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生鮮野菜を使ったレシピ

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  • 油揚げのみそ汁

    油揚げのみそ汁

    油揚げとエノキ、玉ネギ入りのおみそ汁!

    主材料:だし汁 ネギ 油揚げ 玉ネギ エノキ

    • 15分
    • 85 Kcal
    • 2015/09
    • 献立
  • 青菜と湯葉のお吸い物

    青菜と湯葉のお吸い物

    お吸い物はだしが命! 昆布とかつお節でぜひ取って下さいね!

    主材料:酒 だし汁 青菜 割れ干し湯葉

    • 15分
    • 42 Kcal
    • 2014/09
    • 献立
  • 外葉も活用!レタス生春巻き

    外葉も活用!レタス生春巻き

    ライスペーパーの代わりにゆでたレタスを使うので、簡単&ヘルシー。ライスペーパーよりも巻くのが簡単で…

    主材料:酒 アボカド 鶏ささ身 レタス モヤシ

    • 15分
    • 188 Kcal
    • 2014/08
    • 簡単
  • ニラ玉スープ

    ニラ玉スープ

    味わいのあるニラとふんわりとした卵のほっこり温かいスープです。

    主材料:ニラ 水 溶き卵 すり白ゴマ

    • 15分
    • 50 Kcal
    • 2018/06
    • 献立
  • エノキ明太キュウリ和え

    エノキ明太キュウリ和え

    レンジで簡単にできる料理初心者の方にもおすすめレシピです。明太子のピリ辛とマヨネーズのまろやかな味…

    主材料:エノキ キュウリ 明太子 牛乳

    • 15分
    • 71 Kcal
    • 2007/08
    • 簡単
  • ベビーコーンライス

    ベビーコーンライス

    ベビーコーンとお米と一緒に炊いた、洋風炊き込みご飯。最後にバターをからめてコクをプラス。

    主材料:お米 ベビーコーン 白ワイン バター

    • 40分
    • 454 Kcal
    • 2011/04
    • 献立
  • 油揚げの肉詰め

    油揚げの肉詰め

    外はサクッと香ばしく、中はジュワッとジューシーです。

    主材料:酒 ショウガ プチトマト 白ネギ 豚ひき肉 大根おろし 貝われ菜 油揚げ

    • 20分
    • 494 Kcal
    • 2019/02
    • 献立
  • カボチャとシイタケのみそ汁

    カボチャとシイタケのみそ汁

    カボチャは大きめに切って存在感UP!

    主材料:だし汁 ネギ 麩 シイタケ カボチャ

    • 15分
    • 109 Kcal
    • 2019/04
    • 献立
  • エノキのみそ汁

    エノキのみそ汁

    エノキと豆腐のみそ汁。最後に加えるミツバの香りが効いています。

    主材料:だし汁 豆腐 エノキ ミツバ

    • 10分
    • 64 Kcal
    • 2012/09
    • 献立
  • ユズコショウ入りみそ汁

    ユズコショウ入りみそ汁

    ユズコショウとみそとの相性抜群! いつものお味噌汁にプラスしてもOK

    主材料:だし汁 ネギ 豆腐 エノキ

    • 15分
    • 64 Kcal
    • 2013/01
    • 献立
  • ハンペンのお吸い物

    ハンペンのお吸い物

    だし汁を吸い込んだハンペンは美味です。

    主材料:酒 だし汁 ショウガ ハンペン 青ネギ

    • 15分
    • 52 Kcal
    • 2012/07
    • 献立
  • みぞれお雑煮

    みぞれお雑煮

    大根おろしが入ったお雑煮はトロミがあって、身体にやさしい。

    主材料:お餅 だし汁 ニンジン 大根おろし 鶏もも肉 ミツバ

    • 15分
    • 258 Kcal
    • 2009/12
    • 献立
  • せん切り野菜のサラダ

    せん切り野菜のサラダ

    野菜をサッとゆでるため、量がたっぷり食べられます。

    主材料:大根 ニンジン ブロッコリー キュウリ チリメンジャコ だし汁 レモン汁

    • 15分
    • 49 Kcal
    • 2013/03
    • 献立
  • アオサと油揚げの田舎みそ汁

    アオサと油揚げの田舎みそ汁

    食物繊維やカルシウムたっぷりのアオサを使ったみそ汁。風味が良く、みそと相性抜群です。

    主材料:アオサ 油揚げ 白ネギ ネギ だし汁

    • 15分
    • 70 Kcal
    • 2014/03
    • 献立
  • カボチャとふし麺のほうとう風

    カボチャとふし麺のほうとう風

    煮崩れたカボチャもまたおいしい、体の芯から温まる一品です。

    主材料:白ネギ ニンジン だし汁 カボチャ マイタケ ふし麺

    • 15分
    • -
    • 2018/12
    • その他
  • 油揚げのみそ汁

    油揚げのみそ汁

    油揚げはみそ汁の定番食材! 冷凍可能なので小分けにしておけば、いつでも使えて便利!

    主材料:だし汁 ネギ 油揚げ エノキ

    • 15分
    • 64 Kcal
    • 2015/02
    • 献立
  • ホウレン草と鶏のゴマ和え

    ホウレン草と鶏のゴマ和え

    主材料:ホウレン草 すり白ゴマ 酒 鶏むね肉

    • 15分
    • -
    • 2009/12
    • 連載
  • 卵豆腐のすまし汁

    卵豆腐のすまし汁

    卵豆腐にしっかり味がついているので、だし汁の味付けは薄めでOK!

    主材料:だし汁 酒 ネギ 卵豆腐

    • 15分
    • 62 Kcal
    • 2010/08
    • 献立
  • コロッケサンド

    コロッケサンド

    主材料:玉ネギ キャベツ バター 牛乳 食パン ハンバーグのタネ

    • 5分
    • 660 Kcal
    • 2014/12
    • お弁当
  • ナメコとアオサのみそ汁

    ナメコとアオサのみそ汁

    アオサの爽やかな磯の香りとナメコのぬめりが相性抜群!

    主材料:だし汁 ネギ ナメコ アオサ

    • 15分
    • 35 Kcal
    • 2013/07
    • 献立
  • 鶏ゴボウご飯

    鶏ゴボウご飯

    主材料:ご飯 ゴボウ 酒 焼き鳥

    • 10分
    • 465 Kcal
    • 2015/09
    • お弁当
  • 具だくさんのおみそ汁

    具だくさんのおみそ汁

    玉ネギ、シイタケ、白ネギ、豆腐など。冷蔵庫にあるお野菜を使ってもOK!

    主材料:だし汁 玉ネギ 豆腐 白ネギ シイタケ

    • 15分
    • 69 Kcal
    • 2013/05
    • 献立
  • ショウガと油揚げの炊き込みご飯

    刻んだショウガと油揚げを炊飯器で炊くだけ!簡単に美味しくショウガが食べられます。

    主材料:酒 お米 ショウガ 油揚げ

    • 1時間
    • 610 Kcal
    • 2015/12
    • 献立
  • 大根と白菜の合わせみそ汁

    大根と白菜の合わせみそ汁

    旬の食材で定番のみそ汁を。白ゴマを少し加えてほんのりゴマ風味に。

    主材料:大根 白菜 玉ネギ 油揚げ だし汁 ネギ 白ゴマ

    • 15分
    • 91 Kcal
    • 2014/01
    • 献立
  • 具だくさんのみそ汁

    具だくさんのみそ汁

    主材料:だし汁 豆腐 大根 白ネギ シイタケ 春菊(菊菜)

    • 20分
    • 69 Kcal
    • 2002/01
    • 献立
  • 豆腐の田舎みそ汁

    豆腐の田舎みそ汁

    手でちぎった豆腐は口当たりがよく、味がしみ込んで身体も温まります。

    主材料:だし汁 木綿豆腐 ネギ ワカメ 油揚げ

    • 15分
    • 121 Kcal
    • 2013/11
    • 献立
  • ミツバたっぷり冬瓜のかき卵汁

    ミツバたっぷり冬瓜のかき卵汁

    旬の冬瓜はホロホロ溶ける柔らかい食感。ミツバの香りがポイントのやさしい味のかき卵汁です。

    主材料:冬瓜 玉ネギ 卵 ミツバ だし汁 酒

    • 20分
    • 96 Kcal
    • 2014/06
    • 献立
  • 赤カブのミルクみそ汁

    赤カブのミルクみそ汁

    だし汁に牛乳をプラスすることで、コクのあるまろやかなみそ汁に。

    主材料:だし汁 油揚げ 牛乳 赤カブ

    • 5分
    • 143 Kcal
    • 2019/01
    • 簡単
  • シンプルオクラサラダ

    シンプルオクラサラダ

    主材料:豆腐 かつお節 オクラ 卵黄

    • 5分
    • 63 Kcal
    • 2003/07
    • 献立
  • レンコンの梅肉和え

    レンコンの梅肉和え

    主材料:レンコン 鶏ささ身 酒 ミツバ 梅干し

    • 15分
    • 67 Kcal
    • 2003/11
    • 献立
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