簡単なのに、ちょっとオシャレで、彩りがとってもキレイなサラダ♪私は、ミニトマトものせました♪いつもの癖でゆで卵が半熟…黄身がパラパラになりませんでした。固ゆで大事ですね!!
ゆで卵とスモークサーモンのサラダ
白身をカップに、黄身を花に見立てたミモザに。ゆで卵とスモークサーモンでおめかしサラダの出来上がりです。
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photographs/hisato nakajima|cooking/akiko yoshimura
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