでたべましたが、味がしっかり付いているので十分おいく食べられました
イイネ！
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- 細ネギとチーズの卵焼きのレシピ・作り方
作り方
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1細ネギは根元を切り落とし、長さ4cmに切る。＜調味料＞、＜卵液＞、＜酢しょうゆ＞の材料をそれぞれ混ぜ合わせておく。
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2フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、細ネギを炒める。しんなりしたら＜調味料＞を加え、煮たったら水分ごと＜卵液＞を合わせたボウルに移し入れ、混ぜ合わせる。
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3別のフライパンにサラダ油大さじ1を熱し、(2)の卵液を流して丸く広げる。焼き色がついたら返し、火を通す。
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4食べやすい大きさに切って器に盛り、＜酢しょうゆ＞につけていただく。
みんなのおいしい！コメント
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ちょっと変わった卵焼きを探していてこのレシピをみつけました。酢じょうゆで食べる卵焼き、チーズとなかなかいい相性で美味しかったです。とろけるチーズをちぎっていれたのでいっそうとろとろになりました。
イイネ！0
recipe/Miyuki Yasuda｜photographs/megumi minato｜cooking/aya yokoi
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