愛あるセレクトをしたいママのみかた
  1. E・レシピ >
  2. 食材から探す >
  3. 卵・乳製品 >
  4. ゆで卵 >
  5. ゆで卵とスモークサーモンのサラダ

ゆで卵とスモークサーモンのサラダ

白身をカップに、黄身を花に見立てたミモザに。ゆで卵とスモークサーモンでおめかしサラダの出来上がりです。

材料  （ 2 人分 ）

ゆで卵

(固ゆで)2個

<ドレッシング>

  

玉ネギ

(みじん切り)大さじ1
  

白ワインビネガー

小さじ1/2
  

塩コショウ

少々

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2017/01/18
更新日：
2017/01/15

作り方

  1. ゆで卵とスモークサーモンのサラダの作り方1
    1

    ゆで卵は殻をむき、縦半分に切って黄身を取り出し、裏ごしする。

    黄身はフォークで粗くつぶしても構いません。

  2. ゆで卵とスモークサーモンのサラダの作り方2
    2

    スモークサーモンは粗めのみじん切りにし、ボウルで＜ドレッシング＞の材料と混ぜ合わせる。

  3. ゆで卵とスモークサーモンのサラダの作り方3
    3

    ゆで卵の黄身があったところに(2)を詰める。器にベビーリーフをしき、ゆで卵に(1)を散らし、粗びき黒コショウを振る。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数692

森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

森岡 恵制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

インスタグラムでご紹介したレシピまとめ【2017年3月】
インスタグラムでご紹介したレシピまとめ【2017年3月】

2017年3月にE・レシピのインスタグラムでご紹介したレシピをまとめました。寒さの中に、暖かい日も増えてきましたね。春らしいレシピをご紹介します！E・レシピの公式アカウントもチェックしてくださいね。

photographs/hisato nakajima｜cooking/akiko yoshimura

「ゆで卵とスモークサーモンのサラダ」の関連レシピ

「ゆで卵」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • ゆで卵とスモークサーモンのサラダ

      簡単なのに、ちょっとオシャレで、彩りがとってもキレイなサラダ♪私は、ミニトマトものせました♪いつもの癖でゆで卵が半熟…黄身がパラパラになりませんでした。固ゆで大事ですね！！

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ