愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

ミックスビーンズと玉ネギのマリネ

作り置きしておけば、サラダのトッピングやサンドイッチの具にも活用できます。もちろん、そのまま食べてもおいしい！

材料  （ 作りやすい量 1 回分 ）

ミックスビーンズ

(水煮)200～250g

玉ネギ

1/4個

<調味料>

  

リンゴ酢

50ml
  

レモン汁

大さじ1
  

塩コショウ

少々

ジャンル：
洋食 / 前菜
種別：
副菜
公開日：
2017/02/13
更新日：
2017/02/12

下準備

  • ミックスビーンズと玉ネギのマリネの下準備1

    ミックスビーンズは熱湯にサッとくぐらせ、ザルに上げて水気をきる。玉ネギはみじん切りにする。

作り方

  1. ミックスビーンズと玉ネギのマリネの作り方2
    1

    ボウルに＜調味料＞の材料を全て入れ、混ぜ合わせ、器に盛る。

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池田 絵美
レシピ制作 池田 絵美

( ブログ ）

調理師、食生活アドバイザー、ライター
自家製酵母パンとベーグルのお店「日々舎」をオープン。得意分野のオーガニック・ナチュラルを活かしたレシピが好評。

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photographs/hisato nakajima｜cooking/kazuyo nakajima

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