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サツマイモのみそ煮

コンビーフを一緒に煮込んで、コクのある味に。

材料  （ 4 人分 ）

コンビーフ

小1缶(1缶100g入り)

<調味料>

  

みそ

大さじ2
  

コチュジャン

小さじ2
  

水

300ml

貝われ菜

1/2パック

ジャンル：
和食 / 煮もの
種別：
副菜
公開日：
2009/09/21
更新日：
2011/04/04

下準備

  • サツマイモのみそ煮の下準備1

    サツマイモは皮つきのままきれいに水洗いし、厚さ1cmに切る。水に放ってアクを抜き、水気をきる。

  • 貝われ菜は長さ2cmに切る。

  • コンビーフは缶を開け、粗くほぐしておく。

作り方

  1. サツマイモのみそ煮の作り方4
    1

    鍋に＜調味料＞の材料とサツマイモを入れて火にかけ、煮たったらコンビーフを加え、ほぐしながら中火で15分煮る。器に盛り、貝われ菜を散らす。

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