1. E・レシピ >
  2. 献立 >
  3. 「牛肉のキムチ煮」の献立 >
  4. ニラのチャプチェ風のレシピ・作り方
太鼓判 10+ おいしい！

ニラのチャプチェ風

ニラと赤ピーマン、春雨を炒めた色鮮やかな一品。しっかり味で、白飯とも相性抜群！

献立
調理時間
カロリー
87 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

ニラ

1/2束

<調味料>

  

酒

小さじ1
  

砂糖

小さじ1/4
  

しょうゆ

大さじ1
  

塩コショウ

少々

ゴマ油

大さじ1/2

メモお買い物メモ
ジャンル：
エスニック料理 / 炒めもの
種別：
副菜

下準備

  • ニラのチャプチェ風の下準備1

    ニラは長さ3cmに切る。

  • 赤ピーマンは縦半分に切って種とヘタを取り、細切りにする。

  • 春雨は袋の表示時間通りにゆで、ザルに上げて水で洗う。よく水気をきって、食べやすい長さに切る。

  • ＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. ニラのチャプチェ風の作り方5
    1

    フライパンにゴマ油を熱してニラと赤ピーマンをサッと炒め、春雨を加えて炒める。

  2. ニラのチャプチェ風の作り方6
    2

    ＜調味料＞を加えて炒め合わせ、汁気が少なくなったら器に盛る。

ブログに投稿

このレシピを含む人気レシピまとめ

栄養豊富なのは緑よりも赤！赤ピーマンのレシピ
栄養豊富なのは緑よりも赤！赤ピーマンのレシピ

ビタミン類や葉酸など、栄養豊富なピーマン。実は、赤ピーマンの方が緑のピーマンよりも栄養価が高いんです！そもそも赤ピーマンとは、ピーマンを完熟させたもの。カロテンも豊富に含んでいます。美肌にも健康にも良いので、積極的に摂っていきたいですね！

「ニラのチャプチェ風」の関連レシピ

「ニラ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ