愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮野菜を使ったレシピ

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  • アスパラの豚バラ巻

    アスパラの豚バラ巻

    コショウを少し強めに振ったらそのままでも充分おいしいですよ。お弁当の一品にもおすすめ。アスパラの他…

    主材料:ミニアスパラ 豚バラ肉 レモン 大根おろし

    • 20分
    • 205 Kcal
    • 2007/05
    • 簡単
  • 油揚げのネギザーサイ和え

    油揚げのネギザーサイ和え

    熱々のゴマ油を細ネギにかけて香り豊かに。ビールのおつまみに最適な一品です。

    主材料:油揚げ 細ネギ ザーサイ 白ゴマ

    • 15分
    • 216 Kcal
    • 2010/07
    • 献立
  • 牛肉入りトマトスープ

    牛肉入りトマトスープ

    食べごたえのあるスープ。野菜がとっても甘い!

    主材料:水 玉ネギ 水煮トマト ニンニク セロリ 牛肉

    • 20分
    • 244 Kcal
    • 2008/04
    • 献立
  • ホットチキン

    ホットチキン

    スパイシーなチリパウダーをたっぷりまぶしました。身体の中からホットになりましょう!

    主材料:鶏手羽元 片栗粉 ブロッコリー カリフラワー プチトマト

    • 15分
    • 245 Kcal
    • 2010/01
    • 簡単
  • サバの竜田揚げバルサミコ風味

    サバの竜田揚げバルサミコ風味

    サバの骨を取り除くのは少し手間ですが、その他の工程はとても簡単。不足しがちな魚料理のレパートリーの…

    主材料:サバ ショウガ 片栗粉 白ネギ リーフレタス トマト

    • 25分 +
    • 271 Kcal
    • 2016/07
    • 献立
  • カボチャの煮物肉巻き

    カボチャの煮物肉巻き

    主材料:カボチャの煮物 豚肉 小麦粉 プチトマト

    • 10分
    • 319 Kcal
    • 2012/03
    • お弁当
  • 春キャベツのポークジンジャーソース

    3月のテーマは『春キャベツ』。少し緑の香りがあって、柔らかくって、甘くって。とくに柔らかい葉の部分…

    主材料:春キャベツ 豚肉 ショウガ 酒 ブロッコリー トマト 貝われ菜

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 糸コンのみそ汁

    糸コンのみそ汁

    糸コンニャクは食べやすい大きさに切って下さいね。

    主材料:だし汁 油揚げ ゴボウ しらたき(糸コンニャク) セリ

    • 15分
    • 68 Kcal
    • 2007/03
    • 献立
  • キヌサヤとワカメの塩炒め

    キヌサヤとワカメの塩炒め

    キヌサヤとワカメをゴマ油で炒めた、中華風の炒め物。シンプルな味付けで簡単。

    主材料:酒 チリメンジャコ ワカメ キヌサヤ

    • 10分
    • 64 Kcal
    • 2011/05
    • 献立
  • シイタケのトマト焼き

    シイタケのトマト焼き

    お手軽で、失敗知らずのレシピです。

    主材料:シイタケ トマト ピザ用チーズ ドライパセリ

    • 15分
    • 80 Kcal
    • 2007/07
    • 献立
  • サツマイモのみそ煮

    サツマイモのみそ煮

    コンビーフを一緒に煮込んで、コクのある味に。

    主材料:サツマイモ コンビーフ 水 貝われ菜

    • 20分
    • 186 Kcal
    • 2009/09
    • 献立
  • 揚げゴボウのきんぴら

    揚げゴボウのきんぴら

    揚げてから炒める、いつものきんぴらとは違ったおいしさが楽しめる一品。

    主材料:ゴボウ 酒 白ゴマ

    • 20分
    • -
    • 2018/08
    • 特集
  • シジミ大根汁

    シジミ大根汁

    肝臓に良いシジミがたっぷり入った大根汁。七味唐辛子でピリッと味にアクセントを。

    主材料:シジミ 大根 水 酒

    • 15分
    • 38 Kcal
    • 2010/12
    • 献立
  • キャベツのアンチョビ炒め

    キャベツのアンチョビ炒め

    アンチョビの量はお好みで調節して下さいね。

    主材料:キャベツ ニンジン エノキ ニンニク アンチョビ

    • 10分
    • 106 Kcal
    • 2007/03
    • 献立
  • セロリとカニのスパサラ

    セロリとカニのスパサラ

    セロリとカニカマの歯ごたえの違いや風味、ピリ辛の味が楽しいサラダ仕立てのパスタ。暑い日もさっぱり食…

    主材料:スパゲティー セロリ カニ風味カマボコ サニーレタス

    • 15分
    • -
    • 2005/08
    • 簡単
  • オムレツ餃子

    オムレツ餃子

    主材料:酒 ニラ 餃子 溶き卵

    • 10分
    • 218 Kcal
    • 2015/07
    • お弁当
  • アサリのお吸い物

    アサリのお吸い物

    主材料:酒 水 昆布 アサリ キヌサヤ

    • 15分
    • 22 Kcal
    • 2006/05
    • 献立
  • 焼き厚揚げ

    焼き厚揚げ

    主材料:厚揚げ 大根おろし 刻みネギ スダチ

    • 15分
    • 112 Kcal
    • 2006/01
    • 献立
  • ディアボラチキン

    ディアボラチキン

    ディアボラチキン(小悪魔風チキン)は、粒マスタードが効いた大人な味のチキンソテー。

    主材料:鶏もも肉 パン粉 ニンニク パセリ ラディッシュ

    • 20分
    • 370 Kcal
    • 2015/10
    • 献立
  • チーズタラモ

    チーズタラモ

    チーズの塩加減に合わせて味は調節して下さいね。バケットやクラッカーにのせてもおいしいですよ。

    主材料:ジャガイモ タラコ クリームチーズ 無塩バター ニンニク ネギ

    • 15分
    • 217 Kcal
    • 2010/06
    • 簡単
  • マカロニサラダ

    マカロニサラダ

    主材料:マカロニ キュウリ プチトマト 玉ネギ プレーンヨーグルト 卵

    • 20分
    • -
    • 2002/07
    • 献立
  • エビとカリフラワーのソテー

    エビとカリフラワーのソテー

    主材料:エビ カリフラワー 水

    • 8分
    • 59 Kcal
    • 2010/11
    • お弁当
  • チョップドサラダ

    チョップドサラダ

    冷蔵庫に残った野菜で作る色鮮やかなサラダ。

    主材料:長芋 パプリカ プチトマト ソラ豆 アンチョビ ニンニク

    • 20分
    • 168 Kcal
    • 2019/03
    • 献立
  • 激ウマ!ゴマ油香る基本の高菜チャーハン

    シンプルな材料で一気に仕上げた、ごま油と高菜の風味がたまらない激ウマパラパラのチャーハンです。高菜…

    主材料:ご飯 白ネギ 豚バラ肉 高菜の漬け物

    • 15分
    • 414 Kcal
    • 2014/05
    • 簡単
  • 牛肉とクレソンのチャーハン

    牛肉とクレソンのチャーハン

    最後に加えたクレソンの食感がポイント。

    主材料:ご飯 ニンニク 牛肉 クレソン

    • 20分
    • 569 Kcal
    • 2009/08
    • 献立
  • 定番常備菜!鶏とレンコンの煮物

    鶏もも肉と根菜、シイタケを炊き合わせた定番の煮物です。お弁当や常備菜にも◎

    主材料:ニンジン シイタケ 鶏もも肉 レンコン

    • 30分
    • -
    • 2017/11
    • 特集
  • レンコンの甜麺醤炒め

    レンコンの甜麺醤炒め

    レンコンは乱切りにして食感豊かに!

    主材料:レンコン ピーマン 酒 白ゴマ

    • 15分
    • 199 Kcal
    • 2016/11
    • 献立
  • チキンのカレーソテー

    チキンのカレーソテー

    主材料:鶏もも肉 酒 トマト レタス

    • 25分
    • -
    • 2001/02
    • 献立
  • 里芋のキッシュ風

    里芋のキッシュ風

    皮も作らず、いろいろ野菜と白みそがポイントのベジキッシュ

    主材料:玉ネギ 小麦粉 シイタケ キャベツ 片栗粉 里芋

    • 15分 +
    • 105 Kcal
    • 2017/02
    • 簡単
  • カツオのぬた

    カツオのぬた

    旬のカツオとフキを一緒に、辛子酢みそでいただきましょう。お酒のおつまみとしてもいいですね。木の芽を…

    主材料:カツオ フキ ニンニク 木の芽

    • 10分
    • 170 Kcal
    • 2005/04
    • 簡単
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