愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

油揚げのネギザーサイ和え

熱々のゴマ油を細ネギにかけて香り豊かに。ビールのおつまみに最適な一品です。

材料  （ 2 人分 ）

細ネギ

1/2束

ザーサイ

50～60g

しょうゆ

小さじ1/2

ゴマ油

大さじ1.5

白ゴマ

少々

ジャンル：
中華 / 前菜
種別：
副菜
公開日：
2010/07/12
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 油揚げのネギザーサイ和えの下準備1

    細ネギは長さ3cmに切り、耐熱ボウルに入れる。

  • ザーサイは細切りにする。

作り方

  1. 油揚げのネギザーサイ和えの作り方3
    1

    フライパンに油揚げを入れ、弱めの中火で両面こんがりと焼く。縦半分に切り、さらに幅5mmに切る。

  2. 油揚げのネギザーサイ和えの作り方4
    2

    フライパンにゴマ油を入れて煙がたつまで熱し、細ネギが入った耐熱ボウルに回しかける。

  3. 油揚げのネギザーサイ和えの作り方5
    3

    (2)の耐熱ボウルに(1)の油揚げ、ザーサイ、しょうゆを加えて混ぜ合わせ、器に盛って白ゴマを振る。

Xで教える

このレシピを含む人気レシピまとめ

【ザーサイ使い切り】和える、炒める、ご飯モノからスープまで
【ザーサイ使い切り】和える、炒める、ご飯モノからスープまで

大活躍のザーサイなのに瓶詰を使い切れなかったりすることはありませんか？49のレシピを集めました！毎日食べても飽きないくらい大活躍すること間違いなし♪

「油揚げのネギザーサイ和え」の関連レシピ

「油揚げ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ