愛あるセレクトをしたいママのみかた

切干し大根の煮物
献立
調理時間
カロリー
55 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

切干し大根

(ミックス)40g

ちくわ

1～2本

細ネギ

3～4本
または

水

ゴマ油

小さじ2

<調味料>

  

酒

大さじ2
  

砂糖

大さじ1
  

しょうゆ

大さじ1
  

赤唐辛子

(刻み)1本分

メモお買い物メモ
カテゴリ：
煮物
ジャンル：
和食 / 煮もの
種別：
副菜
公開日：
2005/06/20
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 切干し大根の煮物の下準備1

    ミックス切干し大根は水につけて柔らかくもどし、ザルに上げ、水洗いする。ザク切りにしてほぐしておく。

  • ちくわは縦半分に切って、斜め薄切りにする。

  • 細ネギは根元を切り落とし、水洗いして3cmの長さに切る。

作り方

  1. 切干し大根の煮物の作り方4
    1

    鍋にゴマ油を中火で熱し、切干し大根を加えて炒め合わせ、全体に油がまわったら、ちくわ、だし汁を加えて強火にする。

このレシピのポイント・コツ

＜ちょっとヒント＞
・もどす時間は切干し大根によって違いますので、パッケージを参考にして下さい。
ブログに投稿
デリごはん

「切干し大根の煮物」の関連レシピ

「切干し大根」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ