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タケノコの炒めご飯

水煮タケノコの食感を楽しんで下さいね。鶏肉は少し焼き色がつくまで炒めましょう!

かんたん
調理時間
カロリー
484 Kcal
レシピ制作: 
保田 美幸
材料  ( 2 人分

  

少々

サラダ油

小さじ2

ご飯

茶碗2杯分

少々

メモお買い物メモ
カテゴリ:
たけのこご飯
ジャンル:
洋食 / 米料理(リゾット等)
種別:
主食
公開日:
2011/03/31
更新日:
2014/06/16

作り方

  1. 1

    水煮タケノコは5mm角に切る。鶏もも肉は7~8mm角に切り、塩をもみ込む。ニンニクは芽を取り、みじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、(1)の鶏もも肉を炒める。火が通ったらニンニクを加え、香りがたったら(1)の水煮タケノコ、ご飯を加えて強火で炒め合わせる。

  3. 3

    全体がパラパラになったら、薄口しょうゆをまわし入れて炒め合わせる。塩、ドライパセリで味を調え、器に盛る。

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保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家
小さな家庭料理のレストランを営む。 E・レシピでは献立、特集などを担当。

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