ほっとする味です。
イイネ！
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- 油揚げのみそ汁のレシピ・作り方
下準備
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油揚げは熱湯をかけ、細切りにする。
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エノキは石づきを切り落とし、長さを半分に切って根元はほぐす。
作り方
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1鍋にだし汁を入れて中火で熱し、煮たったら油揚げ、エノキを加える。
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2再び煮たったらみそを溶き入れ、刻みネギを加えて火を止め、器に注ぐ。
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