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- 油揚げのネギザーサイ和えのレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 216 Kcal
下準備
-
細ネギは長さ3cmに切り、耐熱ボウルに入れる。
-
ザーサイは細切りにする。
作り方
-
1フライパンに油揚げを入れ、弱めの中火で両面こんがりと焼く。縦半分に切り、さらに幅5mmに切る。
-
2フライパンにゴマ油を入れて煙がたつまで熱し、細ネギが入った耐熱ボウルに回しかける。
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3(2)の耐熱ボウルに(1)の油揚げ、ザーサイ、しょうゆを加えて混ぜ合わせ、器に盛って白ゴマを振る。
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